蒂埃里莫泰酒莊葡萄經人工采收并去梗后,冷浸漬4~5天,在大桶中進入發(fā)酵階段。保持恒溫的狀態(tài)下,每天進行兩次淋皮。發(fā)酵完成后,酒液被移入到橡木桶中進行熟成,大區(qū)級 ...[查看詳情]
凱穆思酒莊的葡萄園占地20公頃,分別分布在夜丘產區(qū)李其堡(richebourg)、伏舊園(clos de vougeot)、沃恩-羅曼尼(vosne-roman ...[查看詳情]
慕歌吉伯酒莊采用手工采收,傳統(tǒng)方法釀造,通常會進行去梗,葡萄成熟度非常好的年份,則會加入不超過20的整串葡萄發(fā)酵。葡萄在進行3-5的低溫浸漬后開始酒精發(fā)酵。 ...[查看詳情]
亨利理查德酒莊堅持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達到成熟狀態(tài)后,酒莊會安排人工進行采摘,采摘完全由手工完成。之后,這些葡萄會被快速的運回至釀 ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學,釀造出別具風味和個性的葡萄酒。這里出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀制及銷售葡萄酒 ...[查看詳情]
讓米歇爾吉永父子酒莊葡萄經人工采收后在酒莊會再經過數(shù)遍細心篩選,挑出成熟度醉佳的果實,進行長達3~5周的緩慢發(fā)酵,期間充分萃取酚類物質,再使用大比例的新橡木桶進 ...[查看詳情]
塞西爾特倫布酒莊葡萄園的占地面積總共為4公頃,分布在夜丘的香波-慕西尼村(chambolle-musigny)和沃恩-羅曼尼村(vosne-romanee)。其 ...[查看詳情]
帕西雍酒莊如今擁有22公頃葡萄園,分布在哲伏香貝丹、香波蜜思妮、沃恩羅曼尼等四個村莊內,葡萄園依照“合理控制”(lutte raisonnée)原則進 ...[查看詳情]
伯仙瓦多,安妮伯仙,皮埃爾伯仙,這個父親、兒子和女兒三人組合,目前是默爾索葡萄酒產區(qū)最熱門的名字之一。伯納德伯仙(bernard boisson)和他的孩子 皮 ...[查看詳情]
安杰維勒侯爵酒莊擁有約15公頃的葡萄園,其中11公頃都是一級園,葡萄園多位于東南朝向的坡地,土壤以黏土和石灰石,以及卵形的小石子為主,巖質的地表在白天儲蓄更多熱 ...[查看詳情]
亨利布瓦洛酒莊在釀制白葡萄酒時會將采收的葡萄整串進行破碎和壓榨,發(fā)酵期間,酒莊不會為了加速葡萄酒的成熟而特意將葡萄的汁液與酒泥進行攪拌。此外,采收的紅葡萄經去梗 ...[查看詳情]
對路易亞都酒莊來說,釀酒的真諦在于能夠將地方的風土條件在酒中詮釋出來,而并非僅指細心栽培特定的葡萄品種,從而釀制出風味怡人的美酒。 ...[查看詳情]
皮爾嘉雅酒莊位于法國羅訥河谷(rhone valley)北部。 酒莊的創(chuàng)始人是皮埃爾·嘉拉德(pierre gaillard)先生,早年他在蒙彼利埃 ...[查看詳情]
黛絲酒莊幾十年如一日地堅持低產、密植、混種、生物動力法種植,其特級園種植密度高能達每公頃12000株,這種做法在阿爾薩斯地區(qū)可謂是驚世駭俗。酒莊認為,葡萄藤的活 ...[查看詳情]
阿諾莫泰酒莊使用更柔和的萃取方式,更多地采用淋皮而非壓皮的方式;進行部分的帶梗發(fā)酵,塑造芬芳的花果香氣;不再大比例地使用新橡木桶,裝瓶前還會將酒液轉移到不銹鋼罐 ...[查看詳情]
萊芳伯爵酒莊由多米尼克·萊芳(dominique lafon)于 1999 年創(chuàng)立于勃艮第的馬孔產區(qū)(macon),他創(chuàng)造性地在酒莊內實踐了生物動力法 ...[查看詳情]
克利卡慕酒莊在發(fā)酵時使用控溫的不銹鋼罐,并用天然酵母進行發(fā)酵。發(fā)酵結束后會繼續(xù)在罐內熟化數(shù)月,然后裝瓶。酒款通常有非常清新的線性酸度,以及檸檬和青蘋果的香氣。 ...[查看詳情]
夏洛普酒莊創(chuàng)立于1977年,當時,菲利普·夏洛普(philippe charlopin)接管了家族生意及1.5公頃的葡萄園,F(xiàn)在,夏洛普酒莊經過不斷地 ...[查看詳情]
蒂埃里修酒莊位于勃艮第北部,距離chablis產區(qū)大約15km,因此土壤類型與chablis十分相似,以kimmerigean石灰?guī)r為主。domaine thi ...[查看詳情]
2018年份的山階酒莊經典基安蒂,帶有微風吹過樹木繁茂的山丘所帶來的,淡淡的野樹莓的氣息。這款漂亮的葡萄酒散發(fā)出甜美的藍莓和黑莓的香氣,并帶有一些玫瑰、泥土和碎 ...[查看詳情]
布朗克酒莊創(chuàng)建于1903年,現(xiàn)由第四代兄弟laurent和pascal borgeot經營。 他們擁有23公頃的葡萄園,土地分布位于bouzeron,sante ...[查看詳情]
鳴雀城堡葡萄園面積為96公頃,擁有獨特的土壤類型,由鵝卵石和礫石組成,其中一些土壤來自遙遠的比利牛斯山脈(pyrenean),由加隆河(garonne)歷經上千 ...[查看詳情]
鳴雀城堡葡萄園面積為96公頃,擁有獨特的土壤類型,由鵝卵石和礫石組成,其中一些土壤來自遙遠的比利牛斯山脈(pyrenean),由加隆河(garonne)歷經上千 ...[查看詳情]
蒙佩蕾城堡位于波爾多的右岸,分布在4個山丘上。葡萄園中的土壤成分主要是石灰石粘土。園中主要種植的葡萄品種有梅洛(merlot)、赤霞珠(cabernet sau ...[查看詳情]
金鐘城堡干紅葡萄酒2020酒體光澤亮麗,密度高,呈現(xiàn)出深紫黑色,體現(xiàn)出這年葡萄的完美成熟。香氣撲鼻,混合了美味的果香如野櫻桃和黑莓,以及優(yōu)雅的花香,如牡丹和紫羅 ...[查看詳情]
金鐘城堡副牌干紅葡萄酒2020呈現(xiàn)出明亮,美麗的深紅寶石色。香氣融合了野生紅色漿果,以及櫻桃,胡椒和香料的香氣?诟腥犴槪瑔螌幦岷,散發(fā)出濃郁的口感。 ...[查看詳情]
這款chateau croizet-bages 2020酒大方而富麗堂皇,以其外觀,力量,單寧之細膩和芳香之豐富折服世人,混合了黑色水果,香料和雪松的香氣,因而 ...[查看詳情]
奧利維爾城堡的葡萄園有著卓越的風土條件。這里的土壤組成較為復雜,以貢茲期砂礫和石灰?guī)r質黏土的混合土壤為主,還含有石英、燧石和火石等多種土壤。城堡會根據(jù)這些土壤的 ...[查看詳情]
美麗的深紫色。香氣撲鼻,散發(fā)著香脆,成熟水果的復雜香氣和香料感的氣息。有強烈的沖擊感,其口感以其細膩,獨特的單寧,濃密的口感和香脆的水果而引人入勝。 這款葡萄酒 ...[查看詳情]
格蘭龐特城堡的葡萄園面積為14公頃,位于圣埃美隆西部,完全連成一片。土壤包括三種類型:第1種是表層為淺薄的泥土,下層為石灰石的土壤;第2種為黏土和石灰石的組合; ...[查看詳情]