騎士莊園(Domaine de Chevalier)位于佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)邊緣位置，地處從Leognan到Cestas的一條鄉(xiāng)間小路上，離Leognan不過(guò)一公里左右。實(shí)際上，騎士酒莊就像一座神秘的酒莊，如同波爾多其他優(yōu)異的酒莊一樣，出產(chǎn)優(yōu)異的葡萄酒，卻遠(yuǎn)離喧囂的公眾焦點(diǎn)。說(shuō)起騎士酒莊，往往會(huì)以這句話作為開(kāi)場(chǎng)白：“只有較偉大的風(fēng)土才能孕育出較偉大的葡萄酒”。這句話表達(dá)了騎士酒莊對(duì)于葡萄酒的基本理念，不僅僅包括常規(guī)的葡萄栽培，更包含著那種彌漫在葡萄園每個(gè)角落的信念，以及所有在酒莊工作的人，年復(fù)一年，他們不斷地完善，并改進(jìn)那些已經(jīng)了然于胸的釀造技術(shù)，為的就是能實(shí)現(xiàn)孜孜以求的較標(biāo)準(zhǔn)——的平衡。

　　騎士酒莊占地面積超過(guò)100公頃，葡萄園為42公頃，園中有37公頃用于種植紅葡萄，5公頃種植白葡萄。整個(gè)酒莊的紅葡萄品種的種植比例為64%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%梅洛（Merlot）、3%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）；白葡萄品種的種植比例為70%長(zhǎng)相思（Cabernet Blanc）和30%賽美蓉（Semillon）。葡萄的種植密度為6,500株/公頃，這與波爾多其他酒莊的種植密度相似。這樣的高密度可以促進(jìn)葡萄樹(shù)之間對(duì)于養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，從而降低葡萄產(chǎn)量，提高漿果的色素，芳香物質(zhì)和單寧的含量，同時(shí)能夠縮短葡萄果實(shí)成熟的時(shí)間，使葡萄酒變得更豐富而復(fù)雜。

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　　騎士莊園正牌干白葡萄酒價(jià)格，零售參考價(jià)：￥880.00

　　產(chǎn)品名稱(chēng)：騎士莊園正牌干白葡萄酒

　　度數(shù)：13%vol

　　容量：750ml

　　色澤：淺金黃色，邊緣水痕稍厚

　　香氣：香氣復(fù)雜而持久，蜂蜜香氣突出，稍伴有桂花和桃子的氣息，香氣怡人。

　　口感：酒體結(jié)實(shí)，酸度平衡，豐滿(mǎn)卻有清爽口感。

　　評(píng)分：2014年 羅伯特帕克：95分

　　酒莊：Domaine de Chevalier - 騎士莊園

　　產(chǎn)區(qū)：Graves - 法國(guó)波爾多格拉夫產(chǎn)區(qū)

　　品種：Sauvignon Blanc - 長(zhǎng)相思、Semillon - 賽美容

　　注：騎士莊園正牌干白葡萄酒價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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