“馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒”，可能大家看到這個(gè)名字的時(shí)候都覺(jué)得這個(gè)名字也太繞口了吧。沒(méi)有關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)大家去了解了解馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒，一款讓你“確認(rèn)過(guò)眼神”的紅葡萄酒吧！讓你有“確認(rèn)過(guò)眼神，你是對(duì)的酒”的感覺(jué)。

　　馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒是來(lái)自于意大利西西里島的一款葡萄酒，果郁濃香，口感更是別致。櫻桃的、煙熏的各種口味都有，泥土味搭配上濃郁的果香，讓葡萄酒喝起來(lái)更加輕盈、醇厚。這款葡萄酒也可以搭配各種美食，比如：披薩、蘑菇……馬斯卡斯奈萊洛(Nerello Mascalese)是一種比較少見(jiàn)的紅葡萄品種，主要生長(zhǎng)在意大利西西里島(Sicily)的埃塔納山(Mount Etna)地區(qū)。由它釀造的葡萄酒酒體輕盈，口感特，品質(zhì)，常常讓人聯(lián)想到上等的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒。今天，就和大家一起來(lái)探索這個(gè)罕見(jiàn)的紅葡萄品種。

　　入口即能感覺(jué)到一股爆發(fā)力，帶有紅色水果的風(fēng)味，肉桂和干草等風(fēng)味夾雜其中。余味中恰到好處的酸度，與火山土帶來(lái)的特有的強(qiáng)勁氣息相互交融，單寧成熟。既具有黑皮諾的優(yōu)雅，又具有仙粉黛(Zinfandel)的豐富感。

　　馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒美食搭配：

　　適合和馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒搭配的，莫過(guò)于西西里島當(dāng)?shù)氐拿朗沉恕Ｎ魑骼飴u屬地中海氣候，全年溫度較高，陽(yáng)光充足，盛產(chǎn)土豆、胡椒、茄子和藥草，出產(chǎn)的羊奶、牛奶、奶酪和意面也都十分美味。當(dāng)?shù)氐娜藗冎饕�靠魚(yú)肉來(lái)獲取蛋白質(zhì)，其中富含脂肪的魚(yú)(如沙丁魚(yú)和青花魚(yú))受歡迎。馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒中的單寧與果味形成了良好的平衡，因此很適合與魚(yú)肉搭配。此外，將其與切成面包形狀進(jìn)行烹飪的牛肉、雞肉或豬肉搭配也是不錯(cuò)的選擇。

　　馬斯卡斯奈萊洛有哪些特別之處?

　　1、是世界上少有的帶有花香和紅色水果香氣的葡萄品種，成酒風(fēng)格類似黑皮諾。

　　2、是世界上重要的產(chǎn)自火山巖地區(qū)的葡萄酒之一。

　　3、酒體雖輕，但結(jié)構(gòu)緊實(shí)，陳年潛力佳。

　　4、全世界只有7,400英畝(約合3,000公頃)的種植面積，大多數(shù)集中在埃塔納山和卡拉布里亞(Calabria)地區(qū)。

　　馬斯卡斯奈萊洛葡萄酒是來(lái)自于意大利西西里島的一款葡萄酒果郁濃香，口感更是別致。櫻桃的、煙熏的各種口味都有，泥土味搭配上濃郁的果香，讓葡萄酒喝起來(lái)更加輕盈、醇厚。這款葡萄酒也可以搭配各種美食，比如：披薩、蘑菇……（來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)）

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