寶嘉龍城堡酒莊葡萄樹的平均樹齡為35年，種植密度為10,000株/公頃。高種植密度在葡萄株之間形成競爭，有利于降低產(chǎn)量，從而提高果實(shí)質(zhì)量。所有的葡萄果實(shí)都通過手工采摘，經(jīng)分揀和除梗后會(huì)先進(jìn)行7天左右的冷浸漬（Cold Maceration），然后再進(jìn)入發(fā)酵罐。針對(duì)不同地塊出產(chǎn)的葡萄果實(shí)，酒莊在酒精發(fā)酵過程中會(huì)選用不同大小的不銹鋼發(fā)酵容器并設(shè)定不同的發(fā)酵溫度。為了突出純凈的果味和柔和的口感，酒莊在釀造時(shí)會(huì)輕柔地進(jìn)行淋皮、壓帽和倒罐，使酒液和氧氣接觸的同時(shí)避免萃取過多單寧。發(fā)酵結(jié)束后，酒液會(huì)進(jìn)入新桶比例為75%-90%的法國橡木桶中陳釀18至20個(gè)月。

　　寶嘉龍城堡副牌干紅葡萄酒2012 750ml，零售參考價(jià)：395.00

　　類型：紅葡萄酒

　　國家：法國

　　大區(qū)：波爾多

　　子產(chǎn)區(qū)：梅多克

　　村莊：上梅多克

　　等級(jí)：1855梅多克列級(jí)莊副牌

　　子等級(jí)：1855梅多克二級(jí)莊副牌

　　酒莊：寶嘉龍城堡

　　年份：2012

　　規(guī)格：0.75L

　　注：寶嘉龍城堡副牌干紅葡萄酒2012 750ml價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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