在釀造過程中，荔仙城堡酒莊使用15個不同尺寸的混凝土罐和10個不同尺寸的控溫不銹鋼罐來進行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時，釀酒師會盡量延長發(fā)酵時間，并采用柔和的發(fā) ...[查看詳情]
在葡萄達到適宜成熟度時，嘉仙酒莊工人開始按地塊分別進行采摘。葡萄在葡萄園由采摘工人進行篩選。葡萄在剔除莖葉前后，需要在釀酒車間進行兩次篩選，以確保獲得品質(zhì)好的果 ...[查看詳情]
"有機"科學管理法是史密斯拉菲酒莊的一項創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機生態(tài)的理念完美地融 ...[查看詳情]
凱隆世家酒莊歷史悠久，可追溯至羅馬時期�！皠P隆”這個名字初源于拉丁文中的“calonis”，意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來，運送木材的小船。幾個世 ...[查看詳情]
2014年的kirwan擁有清爽的覆盆子和野草莓香氣，與隨著時間推移出現(xiàn)的玫瑰花瓣氣味相得益彰�？诟兄械�，單寧細膩，酸度適中，口感和諧，伴有雪松和白胡椒的黑色水 ...[查看詳情]
葡萄從采摘到釀制，都體現(xiàn)雪蘭城堡酒莊的做事風格。全手工采摘、篩選，僅在葡萄達到理想成熟度的時候進行。采用傳統(tǒng)釀造工藝，提取葡萄精華。在全新法式橡木桶內(nèi)熟成，促使 ...[查看詳情]
從1994年開始，手工采摘的葡萄收成放在塑料小筐里面運送到波菲酒莊。先進行第1遍手工篩選，分揀以后的葡萄串進入除梗機，梗粒分離后的葡萄隨之進入光學篩選機做第二次 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進行葡萄園內(nèi)的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時俱進地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，不斷鉆研新的釀酒技術(shù)，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
2015年的kirwan有深深的石榴紅紫色，充滿碎紅醋栗，黑櫻桃和黑李子的香氣。帶有土壤，落葉和樹皮的味道。酒體中等，口感柔和，單寧細膩，非常爽口。 ...[查看詳情]
公帝家族在佛羅倫薩一直扮演著舉足輕重的角色。1592年，公帝家族買下了伯世城堡，從而進一步擴大了其在基安帝魯芬娜產(chǎn)區(qū)的葡萄酒事業(yè)。 ...[查看詳情]
荔仙城堡使用15個不同尺寸的混凝土罐和10個不同尺寸的控溫不銹鋼罐來進行葡萄酒液的酒精發(fā)酵。在發(fā)酵時，釀酒師會盡量延長發(fā)酵時間，并采用柔和的發(fā)酵方式，以獲取充沛 ...[查看詳情]
為了使酒液受到少的人工干預(yù)，在整個釀造過程中，飛澤城堡都僅使用重力自流法（gravity flow）來轉(zhuǎn)移葡萄汁和酒液。得益于這些措施，酒莊的葡萄酒得以完整地保 ...[查看詳情]
寶孟城堡葡萄園位于圣朱利安（saint-julien）和瑪歌（margaux）之間的加龍河（garonne）左岸深厚的砂質(zhì)礫石地上，占地面積114公頃，其中赤霞 ...[查看詳情]
老托特城堡在整個圣愛美蓉地區(qū)擁有大約10公頃的葡萄園，品質(zhì)十分突出，種植著許多老藤的梅洛與品麗珠，其中一些葡萄樹的樹齡甚至超過140年。在葡萄生長期間，酒莊會通 ...[查看詳情]
美味的黑橄欖，未抽過的雪茄，黑加侖和黑櫻桃的香氣躍出酒杯，馥郁、絲滑，酒體中等至飽滿。這是杜霍城堡生產(chǎn)的好的酒之一，它充滿了純凈和優(yōu)雅。在接下來的15-20年里 ...[查看詳情]
帶有濃郁的黑櫻桃、藍莓和壓碎的紫羅蘭香氣，頗有瑪歌的風格。確實展現(xiàn)了很好的強度。酒體適中，入口柔順，有著黑莓，薄荷和雪松的芬芳。從一開始就有很好的張力，后結(jié)構(gòu)依 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進行葡萄園內(nèi)的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時俱進地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，不斷鉆研新的釀酒技術(shù)，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園葡萄經(jīng)人工采摘后，會在大小不一的溫控不銹鋼罐進行酒精發(fā)酵，各地塊葡萄的發(fā)酵會分開進行，之后再經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（malolactic fermen ...[查看詳情]
魯臣世家莊園葡萄經(jīng)人工采摘后，會在大小不一的溫控不銹鋼罐進行酒精發(fā)酵，各地塊葡萄的發(fā)酵會分開進行，之后再經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵（malolactic fermen ...[查看詳情]
列蘭酒莊的葡萄園位于波美侯平原上，面積約32公頃。波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄園面積通常都在10公頃以下，因此列蘭酒莊的葡萄園十分廣闊。 ...[查看詳情]
邦巴斯德城堡葡萄園占地7公頃，位于波美侯與圣埃美隆交界處，土壤以碎石、砂土和粘土為主。使用小橡木桶對葡萄進行低溫冷浸漬，不銹鋼容器發(fā)酵，再用橡木桶陳釀18-20 ...[查看詳情]
佰樂福城堡位于法國波爾多的波美侯（pomerol）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾蛔⌒偷木肪魄f，坐落在波美侯產(chǎn)區(qū)的西南部，葡萄園占地8.5公頃，土壤主要是鵝卵石、沙子和紅色黏 ...[查看詳情]
美景城堡目前的葡萄園面積為5.9公頃，其中有98的土地用來栽培梅洛（merlot）葡萄，還有2的土地用來栽培品麗珠（cabernet franc）葡萄，所有這些 ...[查看詳情]
寶詩格城堡（chateau bouscaut）位于法國格拉夫（graves）的佩薩克-雷奧良（pessac-leognan）產(chǎn)區(qū)。在1959年正式確立的格拉夫分 ...[查看詳情]
花妃城堡仍保留傳統(tǒng)的疏剪樹葉和除枝種植方式，沒有使用任何化學除草。在經(jīng)過在葡萄園的初次篩選后，再用人工的方式把采摘的葡萄放在小籃子里，以避免壓碎成 熟葡萄果實。 ...[查看詳情]
菲迪克里奈酒莊在波美侯產(chǎn)區(qū)的面積為6.5公頃，其中有90為梅洛（merlot）葡萄，有10為品麗珠（cabernet franc）葡萄，土壤為礫石、沙土和粘土。 ...[查看詳情]
愛詩途莊園的葡萄園占地100公頃，臨近吉倫特河（gironde）河口。溫和的海洋性氣候、均勻的日照以及流通順暢的空氣造就了這里出色的風土條件。葡萄園內(nèi)覆蓋著富含 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園的葡萄園面積約為72公頃。葡萄園的底土主要由黏土和石灰?guī)r構(gòu)成，黏土的顏色由藍灰至深紅不等，有助于保持葡萄的新鮮度；表層土壤則以排水性良好的礫石為主， ...[查看詳情]
這款酒在新橡木桶中成熟，它有一種非常強烈的香味，緊密纏繞著紅色和黑色的水果，有一絲松露的氣息，然后慢慢平靜下來，達到一個美妙的平衡。酒體適中，口感柔順，非常純凈 ...[查看詳情]
小村莊酒莊的葡萄園位于老色丹酒莊（vieux chateau certan）的北邊，康色揚酒莊 （chateau la conseillante）的東邊。面積為 ...[查看詳情]
