http://m.d5soft.com.cn/putaojiuzs/ 2020-06-24 閱讀數(shù)：621
大家喜歡吃櫻桃水果嗎？櫻桃的口感酸酸甜甜的，而且還富含鐵元素，不少人都吃櫻桃補(bǔ)鐵。其實(shí)，白葡萄酒和櫻桃是完美搭配，可以用來(lái)制作白葡萄酒櫻桃水果濃湯，那么這個(gè)湯怎么做呢？
材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個(gè)蛋黃，200克酸奶。
制作步驟：1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鐘，備用。
2、蛋黃加水?dāng)噭蚝蠓湃霚屑訜�，然后待涼，較后放在冰箱中讓其完全冷卻。
3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。
櫻桃是一種名貴的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人們譽(yù)為“果中珍珠”。根據(jù)科學(xué)分析，櫻桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，每100克新鮮果肉中含鐵5.9克，比蘋(píng)果、橘子、梨高出20倍；維生素A的含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子高4倍—5倍；含蛋白質(zhì)1.4克、粗纖維0.4克、無(wú)機(jī)鹽0.5克、鈣18毫克、磷18毫克，還有豐富的糖、胡蘿卜素等。
關(guān)于白葡萄酒櫻桃水果濃湯的介紹就到這里了，如果你喜歡的話不妨動(dòng)手嘗試一下吧。白葡萄酒是很多人喜歡喝的，而且在夏天喝是比較合適的，如果想要口感更好，可以冰鎮(zhèn)一下再喝。（來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)）
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