- 2025/8/30
侯伯王城堡釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘,之后在流動車上的挑選臺精選,然后送到酒莊。葡萄破碎后進入發(fā)酵桶開始發(fā)酵。新酒除渣后進行橡木桶培養(yǎng),一般用75%的新橡
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- 2025/8/30
拉圖酒莊選用的橡木桶來自于法國中部的森林,正牌酒每年都會使用新橡木桶進行熟化。在第1年的熟化過程中,釀酒師會使用密封性較弱的玻璃塞,讓葡萄酒與空氣進行一定程度的
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- 2025/8/30
美景夢特城堡的葡萄都由手工采摘,經(jīng)過精心挑選后,在大型橡木桶中進行浸皮和酒精發(fā)酵,然后,這些葡萄酒后會被放入全新橡木桶中進行為期24個月的陳釀,其中6個月帶酒泥
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- 2025/8/30
凱隆世家酒莊歷史悠久,可追溯至羅馬時期!皠P隆”這個名字初源于拉丁文中的“Calonis”,意思是指那些用于在梅多克地區(qū)內(nèi)河流域穿梭往來,運送木材的小船。
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- 2025/8/29
龍船城堡位于波爾多(Bordeaux)左岸的圣朱利安(Saint-Julien),毗鄰龍船(Beychevelle)鎮(zhèn),與圣皮爾酒莊(Chateau St Pi
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- 2025/8/29
喬多酒莊誕生的時間并不長,成立于2002年。Giodo的名字來自釀酒師父親Giovanna與母親Donatello兩人名字的連接。酒莊的葡萄園在Montalci
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- 2025/8/29
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90
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- 2025/8/29
唐培里儂向來只在好的年份出產(chǎn)年份香檳,為了將每瓶香檳都制作成感官美學的藝術品而精雕細琢。第1次酒精發(fā)酵和第二次瓶中發(fā)酵都只采用酒莊特別選取的酵母,每瓶香檳都必須
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- 2025/8/29
唐培里儂向來只在好的年份出產(chǎn)年份香檳,為了將每瓶香檳都制作成感官美學的藝術品而精雕細琢。第1次酒精發(fā)酵和第二次瓶中發(fā)酵都只采用酒莊特別選取的酵母,每瓶香檳都必須
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- 2025/8/29
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為確保收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90
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- 2025/8/28
路易米歇爾父子酒莊共擁有25公頃的葡萄園,包括特級園LE CLOS、GRENOUILLES、VAUDESIR,許多地塊分布在山坡上,享有上佳的光照條件。
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- 2025/8/28
讓帕斯卡父子酒莊酒莊葡萄園占地15公頃,分布在Puligny-Montrachet、Meursault、Auxey-Duresses和Volnay,種植有Pin
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- 2025/8/28
西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃,大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)。酒莊采用可持續(xù)發(fā)展的理念來管理葡萄園
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- 2025/8/28
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃,其中,種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產(chǎn)區(qū)的穆謝爾園(Clos de
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- 2025/8/28
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個特級葡萄園,74個一級葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在
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- 2025/8/28
布魯諾·克萊爾酒莊的葡萄園數(shù)量眾多,包括位于香貝丹(Chambertin )的貝澤特級園(Clos de Beze)以及位于熱夫雷(Gevrey)和薩維尼(Sa
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- 2025/8/27
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時也向酒農(nóng)購買葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個年份。酒莊出品的紅葡萄酒包括
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- 2025/8/27
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時也向酒農(nóng)購買葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個年份。
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- 2025/8/27
皮埃爾吉拉丹酒莊目前擁有4.5公頃葡萄園,同時也向酒農(nóng)購買葡萄用于釀造,酒莊的霞多麗非常出名,2017年是皮埃爾·吉拉丹釀造的第1個年份。
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- 2025/8/27
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(Les Suchots)以及三個特級園:依瑟索園(Echezeaux),伏舊園
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- 2025/8/27
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個特級葡萄園,74個一級葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在
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- 2025/8/27
雷修諾酒莊每年出產(chǎn)50000-60000瓶葡萄酒,主要包括夜圣喬治一級園普露利園紅葡萄酒(Nuits-Saint-Georges 1er Crus Les Pr
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- 2025/8/26
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。葡萄園所在地區(qū)為溫暖的大陸性氣候,種植的葡萄品種
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- 2025/8/26
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達他過去三十年來成為勃艮第人的風土,同時也極力彰顯他的新世界風格。
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- 2025/8/26
圖詩酒莊跨越了傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間的界線,也就是舊世界和新世界葡萄酒之間的立場不同。帕斯卡力圖表達他過去三十年來成為勃艮第人的風土,同時也極力彰顯他的新世界風格。
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- 2025/8/26
布瓦洛家族(The Boillot)在勃艮第釀酒的歷史可以追溯到1855年,現(xiàn)在的同名酒莊由布瓦洛家族的第五代在運營。布瓦洛家族的第六代正在像讓馬克布瓦洛酒莊(
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- 2025/8/26
活靈魂的副牌同樣是來自Puento Alto,智利知名的赤霞珠產(chǎn)區(qū),和正牌選自同一片葡萄園中較為年輕的葡萄藤(5~20年),采摘時間也相對更早,以突出酸度和果味
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- 2025/8/26
約瑟夫卡斯坦酒莊葡萄在清早采摘,減少白天高溫對于葡萄果香的影響,隨后在酒莊進行除梗破碎和發(fā)酵前的冷浸漬,部分西拉果實會進行二氧化碳浸漬。發(fā)酵過程中每天壓帽,隨后
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- 2025/8/25
約瑟夫卡斯坦酒莊葡萄在清早采摘,減少白天高溫對于葡萄果香的影響,隨后在酒莊進行除梗破碎和發(fā)酵前的冷浸漬,部分西拉果實會進行二氧化碳浸漬。
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- 2025/8/25
命運灣酒莊的葡萄園位于新西蘭奧克蘭市東北方約19公里處的豪拉基灣懷赫科島上,獲得“新西蘭可持續(xù)葡萄種植”認證。該園的獨特之處是它位于中等坡度(12-30度)的斜
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