http://m.d5soft.com.cn/putaojiuzs/ 2020-06-24 閱讀數(shù):621
大家喜歡吃櫻桃水果嗎?櫻桃的口感酸酸甜甜的,而且還富含鐵元素,不少人都吃櫻桃補(bǔ)鐵。其實(shí),白葡萄酒和櫻桃是完美搭配,可以用來(lái)制作白葡萄酒櫻桃水果濃湯,那么這個(gè)湯怎么做呢?
材料:100毫升甜檸檬果汁,檸檬皮,100克糖,200毫升干白葡萄酒,500克櫻桃,4個(gè)蛋黃,200克酸奶。
制作步驟:1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈,放入熱水中煮5到10分鐘,備用。
2、蛋黃加水?dāng)噭蚝蠓湃霚屑訜,然后待涼,較后放在冰箱中讓其完全冷卻。
3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上,即可。
櫻桃是一種名貴的水果,它形美味佳,酸甜可口,被人們譽(yù)為“果中珍珠”。根據(jù)科學(xué)分析,櫻桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,每100克新鮮果肉中含鐵5.9克,比蘋(píng)果、橘子、梨高出20倍;維生素A的含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子高4倍—5倍;含蛋白質(zhì)1.4克、粗纖維0.4克、無(wú)機(jī)鹽0.5克、鈣18毫克、磷18毫克,還有豐富的糖、胡蘿卜素等。
關(guān)于白葡萄酒櫻桃水果濃湯的介紹就到這里了,如果你喜歡的話不妨動(dòng)手嘗試一下吧。白葡萄酒是很多人喜歡喝的,而且在夏天喝是比較合適的,如果想要口感更好,可以冰鎮(zhèn)一下再喝。(來(lái)源:葡萄酒網(wǎng))
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