11月13日，“觀瀾馭勢煥新共生”2025中國啤酒T5峰會(huì)在廈門舉行，青島啤酒黨委書記、董事長姜宗祥應(yīng)邀進(jìn)行了專題分享。姜宗祥表示，青島啤酒有122年歷史，能夠持續(xù)發(fā)展的核心在于不斷與時(shí)代同步。

　　在他看來，隨著消費(fèi)者需求升級和產(chǎn)業(yè)價(jià)值重構(gòu)，結(jié)構(gòu)性變化顯著，同時(shí)，酒類消費(fèi)觀念與消費(fèi)行為也呈現(xiàn)出高端化、個(gè)性化、特色化、多元化、場景化、便捷化等新特點(diǎn)，新風(fēng)味、高品質(zhì)、健康化成為品類創(chuàng)新機(jī)會(huì)。姜宗祥介紹，面對行業(yè)進(jìn)入新周期——消費(fèi)變化、渠道演進(jìn)、結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素疊加，青島啤酒以科技創(chuàng)新為主線推進(jìn)系統(tǒng)性創(chuàng)新，發(fā)力“五新”方向，在新產(chǎn)品、新渠道、新場景、新人群、新需求等方面尋求新增長點(diǎn)。

　　在產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)提升方面，公司依托國 家級研發(fā)平臺和四獲國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的科研實(shí)力，堅(jiān)持“1+1+1+2+N”的產(chǎn)品組合策略，包括青島經(jīng)典，青島純生，青島白啤，精品原漿、水晶純生兩大短保產(chǎn)品，以及大師系列、黑啤、無醇等精釀與品類延展產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在國際國內(nèi)評比中獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，顯示出中國啤酒產(chǎn)品的競爭力。

　　在渠道創(chuàng)新方面，充分發(fā)揮供應(yīng)鏈的系統(tǒng)性協(xié)同，大力發(fā)展電子商務(wù)、即時(shí)零售等新型渠道。他認(rèn)為，即時(shí)零售通過其高 效履約、場景覆蓋與用戶連接能力，開辟了增量市場并提升了運(yùn)營效率，公司在即時(shí)零售板塊增速明顯。

　　在生產(chǎn)模式創(chuàng)新方面，姜宗祥介紹，青島啤酒廠作為具有122年歷史的老工廠，通過數(shù)字化改造升級被世界經(jīng)濟(jì)論壇評為“燈塔工廠”，今年再次入選“可持續(xù)燈塔”。青島啤酒成為行業(yè)內(nèi)唯 一的“雙燈塔”工廠，體現(xiàn)了制造能力與可持續(xù)管理水平的領(lǐng) 先。伴隨著行業(yè)智能化、綠色化深度轉(zhuǎn)型，青島啤酒在可持續(xù)發(fā)展方面也久久為功，“十四五”以來公司碳排放降低62%，可再生能源使用比例提升至85%，已有25家工廠被認(rèn)定為國 家級綠色工廠。

　　在場景打造和消費(fèi)體驗(yàn)方面，公司通過建設(shè)青啤博物館、時(shí)光海岸精釀啤酒花園、1903青島啤酒吧等實(shí)體體驗(yàn)場景，舉辦各地青島啤酒節(jié)，推出“啤酒交易所”“啤酒加油站”“啤酒速遞局”等體驗(yàn)項(xiàng)目，成為消費(fèi)者體驗(yàn)的重要觸點(diǎn)。公司強(qiáng)調(diào)立體化傳播和差異化體驗(yàn)，依托足球、網(wǎng)球等體育活動(dòng)，音樂節(jié)、演唱會(huì)等音樂活動(dòng)開展線上線下一體化營銷，讓消費(fèi)者充分參與其中。

　　姜宗祥表示，百年匠心讓品質(zhì)可靠，持續(xù)創(chuàng)新讓快樂可享。未來，青島啤酒將繼續(xù)堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為引 領(lǐng)的系統(tǒng)性創(chuàng)新，自己向內(nèi)求變，帶領(lǐng)伙伴向外共生，讓這杯好啤酒變得更加可信賴、可感知、可持續(xù)，更長情地陪伴在消費(fèi)者身邊。他認(rèn)為，行業(yè)未來發(fā)展不僅依靠企業(yè)投入，更需要行業(yè)共同構(gòu)建規(guī)范、有序的生態(tài)。他感謝協(xié)會(huì)搭建交流平臺，認(rèn)為在大勢判斷、趨勢把握、創(chuàng)新突破和合作共生方面，行業(yè)仍有廣闊空間。（中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）