狼足酒莊使用手工采摘,然后在傳送帶上將帶有瑕疵的葡萄分揀出來,使用本地酵母進行酒精發(fā)酵,進行為期14-16個月的陳釀,有的年份進行的陳釀時間會更長,裝瓶不做澄清 ...[查看詳情]
路易亞都酒莊葡萄園占地154公頃,遍布整個勃艮第地區(qū),其中超過一半是一級和特級的葡萄園。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗(chardonnay)、黑皮諾(pino ...[查看詳情]
科林莫雷酒莊占地面積大約為6公頃,擁有一系列圣歐班產(chǎn)區(qū)優(yōu)質的一級園和夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)的兩個一級園。pierre-yves colin morey的白葡萄酒是采用整 ...[查看詳情]
安娜芳華葛魯酒莊(domaine a. f. gros)位于法國勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內一座精品酒莊。a ...[查看詳情]
德蒙蒂酒莊現(xiàn)有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、,敚╬ommard)、伯恩(beaune)、夜圣喬治(nuits-saint-georges)、沃恩-羅曼尼 ...[查看詳情]
拉蒙萊酒莊初由皮埃爾·拉蒙萊(pierre ramonet)于20世紀20年代創(chuàng)立。1978年,他買下了蒙哈榭(montrachet)葡萄園。后來,皮 ...[查看詳情]
拉蒙萊酒莊初由皮埃爾·拉蒙萊(pierre ramonet)于20世紀20年代創(chuàng)立。1978年,他買下了蒙哈榭(montrachet)葡萄園。后來,皮 ...[查看詳情]
碧松查理酒莊的葡萄園占地面積為6公頃,其中有4公頃位于伯恩丘默爾索(meursault)村的一級園。葡萄樹的樹齡從30年到90年不等,葡萄控制在較低的產(chǎn)量,釀制 ...[查看詳情]
勒弗萊酒莊(domaine leflaive)是位于法國勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)霞多麗(chardonnay ...[查看詳情]
費赫酒莊使用人工采收,在不銹鋼罐中進行發(fā)酵。酒窖深十米,因此酒液可以在各道工序間采用重力自流法釀酒,避免了過度壓榨。熟化在橡木桶中進行,新桶的比例由不同酒款決定 ...[查看詳情]
塞繆爾貝拉酒莊出品的酒款既保留了爽脆的酸度和礦感,又不失圓潤的口感。酸度來自于采收的時機,samuel寧愿稍早些采收,以保留酸度和活力,葡萄在人工采收的時候經(jīng)過 ...[查看詳情]
馬克柯林父子酒莊的白葡萄酒由joseph負責,風格純凈優(yōu)雅,具有深度。紅葡萄酒的釀造則由damien負責,酒款果味清新,單寧細膩絲滑。酒莊重視葡萄的采收時間,期 ...[查看詳情]
亨利吉爾碧松酒莊domaine henri et gilles buisson位于勃艮第的saint romain村,是當?shù)貧v史悠久的家族名莊,家族從事葡萄種植 ...[查看詳情]
迪普萊西酒莊位于歐塞爾(auxerre)以東十幾公里處的約納省(yonne)。依靠五代葡萄種植者的經(jīng)驗,今天的莊園是由莉莉安-迪普萊西(lilian duple ...[查看詳情]
迪普萊西酒莊位于歐塞爾(auxerre)以東十幾公里處的約納省(yonne)。依靠五代葡萄種植者的經(jīng)驗,今天的莊園是由莉莉安-迪普萊西(lilian duple ...[查看詳情]
約瑟夫柯林酒莊在酒窖里采取不人為干涉的釀造方法,用本土酵母發(fā)酵,將所有的葡萄酒放在350升的桶里,放在精致的酒糟上陳釀,直到裝瓶。近年來約瑟夫更減少在新桶里的陳 ...[查看詳情]
馬克柯林父子酒莊domaine marc colin et fils位于勃艮第的圣歐班村,是村內一座精品家族酒莊。酒莊歷史醉早可以追溯至20世紀70年代,當時m ...[查看詳情]
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達他過去三十年來成為勃艮第人的風土,同時也極力彰顯他的新世界風格。在這 ...[查看詳情]
弗爵父子酒莊的葡萄園位于勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)的nuits-saint-georges,葡萄園的土壤為粘土-石灰石土壤,葡萄園里種植了勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)葡萄品 ...[查看詳情]
路易米歇爾父子酒莊是夏布利使用不銹鋼桶的典型風格代表,所有酒款,包括特級園和一級園都是在不銹鋼桶內完成發(fā)酵和熟化,保留風土特色。風格純凈新鮮,豐富的果味與柔和的 ...[查看詳情]
夏布利夫人葡萄采收并進行壓榨后,靜置去除雜質。發(fā)酵的溫度維持在20~22度之間,大部分發(fā)酵在不銹鋼罐中進行,也有小部分在橡木桶中。合作社在釀造中不過度強調果味, ...[查看詳情]
弗朗索瓦卡瑞濃酒莊domaine francois carillon延續(xù)自勃艮第知名的carillon家族,carillon家族自16世紀以來深耕于普里尼蒙哈榭 ...[查看詳情]
布魯諾柯林酒莊(domaine bruno colin)坐落在法國勃艮第(burgundy)的伯恩丘(cote de beaune)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內一座小型的家 ...[查看詳情]
布魯諾柯林酒莊(domaine bruno colin)坐落在法國勃艮第(burgundy)的伯恩丘(cote de beaune)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內一座小型的家 ...[查看詳情]
布澤后酒莊擁有10.5公頃的葡萄園,零散分布在默爾索(meursault)和普里尼-蒙哈榭(puligny-montrachet)。其葡萄園的土壤以泥灰土和石灰 ...[查看詳情]
博伊馬特諾酒莊實行可持續(xù)農業(yè)的種植方式,避免使用殺蟲劑和除草劑,人工采摘,并使用天然酵母在可控溫度的不銹鋼罐中自然發(fā)酵。自2017年起,莊主和釀酒師vincen ...[查看詳情]
名已久的吉布羅酒莊莊主jean marc自己打造了一種獨特的發(fā)酵罐——類似封閉式的發(fā)酵,把香氣都捕捉在酒液里面,也讓一貫粗糙的givry在joblot酒莊手中變 ...[查看詳情]
貝塔納酒莊選用的葡萄都是來自單一葡萄園的單一葡萄品種,為確保品質,葡萄在上佳的成熟狀態(tài)才進行人工采收,采收后的二次篩選也是非常嚴格。釀酒方式采用去梗釀造,常溫發(fā) ...[查看詳情]
雷內文森竇薇薩酒莊的葡萄園占地約9.3公頃,全部屬于一級園(premier cru)。這些葡萄藤扎根于侏羅紀時代的石灰?guī)r中,將當?shù)氐娘L土特色濃縮在果實中,展現(xiàn)出 ...[查看詳情]
洛根博格酒莊(van loggerenberg wines)是一個小型的家族酒莊,位于南非的paarl地區(qū)。堅持釀造能夠表達當?shù)仫L土特征的低干預葡萄酒。雖然酒莊 ...[查看詳情]