上世紀(jì)80年代后，濃香型白酒反超清香型成為酒業(yè)香型老大，在隨后的二十多年里，五糧液、瀘州老窖、洋河、杜康老酒等成為濃香型白酒領(lǐng)軍品牌，全國(guó)上下“濃情四溢”。時(shí)至今日，濃香“老大”的地位仍舊穩(wěn)固，但穩(wěn)固之中難免有些遠(yuǎn)憂。

　　當(dāng)醬香熱潮來(lái)襲，白酒行業(yè)內(nèi)傳出“未來(lái)十年看醬酒”與“保衛(wèi)濃香”的聲音，兩種聲音在行業(yè)里相互交錯(cuò)，濃香型白酒與醬香型白酒之間的較量也慢慢從品牌到品質(zhì)、口感、產(chǎn)量上開(kāi)始。

　　在醬酒熱里，健康、產(chǎn)能、赤水河、12987等主題外，人們討論較多的話題是稀缺性，并且這個(gè)勢(shì)頭正悄然席卷酒圈。如此背景下，稀缺似乎成為了醬香白酒的專利，但事實(shí)上要論稀缺，濃香自然也能和市場(chǎng)好好輸出一番。

　　醬香型白酒的稀缺性主要限制于地理因素及生產(chǎn)周期，讓消費(fèi)者更能直觀的看到其稀缺性，而濃香型白酒也并非表面看起來(lái)產(chǎn)量巨大，而其稀缺性主要表現(xiàn)于優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒產(chǎn)量小，比起醬香型白酒，濃香型白酒的品類更多，但不是所有的濃香型白酒都是優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒。

　　雖然濃香型白酒的產(chǎn)量巨大，但優(yōu)質(zhì)濃香酒占比在該產(chǎn)量中卻明顯偏低。

　　例如杜康的旗下的系別很多，價(jià)位亦大不相同，而其中的杜康老酒系列屬于杜康的核心產(chǎn)品，也是屬于優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒，傳統(tǒng)工藝與千古泥窖造就了杜康老酒的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。也正是這樣的品質(zhì)，吸引了不少的忠實(shí)消費(fèi)者。

　　雖然按照目前的發(fā)展趨勢(shì)，醬酒的高利潤(rùn)依然會(huì)吸引一些經(jīng)銷商，醬酒亦有可能占據(jù)部分原本以濃香為主的市場(chǎng)。但從市場(chǎng)價(jià)位占比來(lái)看，60—300元間的濃香型白酒依然處于市場(chǎng)的核心位置，而300—800這個(gè)傳統(tǒng)次高端領(lǐng)域，正在被醬酒所侵蝕。

　　也正是因?yàn)獒u酒所侵蝕的為次高端白酒市場(chǎng)，所以目前高性價(jià)比的濃香型白酒在全國(guó)大部分地區(qū)依然是消費(fèi)者的首要選擇，因此如何向消費(fèi)者傳達(dá)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒稀缺性成為了各大品牌的首要環(huán)節(jié)，這一做法也是濃香型品牌白酒在各類香型較量中保持競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

　　高性價(jià)比的濃香型白酒非杜康老酒莫屬，選好酒就選杜康老酒。（來(lái)源：企業(yè)投稿）

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