峨眉山市九州橡木桶廠投產(chǎn)

　　11月27日，峨眉山九州橡木桶廠投產(chǎn)儀式與中國酒業(yè)協(xié)會威士忌釀酒技術(shù)研討會同步舉行。峨眉山九州橡木制品有限公司董事長孫超表示，九州橡木桶廠的投產(chǎn)，旨在致力于打造中國威士忌的陳釀基石，更將峨眉山的生態(tài)與文化，通過傳統(tǒng)技藝融入每一只酒桶，賦予中國威士忌獨(dú)特的東方風(fēng)韻與靈魂。工廠投產(chǎn)后，其生產(chǎn)線也將作為工業(yè)旅游景點(diǎn)向公眾開放，成為峨眉山“酒旅融合”的新名片。

　　習(xí)水4.2萬噸高粱收購基地投用

　　11月30日，習(xí)水縣馬臨街道高粱收購基地正式投入使用，該項(xiàng)目總投資9000萬元，倉容達(dá)42100噸。據(jù)了解，該項(xiàng)目由習(xí)水縣紅景倉儲物鏈有限責(zé)任公司投資建設(shè)，不僅是一個普通的倉庫，更是一個集質(zhì)檢、儲存、管理于一體的綜合設(shè)施。智能化儲存?zhèn)}能夠更加安全、高 效地儲存高粱，確保品質(zhì)穩(wěn)定，為后續(xù)的釀酒等加工環(huán)節(jié)提供優(yōu)質(zhì)原料。

　　老白干香型白酒新國標(biāo)正式實(shí)施

　　12月1日，老白干香型白酒新國標(biāo)正式實(shí)施。相比此前，新國標(biāo)新增多項(xiàng)內(nèi)容，包括增加了“棗香、地缸、中溫大曲、混蒸混燒、清蒸清燒”的術(shù)語和定義，增加了“原料與生產(chǎn)過程控制要求、酸酯總量”的理化要求、香氣特征剖面示意圖，以及相關(guān)生產(chǎn)流程、文件的要求和規(guī)定。

　　釀酒廢水處理技術(shù)新突破

　　近日，中國科學(xué)院成都生物所研發(fā)的己酸生物制造技術(shù)成功在國內(nèi)兩家白酒企業(yè)推廣應(yīng)用。這一技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)首次500升中試、國內(nèi)首 個10噸級免滅 菌發(fā)酵穩(wěn)定運(yùn)行的突破，更創(chuàng)造了價值轉(zhuǎn)化：將每噸約30元的廢水處理成本，變?yōu)閮r值超3000元的高附加值產(chǎn)品，讓“環(huán)境負(fù)債”蛻變?yōu)椤熬G色資產(chǎn)”。

　　茅臺“走進(jìn)系列”再推新酒

　　11月30日，貴州茅臺酒“走進(jìn)系列”又一款新品亮相——“走進(jìn)新加坡”。該款產(chǎn)品通體采用大紅色，規(guī)格為375ml。有經(jīng)銷商透露，目前手里還沒有貨。

　　五糧液2026世界杯官方聯(lián)名白酒開售

　　12月1日，五糧液世界杯官方聯(lián)名白酒正式開售，即日起在五糧液京東官方旗艦店購買官方聯(lián)名產(chǎn)品，即可參與“猜世界杯分組，贏五糧液真免單”活動。據(jù)查詢，一款500ML的世界杯官方聯(lián)名款的第八代五糧液售價860元，1.5L的聯(lián)名款火爆金球白酒售價1280元等。此前于8月28日，五糧液與國際足聯(lián)在上海簽署合作協(xié)議，五糧液官宣成為2026FIFA世界杯官方聯(lián)名產(chǎn)品合作伙伴。

　　海上青花·汾酒文化體驗(yàn)中心揭牌

　　11月29日，海上青花·汾酒文化體驗(yàn)中心在廈門啟幕。汾酒集團(tuán)黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理武躍飛，象嶼集團(tuán)黨委委員、副董事長方弘哲共同為“同齡”汾酒進(jìn)行封存，并為海上青花·汾酒文化體驗(yàn)中心揭牌。據(jù)悉，海上青花·汾酒文化體驗(yàn)中心以“文化傳承與創(chuàng)新融合”為核心，通過文化展示、科技互動、酒飲品鑒等多維度，向消費(fèi)者全 面呈現(xiàn)了汾酒深厚的文化底蘊(yùn)、精湛的釀造技藝和卓越的清香品質(zhì)。

　　國窖1573助威澳網(wǎng)外卡賽

　　11月29日，由澳大利亞網(wǎng)球協(xié)會、中國網(wǎng)球協(xié)會、四川省體育局和成都市體育局主辦，瀘州老窖股份有限公司和四川國際網(wǎng)球中心共同承辦的2026年澳大利亞網(wǎng)球公開賽亞太區(qū)外卡賽在成都落下帷幕。作為澳網(wǎng)官方合作伙伴和唯 一指定白酒，國窖1573助力選手們征戰(zhàn)外卡賽，為賽場上每一次的全力揮拍加油，也與球迷們一起享受精彩比賽，為勝利時刻干杯。

　　龍馬郎金馬本月正式上市

　　11月27日，郎酒銷售公司兼香事業(yè)部總經(jīng)理助理張磊在2025（第七屆）搜狐酒業(yè)年度論壇上介紹，龍馬郎系列是郎酒濃醬兼香旗艦產(chǎn)品，凝聚著郎酒五十年的探索心血，龍馬郎金馬將于12月正式上市。

　　百威亞太千萬港幣馳援香港

　　百威亞太宣布啟動馳援計(jì)劃，提供總價值1000萬港幣的資金及各類資源，聚焦大埔受災(zāi)居民的緊急救助及后續(xù)社區(qū)重建工作。百威亞太對此次火災(zāi)造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失深感痛，將與香港并肩同行，全力支持災(zāi)后重建工作。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）