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永豐牌北京二鍋頭選用高粱、大麥等原生純糧為原料,以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發(fā)醇,大火蒸餾,掐頭去尾 ...[查看詳情]
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