2020茅臺悠蜜節(jié)暨新品發(fā)布會強勢開局引起的“藍色熱潮”仍在繼續(xù)。9月12日，以貴陽為首站的10場茅臺悠蜜新品品鑒會，在第十屆貴州國際酒類博覽會期間吹響“沖鋒號”。

隨著中秋國慶雙節(jié)消費旺季來臨，在“雙循環(huán)”發(fā)展格局帶來的消費機遇里，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司將開啟怎樣的“新征程”，或許可以從貴陽首站攪動的“新浪潮”中找到答案。

茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司班子成員悉數(shù)出席，黨委書記、董事長、總經(jīng)理李賢富，黨委委員、副總經(jīng)理張家安，黨委委員、紀委書記楊友強，副總經(jīng)理、首席質量官雷良波，財務總監(jiān)王貴以及貴州茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)銷售有限責任公司總經(jīng)理侯云，與貴州重點經(jīng)銷商、核心消費者以及品評專家交流。

從酒博會起步走向消費者海洋

茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司與酒博會頗有淵源。2019年9月10日，酒博會成為茅臺悠蜜藍莓精釀路演10城的收官站，并在此宣布新品上市；時隔一年的9月12日，10場茅臺悠蜜新品品鑒會的首站，選擇從酒博會期間出發(fā)。

“我們將在全國十大片區(qū)舉行10場品鑒會，讓更多的人士認識‘悠蜜’系列產(chǎn)品，認識茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司�！� 茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司黨委書記、董事長、總經(jīng)理李賢富在品鑒會上如是說。

十年積淀，酒博會已經(jīng)成為頗受全球酒業(yè)關注的國際酒類專業(yè)展會，今年除了現(xiàn)場觀展外，也開啟了“云”上逛展，帶動產(chǎn)品的銷售轉化。因此，茅臺悠蜜藍莓精釀“遇見·藍雪”、“遇見·丹紅”在酒博會期間全新重磅亮相并舉行新品品鑒，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司實則有著充分的戰(zhàn)略考量。

同時，作為本土企業(yè)，以貴陽為核心的貴州市場，一直是茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司重點市場之一。據(jù)了解，雖然作為醬酒大本營，但近年來，白酒以外的其他酒品在貴州市場也越來越受青睞。

在這次酒博會上，初次喝到茅臺悠蜜藍莓精釀的貴陽消費者劉紅，不斷向同伴推薦，“快嘗一口，這個酒味道很不錯”。她對茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的銷售人員說，“茅臺集團的子公司，品質肯定有保證，我平時不愛喝白酒，特別希望茅臺多生產(chǎn)像藍莓精釀一樣適合我們喝的酒。”

“現(xiàn)在，我們就將從貴陽起步，帶著我們的藍莓精釀、藍莓果汁、果干，開始走向我國輕飲酒品、休閑果品這片蔚藍色的消費者海洋�！崩钯t富在致辭中說。

這一判斷與市場調查一致。來自咨詢機構新進發(fā)布酒業(yè)行業(yè)市場發(fā)展調研報告數(shù)據(jù)顯示，2019年一線以及新一線城市正成為輕飲酒品市場增長引擎。這也是貴陽首站后，茅臺悠蜜新品品鑒會還將走進9個城市的原因之一。

優(yōu)良品質是10場品鑒會底氣

在酒類經(jīng)銷商看來，做品鑒是酒類產(chǎn)品打開市場的利器之一，要讓盡可能多的消費者喝起來。同時，品鑒會對于產(chǎn)品品質要求極高。然而，對于茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司來說，茅臺悠蜜產(chǎn)品品質卻是十場品鑒會的底氣所在。

說及為何時隔近兩個月才舉行茅臺悠蜜新品品鑒會，李賢富稱，“這兩個月里充分聽取了經(jīng)銷商、消費者等的建議，從產(chǎn)品本身到包裝設計都進行了一定程度上的調整和優(yōu)化�！�

“茅臺悠蜜UMEET產(chǎn)品產(chǎn)自貴州黔東南丹寨，這里有豐富的原生態(tài)文化和山地特色，特別適合兔眼系等藍莓品種生長，花青素、水楊酸等有益元素含量很高。”茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司副總經(jīng)理、首席質量官雷良波說，利用純水浸提、雙重酶解、小罐精釀、精心勾調和氮氣保護等多重特殊工藝先進技術、以茅臺標準創(chuàng)造出了悠蜜UMEET品牌，釀造出了輕飲酒品藍莓精釀。

因為優(yōu)異品質，茅臺悠蜜藍莓精釀先后斬獲“2019年度‘青酌獎’酒類新品”稱號以及第二屆國際果酒論壇盲品一、二名。然而，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司對品質的追求并未停駐。7月19日的“2020茅臺悠蜜節(jié)暨新品發(fā)布會”上，悠蜜藍莓精釀“遇見”系列的兩款新品“遇見·藍雪”與“遇見·丹紅”引起很大反響。

品鑒會上，雷良波和嘉賓共同端起品鑒杯，通過觀色聞香品味對“遇見·藍雪”和“遇見·丹紅”做了詳盡的專業(yè)闡釋。

“遇見·藍雪”有半干、半甜型，酒體呈寶石紅色，清澈而富有光澤，入口清爽淡雅、協(xié)調適口、回味甘凈，具有風格典型的特點。

遇見·丹紅也有半干、半甜型，釀造選材使用的是茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司自有種植基地出產(chǎn)的兔眼系列藍莓，保留了果皮上花青素的同時，也將藍莓果實中的天然色彩保留下來。酒體呈現(xiàn)出完美的寶石紅、看上去透亮怡人，同時兼具香氣馥郁、果香與酒香協(xié)調豐滿和蜜香悠長的特點。入口圓潤順滑、協(xié)調適口，回味甘冽。

品鑒會上，經(jīng)銷商鄭總稱大部分客戶對于茅臺悠蜜藍莓精釀品質給予好評，稱入口很好，喜歡高度白酒的客戶更傾向于喝半干型，品酒更喜歡半甜型。

同時也有嘉賓提出飲用過量后會出現(xiàn)輕微刺激作用。雷良波說，因為藍莓含有大量的水楊酸，雖然對身體有益，但是對腸道有輕微刺激作用，所以過多食用藍莓或者過量飲用藍莓精釀，腸胃敏感的人會有輕微刺激存在，“一切都是剛剛好，我們提倡適度飲酒�！�

茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理侯云主持品鑒會透露酒品零售價，“遇見·藍雪”450ml裝，酒精度為12%vol，半干型219元、半甜型199元；遇見·丹紅550ml裝，酒精度為13%vol，半干型329元、半甜型299元。

品鑒的是一瓶有情懷的酒

“茅臺悠蜜不僅是一瓶高品質的酒，也是一個有情懷的品牌�！焙钤普f，茅臺悠蜜彰顯了茅臺集團扶貧的責任擔當情懷，倡導了一種輕飲的生活態(tài)度，實現(xiàn)了優(yōu)質屬性產(chǎn)品與消費者的鏈接，迎合了新時期人們對美好生活的向往及對優(yōu)質產(chǎn)品追求的情懷。

據(jù)悉，悠蜜酒品中，藍莓精釀發(fā)酵酒酒精度只有13度和12度，后期推出的藍莓利口酒和時尚酒也只有8度和6度。有體驗者分享說，以藍莓精釀為例，薄醉微熏，在飲前、飲中、飲后都給人一種剛剛好的體驗，不口干、不沉醉、不宿醉，都充滿著對消費者的關心、關懷。

更重要的是，2015年，茅臺集團到黔東南苗族侗族自治州來踐行扶貧使命。5年來，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司以丹寨為基地，打造了一條以藍莓為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈條，既拉動了當?shù)氐木蜆I(yè)，成為丹寨縣連續(xù)數(shù)年的榜首納稅大戶，也創(chuàng)造了“悠蜜”品牌，走上市場化道路。

“扶貧事業(yè)的成果，終需要在市場上、商業(yè)環(huán)境下獲得檢驗，商業(yè)才是非常好的扶貧，也需要與消費者形成的良性互動，產(chǎn)生消費體驗。”李賢富說，2019年，茅臺集團生態(tài)農(nóng)業(yè)公司進入了“二次創(chuàng)業(yè)”階段，確立了“1+2+6”的戰(zhàn)略發(fā)展體系，即著力將悠蜜打造成為我國藍莓制品領軍品牌，聚焦輕飲酒品、休閑果品2類品系，把藍莓發(fā)酵酒、藍莓利口酒、藍莓時尚酒、藍莓果汁、藍莓果干、藍莓咀嚼片做成專業(yè)的藍莓系列產(chǎn)品，把藍莓精釀發(fā)酵酒作為拳頭產(chǎn)品、核心產(chǎn)品首推市場。

在疫情和經(jīng)濟大蕭條的影響下，我國目前進入了以拉動國內(nèi)市場、同時兼顧國際市場的雙循環(huán)經(jīng)濟新常態(tài)�！懊鎸μ魬�(zhàn)與機遇，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司攜藍莓精釀的‘遇見’系列產(chǎn)品出山，打造重點市場，打響‘悠蜜’品牌，建設成為優(yōu)質產(chǎn)業(yè)扶貧平臺！”李賢富說。

據(jù)悉，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司在貴州省慈善總會設立“悠蜜·鄉(xiāng)愁”公益基金，每銷售1瓶“悠蜜”藍莓精釀酒，將提取人民幣1元到公益基金池。預計年捐贈資金可達人民幣100萬元，資金主要用于黔東南古村落保護工作。

品鑒晚宴上，“茅臺悠蜜 生活甜蜜”的聲音此起彼伏，茅臺悠蜜10場新品品鑒會也正式開啟“甜蜜新征程”，9月14日第二站將走進廣州。（來源：酒業(yè)家）

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