武漢醬酒市場怎么做？酒廠、酒商如何守好家門口的市場？成為現(xiàn)場酒商關(guān)注的問題。

　　12月4日，由酒業(yè)公益組織酉賢會、貴州金沙酒業(yè)和武漢康美聯(lián)手舉辦的《中部酒業(yè)崛起的醬酒機遇研討會》在武漢召開。中國酒類流通協(xié)會會長助理、云商研究院副院長、酉賢會創(chuàng)始人吳勇，金沙酒業(yè)湖北戰(zhàn)區(qū)部長韓玉國，武漢康美副食品有限公司董事長周方譜，武漢華夏糖酒副食品有限公司董事長夏敬荒，湖北粵強樽品酒業(yè)有限公司董事長、湖北酒文化研究會執(zhí)行會長桂學(xué)著，武漢進口葡萄酒行業(yè)協(xié)會副秘書長鄧勇軍及各酒業(yè)代表悉數(shù)出席。

　　武漢一諾通貿(mào)易有限公司董事長谷淵表示，拿我們湖北周邊的河南市場來說，醬酒不是熱，是熱的發(fā)燙。“武漢醬酒的消費習(xí)慣還沒有培養(yǎng)起來，在酒桌上，大多數(shù)還是習(xí)慣拿大杯喝酒，這種方式肯定不適合醬酒。從目前來看，湖北是華中地區(qū)醬酒氛圍較弱的省。江西開始起來了，湖南已經(jīng)很猛了，河南就不用說了。我覺得醬酒在武漢肯定是有機會，但有很長一條路要走，這里面包括消費習(xí)慣的改變、口味的改變等，醬酒品類在武漢今年已有明顯增長趨勢�！惫葴Y說。

　　會上，金沙酒業(yè)湖北戰(zhàn)區(qū)部長韓玉國表示：“湖北已成為金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略市場之一，未來會重點打造�！睋�(jù)了解，金沙酒業(yè)是中 國化工行業(yè)大型企業(yè)湖北宜化集團子公司。作為半個“湖北人”，金沙酒業(yè)與湖北市場有著剪不斷的“感情”。

　　從這句話中能夠解讀到一個重要信號：作為湖北“本土”企業(yè)，金沙酒業(yè)要開始發(fā)力湖北市場，守好自家門口這塊尚未完全開發(fā)的“財富之地”。

　　對于如何守好家門口，韓玉國表示金沙酒業(yè)有信心去啃下這塊“硬骨頭”。

　　2019年，金沙酒業(yè)實現(xiàn)銷售收入15.26億元，同比增長165%。即便受疫情影響，2020年金沙酒業(yè)依然提前完成24億元全年目標。這組數(shù)據(jù)足以證實金沙酒業(yè)做酒的實力與魄力。

　　目前金沙酒業(yè)已完成年度目標。在第12屆華樽杯上，金沙酒業(yè)回沙酒和摘要酒雙品牌價值合計604.94億，位居白酒第10名，位列醬酒排名第4名。而在這輪醬酒熱中，“金沙火”也成為一個重要的現(xiàn)象。而從2018年開始，金沙酒業(yè)已連續(xù)2年實現(xiàn)了翻倍增長，著實步入了發(fā)展的快車道，也成功進入醬酒二線陣營的頭部行列，不僅是醬酒熱紅利的受益者，也成為醬酒熱的重要推動者。

　　金沙酒業(yè)的實力與成績?yōu)榻鹕尘茦I(yè)進攻湖北市場奠定了堅實的基礎(chǔ)，對于湖北市場的打造，韓玉國向酒業(yè)家表示：“去年是金沙酒業(yè)正式進入湖北市場的第1年，主要是做宜昌市場。今年除了宜昌之外，繼續(xù)擴大到武漢、襄陽、十堰、隨州，包括江漢平原正在逐步布局，經(jīng)銷商達到30多家，銷售額同比增長268%。

　　同時，他透露，金沙酒業(yè)在湖北市場以摘要為主，第1期開發(fā)漢十線和漢宜線兩條沿線城市，重點打造武漢、宜昌、襄陽、十堰、隨州5大市場。在市場層面，金沙酒業(yè)首先通過各個圈層的團購自用商來培養(yǎng)消費者，大量開展品鑒會、返廠游等活動。等圈層培養(yǎng)到一定氛圍后，才會開始精準地做一些傳統(tǒng)渠道。

　　中國酒類流通協(xié)會會長助理、云商研究院副院長、酉賢會創(chuàng)始人吳勇表示，在傳統(tǒng)的“做強靠能力，做壯管理，做大資本，做久靠文化”邏輯中，我們更應(yīng)該順勢而為，這才是酒業(yè)當(dāng)下大的戰(zhàn)略和機遇。要正確審視白酒現(xiàn)狀，盡管其有著無可比擬的先天優(yōu)勢，但在國際貿(mào)易體系里“名不副實”，在酒文化大背景下處于弱勢境地，這反映了闡述了酒文化的重要性和時代需要的迫切性，新時期，新的酒文化建設(shè)蓄勢待發(fā)。

　　“后疫情期時期，國際化進程加速，白酒的健康屬性將受到歡迎，宅經(jīng)濟將引發(fā)營銷方式的消費場景的變化，人工智能、大數(shù)據(jù)會被大力運用，消費者將追求個性、定制化體驗，還有就是泛娛樂化和時尚化也是未來白酒的趨勢之一�！彼麖娬{(diào)。（來源：酉賢  公眾號）

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