2019年10月18日，濃香鼻祖瀘州老窖在酒城瀘州舉辦了歷史首屆開壇大典，并推出1188元/瓶的瀘州老窖高端健康養(yǎng)生酒——綠豆大曲2019大師鑒證，經(jīng)過前后近四個(gè)月的持續(xù)發(fā)酵，這款大師鑒證酒逐漸為精英圈層喜愛和追捧。

那么，這款2019版大師鑒證酒的過人之處到底是什么？筆者認(rèn)為，歸根結(jié)底還是與消費(fèi)者擦出了火花。

好的產(chǎn)品會(huì)說話，大師鑒證酒的“新、老、奇、特、缺”五大產(chǎn)品價(jià)值，句句說出目標(biāo)消費(fèi)者的心聲。

所謂好的產(chǎn)品會(huì)說話，筆者認(rèn)為關(guān)鍵在于洞察目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和情感的價(jià)值需求，從而研發(fā)設(shè)計(jì)出相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下，白酒行業(yè)高端化趨勢(shì)不斷加速，各大酒企紛紛采取老品提價(jià)和推出高端新品的方式，不斷提升品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。大師鑒證酒作為瀘州老窖高端養(yǎng)生酒新品，從產(chǎn)品命名、酒體研發(fā)到包裝設(shè)計(jì)每一個(gè)細(xì)節(jié)，可謂匠心獨(dú)具，且緊緊圍繞當(dāng)下高端白酒消費(fèi)者對(duì)具有高新、奇特、稀缺、健康等價(jià)值的需求。

從市場(chǎng)反饋來看，大師鑒證酒上市預(yù)熱期，企業(yè)所推出“新、老、奇、特、缺、”五大產(chǎn)品價(jià)值中的30年老酒調(diào)味、限量發(fā)售、一次性生產(chǎn)、編號(hào)、二維碼賦能等關(guān)鍵詞，有效吸引了目標(biāo)消費(fèi)者的注意力。

好的營銷說人話，大師鑒證酒的“推、游、調(diào)、鑒、巡”五大營銷動(dòng)作，句句說進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)者的心坎。

所謂好的營銷說人話，筆者認(rèn)為關(guān)鍵在于打造場(chǎng)景化消費(fèi)體驗(yàn)強(qiáng)化目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知，從而形成對(duì)品牌的認(rèn)可和信賴。

通過實(shí)地市場(chǎng)走訪和跟蹤，筆者將大師鑒證酒上市各階段營銷動(dòng)作整理成冊(cè)，概述為“推、游、調(diào)、鑒、巡”五大營銷動(dòng)作，具體如下：

首先，開壇大典前期——開展百場(chǎng)一桌式VIP推介品鑒會(huì)。

作為開壇大典之前與消費(fèi)者的初次見面會(huì)，并沒有采取動(dòng)輒幾百人的規(guī)模、沒有采取華麗的氛圍裝飾，而是針對(duì)愛酒的消費(fèi)者通過小聚的形式讓消費(fèi)者品鑒本真、回歸初心，來打動(dòng)參會(huì)消費(fèi)者的味蕾，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了非常真、非常原始的產(chǎn)品體驗(yàn)，這就是消費(fèi)者給予非常好的鑒證。

第二，開壇大典期間——開展游純陽洞藏酒庫、30年綠豆原酒DIY、鑒證開壇儀式。

其中純陽洞藏酒庫和30年老酒的品鑒可以說是創(chuàng)造了兩個(gè)首次，這兩個(gè)“歷史首次”對(duì)于瀘州老窖來說寓意深長(zhǎng)，尤其是首次大規(guī)模組織消費(fèi)者在參觀完純陽洞后，讓每一位現(xiàn)場(chǎng)來賓再品一杯30年的洞藏綠豆大曲老酒，這在整個(gè)白酒行業(yè)也算得上是前所未有的，可以說，瀘州老窖首開白酒發(fā)展史上消費(fèi)者體驗(yàn)洞藏年份非常悠久的老酒之先河。

第三，開壇大典后期——開展綠豆大曲大師鑒證酒巡展。

巡展的開展旨在展示綠豆大曲的百年傳承故事、三十年間的工藝進(jìn)步以及獨(dú)特的產(chǎn)品屬性基礎(chǔ)上，采用直觀的消費(fèi)者證言的方式，通過邀請(qǐng)親自參與過瀘州老窖首次開壇大典的消費(fèi)者，現(xiàn)場(chǎng)分享對(duì)綠豆大曲的認(rèn)知與感受，從而有效構(gòu)建了綠豆大曲品牌與消費(fèi)者的溝通橋梁，更有說服力地展現(xiàn)出綠豆大曲·大師鑒證酒——采用30年綠豆原酒調(diào)味、一瓶一碼、一證一編號(hào)、限量發(fā)售、一次性生產(chǎn)等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品價(jià)值。

這些動(dòng)作彼此獨(dú)立，又相輔相成，讓消費(fèi)者在互動(dòng)體驗(yàn)中感受到樂趣的同時(shí)，清晰地感受到大師鑒證酒“新、老、奇、特、缺”五大產(chǎn)品價(jià)值，形成口碑。

誠然，在當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，影響品牌成功的主觀與客觀變化因素仍有很多，但筆者始終堅(jiān)信：只有用心做好品質(zhì)和服務(wù)，才能真正贏得消費(fèi)者的認(rèn)可、信任和青睞這也是大師鑒證酒能夠從眾多競(jìng)品中脫穎而出的關(guān)鍵所在。（來源：微酒）

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。