比比格拉茲酒莊特斯塔瑪塔干紅葡萄酒，濃郁的寶石紅色，濃郁且強(qiáng)烈的雪松、皮革、巧克力、洋李乾、櫻桃旱煙薰風(fēng)味撲鼻而來，在口中大放異彩，口感如絲綢般的滑順，黑色果實(shí)、巧克力和細(xì)致的紫羅蘭花滋味層層展開，Sangiovese以清新馥郁的方式表現(xiàn)了膜拜酒應(yīng)有的深度。

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比比格拉茲酒莊特斯塔瑪塔干紅葡萄酒，市場參考價(jià)：850.00

度數(shù)：12-14%vol

容量：750ml

酒莊：比比格拉茲酒莊

產(chǎn)區(qū)：托斯卡納產(chǎn)區(qū)

品種：桑嬌維塞

比比格拉茲酒莊

Bibi Graetz是托斯卡納的一家葡萄酒酒莊，位于佛羅倫薩東北部的丘陵之上。該酒莊的旗艦款Testamatta 十分出名，是托斯卡納的一款地區(qū)餐酒。這款酒是由桑嬌維塞釀造而成的。

工藝流程

比比格拉茲酒莊致力于釀造天然、純粹且能夠表現(xiàn)托斯卡納風(fēng)土的葡萄酒。葡萄全部由人工采摘，紅葡萄酒采用225升的開放式法國橡木桶進(jìn)行發(fā)酵，每天人工淋皮6-8次，之后于法國小橡木桶中陳釀約1-2年后裝瓶，瓶陳約半年至一年后再上市。白葡萄酒的部分酒液則會(huì)在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成后，大部分酒液通過水泥容器陳釀。

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