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金鐘城堡干紅葡萄酒豐富的藍(lán)莓和黑覆盆子水果混合著甘草,熏煙和樟腦的氣息。酒體中等至飽滿,質(zhì)地柔軟,適合現(xiàn)在飲用,并有望在未來(lái)十年變得更好。 ...[查看詳情]
侯伯王莊園目前擁有葡萄園共計(jì)51公頃,其中紅葡萄占48公頃。園內(nèi)表層土壤為砂礫石土,次層土壤為砂質(zhì)粘土型土壤。種植的紅葡萄品種包括45的赤霞珠(cabernet ...[查看詳情]
蓋依十字城堡酒莊一直沿用傳統(tǒng)的水泥大桶進(jìn)行浸皮和發(fā)酵,而隨后的蘋果酸-乳酸發(fā)酵(malolactic fermentation)則會(huì)在225l的波爾多橡木桶中進(jìn) ...[查看詳情]
寶嘉龍城堡目前總占地兩百余公頃,是圣朱利安地區(qū)比較大的酒莊之一,其中葡萄園占地105公頃,其余部分則為牧場(chǎng)、沼澤以及森林,構(gòu)成了一個(gè)完整而獨(dú)特的生態(tài)體系。葡萄園 ...[查看詳情]
高柏麗城堡座落在吉倫特河(gironde)左岸格拉夫(graves)產(chǎn)區(qū)中非常高的一個(gè)圓丘上,它莊嚴(yán)地俯視著30公頃的整片葡萄園,園內(nèi)有個(gè)完美的斜坡,土質(zhì)具有吸 ...[查看詳情]
玫瑰城堡干紅葡萄酒2010呈深石榴石色,有黑加侖、李子、雪松和鉛筆屑的香氣,還有一點(diǎn)薄荷和灌木叢的氣息?诟写己駶庥簦碌暮谏,成熟的顆粒狀單寧,回味持 ...[查看詳情]
柏翠之花酒莊的起源已經(jīng)不可考,但是根據(jù)文獻(xiàn)資料顯示,酒莊出現(xiàn)在19世紀(jì)中葉,當(dāng)時(shí)為康斯坦(constant)家族所有。這個(gè)家族在當(dāng)?shù)爻藫碛邪卮渲ň魄f之外,當(dāng) ...[查看詳情]
拉圖瑪?shù)傺趴顺潜さ穆曌u(yù)很大程度上歸功于其出產(chǎn)的白葡萄酒,品質(zhì)上佳!酒莊的釀酒師瓦萊麗-威雅萊(valérie vialard)非常清楚拉圖瑪?shù)傺趴司脱b ...[查看詳情]
高柏麗城堡座落在吉倫特河(gironde)左岸格拉夫(graves)產(chǎn)區(qū)中高的一個(gè)圓丘上,它莊嚴(yán)地俯視著30公頃的整片葡萄園,園內(nèi)有個(gè)完美的斜坡,土質(zhì)具有吸水功 ...[查看詳情]
圣喬治十字城堡的葡萄園每公頃種植了12,000株葡萄藤,這是波美侯莊園中平均種植數(shù)量多的。風(fēng)土是粘土和礫石土。為了生產(chǎn)圣喬治十字城堡的葡萄酒,在四個(gè)敞口的木制7 ...[查看詳情]
在貝卡塔納,在對(duì)抗病蟲害的時(shí)候我們非常小心地引進(jìn)現(xiàn)代科技。那些六七十年代所使用的新式化學(xué)藥劑不會(huì)出現(xiàn)在這里,也包括化肥。我們維持著葡萄園里標(biāo)志性的生態(tài)平衡。 ...[查看詳情]
2001年份的瑪歌在香氣上非常性感撩人,偏向于紅李子、紅櫻桃而不是黑梅的香氣,具有令人放松的純凈度,也許比1999年份表現(xiàn)出更多紫羅蘭花香的特征。兩者都表現(xiàn)出極 ...[查看詳情]
克拉米倫的葡萄園面積達(dá)41公頃,坐落于波依亞克的東北部。酒莊主要占據(jù)著一個(gè)名為慕塞(mousset)的優(yōu)美圓丘,俯瞰著吉倫特河。這一輕緩的坡度對(duì)自然排水和陽(yáng)光照 ...[查看詳情]
愛(ài)士圖爾莊園的葡萄園占地100公頃,臨近吉倫特河(gironde)河口。溫和的海洋性氣候、均勻的日照以及流通順暢的空氣造就了這里出色的風(fēng)土條件。葡萄園內(nèi)覆蓋著富 ...[查看詳情]
柏菲城堡地處法國(guó)波爾多右岸圣愛(ài)美蓉產(chǎn)區(qū),其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀(jì)。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (perse) 家族接手,佩斯家族接管后 ...[查看詳情]
花妃城堡仍保留傳統(tǒng)的疏剪樹葉和除枝種植方式,沒(méi)有使用任何化學(xué)除草。在經(jīng)過(guò)在葡萄園的初次篩選后,再用人工的方式把采摘的葡萄放在小籃子里,以避免壓碎成 熟葡萄果實(shí)。 ...[查看詳情]
柏菲瑪甘是這個(gè)充滿挑戰(zhàn)性的年份中又一亮眼的作品,散發(fā)著甜美的漿果、印度香料、甘草和月桂葉的香氣。酒體中等至飽滿,層次分明,結(jié)構(gòu)緊密,集中度和張力強(qiáng)。余味中有些許 ...[查看詳情]
菲比福爾熱城堡的7.5公頃葡萄園種植了100%的老藤梅洛。土壤成分大部分是石灰石和黏土。許多葡萄藤已有近50年的歷史。收益率總是很低。例如,以2009年份為例, ...[查看詳情]
蒙佩蕾城堡位于波爾多的右岸,分布在4個(gè)山丘上。葡萄園中的土壤成分主要是石灰石粘土。園中主要種植的葡萄品種有梅洛(merlot)、赤霞珠(cabernet sau ...[查看詳情]
"精準(zhǔn)有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉,目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
位于左岸的1855梅多克二級(jí)莊魯臣世家(ch?teau rauzan-ségla)與右岸圣愛(ài)美蓉一級(jí)莊大炮酒莊(ch?teau canon)是活脫脫一 ...[查看詳情]
大寶酒莊的葡萄酒有著非常高的品質(zhì),其出品經(jīng)常超過(guò)了當(dāng)初1855年所評(píng)定的四級(jí)名莊水平。而且有某些年份的評(píng)分超過(guò)了一些二級(jí)名莊。 ...[查看詳情]
法國(guó)達(dá)瑪雅克酒莊(chateau d’armailhac)位于一級(jí)名莊木桐酒莊和拉菲酒莊隔壁,其相當(dāng)特殊的地理位置賦予了其不簡(jiǎn)單的歷史淵源。 ...[查看詳情]
魯臣世家莊園的葡萄園面積約為72公頃。葡萄園的底土主要由黏土和石灰?guī)r構(gòu)成,黏土的顏色由藍(lán)灰至深紅不等,有助于保持葡萄的新鮮度;表層土壤則以排水性良好的礫石為主, ...[查看詳情]
奧巴里奇城堡會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)行兩到三次的泵酒淋灑法(remontage)處理,直到糖份完全被分解;并且在第1次酒精發(fā)酵的階段,對(duì)每個(gè)釀酒罐內(nèi)葡萄酒進(jìn)行三次壓榨回收法 ...[查看詳情]
2019年份的拉圖嘉利散發(fā)著濃郁的黑李子和黑莓果醬,與燃燒的余燼、肥沃的土壤和雪茄茄衣的香氣,酒體中等至濃郁,整體柔滑而具有包裹感,入口的結(jié)構(gòu)感十分遼闊,帶有豐 ...[查看詳情]
柏菲城堡地處法國(guó)波爾多右岸圣愛(ài)美蓉產(chǎn)區(qū),其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀(jì)。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (perse) 家族接手,佩斯家族接管后 ...[查看詳情]
拉圖飛卓城堡的所有葡萄,均由人工采摘。采摘下來(lái)的葡萄經(jīng)人工篩選和去梗后,由傳送帶運(yùn)至小型不銹鋼罐和橡木桶中,進(jìn)行浸皮和發(fā)酵。在此過(guò)程中,酒莊工人會(huì)對(duì)酒液進(jìn)行壓帽 ...[查看詳情]
杜哈米隆葡萄園幾乎就是拉菲古堡在西側(cè)的延伸,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍寶葡萄田的延展。杜哈米隆堡內(nèi)共有76公頃的葡萄田。土壤為混有風(fēng)成砂的細(xì)礫石,下層土為 ...[查看詳情]
2012年份酒體豐滿,呈現(xiàn)濃郁不透光的紫紅色,散發(fā)出美妙的桑葚、黑櫻桃、雪松、高品質(zhì)的熏烤橡木、鉛筆屑、碾碎的白堊石和花朵的香氣。這款復(fù)雜的、霸氣的,令人心潮澎 ...[查看詳情]