http://m.d5soft.com.cn/putaojiuzs/ 2020-05-28 閱讀數(shù)：464
大家平常喜歡吃三文魚(yú)嗎？三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，日常生活中多吃魚(yú)聰明。三文魚(yú)可以用白葡萄酒來(lái)做，做出來(lái)的味道是非常好的。相信不少人都沒(méi)有嘗試過(guò)，接下來(lái)，給大家介紹一下白葡萄酒三文魚(yú)的制作材料及做法。
白葡萄酒奶油三文魚(yú)的制作材料：
主料：三文魚(yú)200公克，蒜末少許，洋蔥末1大匙，蘑菇片少許，黃油1大匙，雀巢淡奶油4大匙，蘆筍數(shù)根。雀巢美極雞精1小匙，太太樂(lè)美美椒少許，白葡萄酒2大匙。
教您白葡萄酒奶油三文魚(yú)怎么做，如何做白葡萄酒奶油三文魚(yú)才好吃：
1.將三文魚(yú)加雀巢美極雞精及太太樂(lè)美美椒腌制備用。蘆筍川燙后排盤(pán)備用。
2.取一平底鍋，融化黃油炒香蒜末、洋蔥末、蘑菇片。
3.放入三文魚(yú)，淋上白葡萄酒嗆鍋，中火煎至金黃色。
4.取出三文魚(yú)擺盤(pán)，鍋中繼續(xù)加入雀巢淡奶油縮汁，煮至濃稠狀淋于三文魚(yú)上即可。
技巧：
1.三文魚(yú)的魚(yú)肉組織細(xì)膩滑嫩，且含豐富油質(zhì)，稍微烹調(diào)即可食用，反之如果烹調(diào)太久，反而失去魚(yú)肉的滑嫩口感。
2.煎魚(yú)時(shí)，鍋?zhàn)酉燃訜�，再加入油，待油溫�?80℃時(shí)再放入魚(yú)煎就不易沾鍋了。
tip：煎的魚(yú)會(huì)有一股油膩感，淋上雀巢淡奶油做的醬汁，可化解油膩感，奶油的幼滑搭上三文魚(yú)的細(xì)致，可謂人間。
白葡萄酒三文魚(yú)的制作材料及做法就介紹到這里了，如果你喜歡吃的話，不妨動(dòng)手嘗試一下吧。美食要多嘗試才有故事，經(jīng)常出去外面吃飯花費(fèi)也不少，不如在家自己動(dòng)手做吧。（來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)）
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