近日，酒企股價(jià)在經(jīng)歷短暫上漲后，出現(xiàn)不同程度下跌。其中，作為葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，張?jiān)Ｒ搽y以幸免。

　　截至發(fā)稿前，張?jiān)９蓛r(jià)26.95元/股，漲幅為-0.92%，總市值達(dá)184.73億元。除資本市場，在國產(chǎn)葡萄酒整體發(fā)展環(huán)境以及疫情的雙重影響下，未來張?jiān)Ｈ詫⒚媾R有諸多挑戰(zhàn)。在這樣的背景之下，張?jiān)Ｅc多家互聯(lián)網(wǎng)合作，嘗試數(shù)字化轉(zhuǎn)型。對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，除了外部整體大環(huán)境外，張?jiān)��?nèi)部也存在著無法順應(yīng)消費(fèi)升級節(jié)奏、白蘭地業(yè)務(wù)難有起色等一系列問題。未來，張?jiān)Ｄ芊窠枇��?shù)字化，實(shí)現(xiàn)觸底反彈，仍存懸念。

　　內(nèi)憂外患

　　據(jù)張?jiān)Ｆ咸丫埔患径葮I(yè)績報(bào)告顯示，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為8.01億元，同比下降51.；歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.33億元，同比降低48.92%。

　　記者通過翻閱過往資料發(fā)現(xiàn)，張?jiān)Ｒ患径葮I(yè)績與去年形成鮮明對比。根據(jù)2019年年報(bào)顯示，張?jiān)��?shí)現(xiàn)營收約為50.31億元，相較于2018年51.42億元而言，同比下降2.16%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為11.3億元，同比增長8.35%。這樣的業(yè)績對于處在行業(yè)深度調(diào)整期之中的張?jiān)�，可以說是一份亮眼的成績單，其中企業(yè)營業(yè)收入占規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)34.68%。

　　對于一季度業(yè)績大幅下滑，張?jiān)？偨?jīng)理孫健曾公開表示，疫情突發(fā)加之恰逢春節(jié)酒水消費(fèi)旺季，對葡萄酒行業(yè)沖擊較大，2月，國內(nèi)葡萄酒的線下銷售市場基本停滯。每年春節(jié)前1~2周及整個(gè)正月是葡萄酒消費(fèi)的高峰，占全年銷量的比重都大，甚至個(gè)別城市可達(dá)到四成左右，從今年的情況看，如此大的銷量缺口后期難以彌補(bǔ)。

　　雖然2019年整體業(yè)績向好，但從各品類上來說，均呈現(xiàn)下滑。根據(jù)公告顯示，2019年張?jiān)Ｆ咸丫飘a(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營收約為38.33億元，同比下降4.16%；總銷售量為9.59萬噸，同比下降14.83%。而作為2019年重點(diǎn)布局的白蘭地業(yè)務(wù)也表現(xiàn)一般，盡管實(shí)現(xiàn)營收約為10.72億元，同比增長7.25%，但總體銷量卻僅為3.89萬噸，同比下降1.07%。

　　對此，中金公司在研報(bào)中指出，張?jiān)．?dāng)前聚焦國產(chǎn)葡萄酒、進(jìn)口葡萄酒以及白蘭地業(yè)務(wù)，并持續(xù)推進(jìn)每一板塊的產(chǎn)品、營銷、生產(chǎn)運(yùn)營體校調(diào)整，公司基本面短期難見明顯上升趨勢，報(bào)表承壓。

　　除國內(nèi)市場承壓外，張?jiān)＿�面臨著外患重重。據(jù)界面記者了解，張?jiān)Ｔ谑澜绺髦饕�葡萄酒生產(chǎn)國均有產(chǎn)能布局，其中包括法國、智利、澳大利亞等。除此，4月底，張?jiān)＿�審議通過了收購西班牙愛歐公司部分股權(quán)議案，并將以525萬歐元完成愛歐集團(tuán)15%股權(quán)收購。對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，此次疫情是在范圍內(nèi)的，因此在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)受到影響的同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒市場也將受到不同程度的影響，這也使得張?jiān)Ｃ媾R著內(nèi)憂外患的局面，對今年整體發(fā)展而言，并不利好。

　　甩鍋疫情？

　　緣何導(dǎo)致張?jiān)Ｒ患径葮I(yè)績呈現(xiàn)斷崖式下降？對此，界面記者以電話方式采訪張?jiān)６�秘辦，但截至發(fā)稿前止，并未有人接聽。

　　疫情對于葡萄酒行業(yè)，乃至整個(gè)酒水行業(yè)均產(chǎn)生了一定程度的影響。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年1至2月，葡萄酒進(jìn)口量、國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量以及葡萄酒銷售收入均延續(xù)下滑趨勢。其中，葡萄酒進(jìn)口量同比下滑30.4%，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量同比下滑67.6%，葡萄酒銷售收入同比下滑40.82%。

　　界面記者走訪北京部分線下商超發(fā)現(xiàn)，盡管葡萄酒專區(qū)內(nèi)品牌豐富，貨品也較為充足。但由于受到疫情影響，商超內(nèi)整體消費(fèi)者較少，因此導(dǎo)致銷量也呈現(xiàn)大幅度減少。

　　對此，食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，疫情對于張?jiān)Ｒ患径葮I(yè)績而言并不是決定性因素，而是受品牌年輕化、市場渠道，以及新零售布局等多方面問題共同影響所致。在國內(nèi)葡萄酒品牌均業(yè)績不佳的大背景之下，張?jiān)Ｒ矝]有跟上消費(fèi)升級的速度。

　　與此同時(shí)，作為張?jiān)Ｈツ曛饕�發(fā)力布局的白蘭地業(yè)務(wù)而言，酒類營銷專家蔡學(xué)飛指出，我國白蘭地品類本身并不成熟，市場較小，加之白蘭地屬于舶來品，因此張?jiān)Ｈ狈ι罡�白蘭地行業(yè)的“基因”。另外，張?jiān)５漠a(chǎn)品更多流通于傳統(tǒng)渠道，而白蘭地等品類主要通過社群渠道銷售，兩者的渠道有所出入。在眾多因素作用下，張?jiān)０滋m地業(yè)務(wù)也艱難有起色。

　　數(shù)字化破局

　　基于行業(yè)財(cái)報(bào)，目前葡萄酒整體表現(xiàn)不盡如人意，在艱難環(huán)境之下，張?jiān)�則開始嘗試數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

　　據(jù)界面記者了解，孫健在一次內(nèi)部會議中表示，2020年張?jiān)�將�?jì)劃與天貓、京東、蘇寧、華為、字節(jié)跳動等公司合作，借助各合作伙伴的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)字化運(yùn)營。同時(shí)，推動經(jīng)銷商利用美團(tuán)、餓了么、58同城、抖音等同城平臺，在各種新業(yè)態(tài)開店銷售產(chǎn)品，并發(fā)動全員進(jìn)行短視頻營銷和直播帶貨，推動每一個(gè)經(jīng)銷商、合作伙伴化身短視頻營銷達(dá)人和視頻直播達(dá)人，開拓出一條新的增長通道。

　　針對數(shù)字化，界面記者登錄了天貓張?jiān)９俜狡炫灥臧l(fā)現(xiàn)，對于葡萄酒產(chǎn)品而言，銷量佳的30-40元價(jià)格帶相對價(jià)格較低的產(chǎn)品，而千元以上葡萄酒產(chǎn)品銷量無幾。從電商層面各價(jià)格帶銷量來看，張?jiān)８鼮闀充N的產(chǎn)品價(jià)格仍主要集中于百元以下價(jià)格帶。但酒類流通協(xié)會葡萄酒委員會副會長、王祖明指出，雖然突發(fā)疫情還將對葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生影響，但應(yīng)對得當(dāng)一樣可以搶占先機(jī)，善于啟動增量市場培育、真正做產(chǎn)品、品牌的企業(yè)將會打開更大的空間。具體來看，堅(jiān)定要做新中產(chǎn)消費(fèi)階層，即100-300元、300-600元的價(jià)格帶。

　　界面記者在抖音平臺發(fā)現(xiàn)，截至發(fā)稿前，張?jiān)Ｆ咸丫乒俜秸J(rèn)證號粉絲約17.3萬，視頻高點(diǎn)贊量為13.1萬一條視頻更新停留在4月17日。陳列在商品櫥窗中共有8款產(chǎn)品，其中銷量高的僅售出205筆。

　　對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，對于張?jiān)６�言，此前長期以傳統(tǒng)渠道為主，當(dāng)面臨數(shù)字化機(jī)遇時(shí)，張?jiān)Ｄ芊癜芽毓?jié)奏，取得實(shí)質(zhì)性效果，目前仍需拭目以待。雖然順應(yīng)了酒類行業(yè)發(fā)展，但是立足于葡萄酒領(lǐng)域而言，張?jiān)Ｔ谙�費(fèi)者教育層面仍略顯不足，也成為限制企業(yè)整體發(fā)展又一因素。（文章來源：葡萄酒網(wǎng)）

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