“與世界上其他美酒相比，白酒更具有產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，也更能彰顯產(chǎn)區(qū)價值。加強優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造產(chǎn)區(qū)文化，是白酒融入世界美酒、飄香的必由之路�！苯�日，人大代表、國家評酒委員、洋河股份技術(shù)中心副主任李薇在兩會期間接受媒體采訪時表示。

　　受疫情影響，今年“兩會”于5月21日、22日在北京人民大會堂開幕。第三次赴京履職的李薇，極為關(guān)注的是“白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)”，她提出了《關(guān)于強化白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)，打造飄香世界的名片的建議》。

　　集聚合力，打好產(chǎn)區(qū)和品質(zhì)兩張牌

　　“以產(chǎn)區(qū)作為白酒品質(zhì)和價值的全新表達方式，正在成為行業(yè)關(guān)注的焦點�！崩钷北硎�，在政府、行業(yè)協(xié)會以及龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下，白酒已經(jīng)建成了多個特色產(chǎn)區(qū)。

　　以洋河為例，從“世界三大濕地名酒”產(chǎn)區(qū)共建，到共謀以洋河、雙溝等綿柔型白酒為代表的黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)未來的發(fā)展，再到與各名酒之間跨區(qū)域的互聯(lián)互通。洋河逐漸形成清晰的產(chǎn)區(qū)發(fā)展路徑，樹立起了白酒產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)和品牌標(biāo)桿。

　　“去年我們推出了 “夢之藍M6+”，在經(jīng)過上百次酒體打磨，和專家、消費者的幾千次品鑒后，為消費者帶來了更高品質(zhì)、更高品位的體驗，今年我們會繼續(xù)打好品質(zhì)攻堅戰(zhàn)�！崩钷眻孕牛�“產(chǎn)區(qū)建設(shè)將成為推動白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，推動白酒走向世界的重要力量�！�

　　對于“產(chǎn)區(qū)”對白酒發(fā)展的意義，酒業(yè)協(xié)會宋書曾說，“名酒與產(chǎn)區(qū)共榮共生，相互依存，相互成就。”作為洋河股份酒體設(shè)計中心的科研人員，李薇從三個維度給出了建議和思考：一是設(shè)立白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。同時推動優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推進產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，提升產(chǎn)區(qū)價值。二是引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)形成合力，通過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同方式，在市場上形成明確認知。三是加強產(chǎn)區(qū)文化的挖掘與輸出，讓白酒文化新潮流。

　　做活產(chǎn)區(qū)特色，打造獨特的文化名片

　　李薇認為，“白酒在產(chǎn)區(qū)建設(shè)上有著先天的優(yōu)勢，因為白酒的釀造與生態(tài)環(huán)境、歷史文化這些要素息息相關(guān)，而這些也正是打造特色產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵所在�！痹诮邮懿稍L時，談及“產(chǎn)區(qū)特色”時她指出，“洋河依托洪澤湖濕地，把白酒產(chǎn)業(yè)與酒都宿遷的發(fā)展融合起來，走出了一條酒旅融合、酒城融合的道路。

　　據(jù)了解，洋河一直在不遺余力地做活產(chǎn)區(qū)特色，不僅成立了釀造史研究中心，努力挖掘產(chǎn)區(qū)歷史，吸引更多國外消費者其觸摸釀造歷史，體驗傳統(tǒng)工藝，感受釀酒文化。還通過每年的“封藏大典”和“頭排酒開窖節(jié)”等活動，傳播產(chǎn)區(qū)實力，強化產(chǎn)區(qū)體驗。與此同時，還將洋河、雙溝兩大國家4A級旅游景區(qū)，打造成展示酒文化的一扇“新窗口”。有業(yè)界投資者稱：“釀酒與環(huán)境關(guān)系很大，通過封藏大典現(xiàn)場和景區(qū)參觀，洋河的酒文化以及的濕地產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢都展現(xiàn)出來了。”

　　對于產(chǎn)區(qū)以及名酒的未來發(fā)展，李薇也分享了她的理解和思考：“未來在產(chǎn)區(qū)打造上，要繼續(xù)促進酒文融合，依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)打造獨特的文化名片，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)與文化的共榮共生。同時，疫情也給我們帶來了新的思考，文化名片的打造，也是提升產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險能力、抗周期能力的渠道之一�！保ㄎ恼聛碓矗壕茦I(yè)新聞網(wǎng)）

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