年份酒一直是酒業(yè)中高端的象征，3月29日，劍南春公開在上海承諾采用其“揮發(fā)系數(shù)鑒別法”的標(biāo)準(zhǔn)，提供夠年份的年份酒，此后業(yè)內(nèi)對于該標(biāo)準(zhǔn)的出臺議論紛紛，而諸如茅臺、五糧液等酒業(yè)大佬們對該標(biāo)準(zhǔn)并不認(rèn)同。

　　“我們現(xiàn)在就像看戲。”在新民網(wǎng)致電貴州茅臺酒業(yè)股份有限公司時，一位不愿意透露姓名的該公司人士向新民網(wǎng)笑說道。他表示，茅臺是醬香型，而劍南春是濃香型，兩者釀造工藝就不一樣，不可能用同一個標(biāo)準(zhǔn)檢測。茅臺一直是以夠年份而著稱的，同時酒的品位和色澤都可以看出茅臺的品質(zhì)，“我們的品牌不需要我們再承諾什么了，年年銷售都斷貨，就是一個明證。”據(jù)新民網(wǎng)獲得的茅臺酒07財報快報中可以看出，在07年，茅臺年份酒就一直是公司的銷售大頭，該公司盈利能力較強的年份酒銷售貢獻率從06年約30％大幅提升至07年近40％。

　　而國內(nèi)另外一個酒業(yè)大佬-同屬濃香型的五糧液對此也表現(xiàn)出異議，在新民網(wǎng)多次電話咨詢后，一位相關(guān)人士表示“五糧液年份酒在制作工藝上就已經(jīng)有嚴(yán)格的界定，現(xiàn)在推出的這個標(biāo)準(zhǔn)對于劍南春酒應(yīng)該是適用的，對五糧液就不同了�！蔽寮Z液集團董事長王國春曾對媒體表示，陳年五糧液的推出是五糧液集團推動白酒銷售的二次創(chuàng)業(yè)。事實上借助在高端白酒市場上已經(jīng)確立的地位和影響，陳年五糧液一上市就供不應(yīng)求。為此，新民網(wǎng)今日下午電話向上海前列食品百貨公司等百貨市場進行求證，銷售人員均表示目前在市場上，五糧液及茅臺的年份酒一直都供不應(yīng)求的，雖然價格高，但是不缺乏買家，尤其是在過節(jié)期間，而劍南春等酒類在量上就要弱一點。