http://m.d5soft.com.cn/baijiuzs/ 2021-06-19 閱讀數(shù):708
隨著消費升級和名酒集中化時代的來臨,白酒行業(yè)也逐漸進入深度化時代,隨著產量的下滑以及利潤的提升,白酒行業(yè)從量價齊升轉為量減價升的發(fā)展階段。在這一階段品牌力的競爭顯得尤為重要,部分醬酒企業(yè)的品牌底蘊、歷史文化相比濃香型酒企有一定不足,因此品牌宣傳和醬酒文化發(fā)展便成為醬酒企業(yè)未來 3-5年發(fā)力的核心要素。
據(jù)不完全統(tǒng)計,醬酒在3-5年之后將新增40萬千升的產能,這也表示3-5年之后將會有80萬千升的產能集中釋放。雖然現(xiàn)在醬酒一瓶難求,但是3-5年后將形成競爭激烈、品牌廝殺的局面,很多小品牌也許會面臨淘汰。由上世紀80年代發(fā)展起來的貴州茅源酒業(yè)董事長余方開則表示,市場競爭激烈化,品牌廝殺勢不可擋,明確企業(yè)發(fā)展方向,釋放文化自信加速品牌化,才能獨樹一幟長久立足于醬酒市場。
據(jù)悉,貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅源酒業(yè)有限公司,建于1983年,前身為余家燒坊,起初名為仁懷縣三岔酒廠。1998年改制,更名為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅源制酒廠。2013年才正式更名為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅源酒業(yè)有限公司。在董事長余方開三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)下,茅源酒業(yè)已成為一家擁有固定資產一億多元,流動兩億多元的大中型企業(yè)。其生產規(guī)模和銷售能力位居中國酒都仁懷十強,也是茅臺鎮(zhèn)歷史悠久的醬香白酒生產企業(yè)之一。
據(jù)了解,茅源酒業(yè)董事長余方開是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)人,國家一級釀造師。余方開出生于富農家庭,在本應該繼承家族釀酒事業(yè)時,他毅然決定上山下鄉(xiāng)。在不被家人支持與理解之際,他仍沒有放棄理想,而且選擇拜師學醫(yī)致力于救死扶傷。終于在1983年有機會從事釀酒事業(yè),才開始繼承祖業(yè)。余方開在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)立仁懷縣三岔酒廠,在醬香之父李興發(fā)的親自指導下,他改良秘法,在1988年以秘法釀造的懷鄉(xiāng)窖酒一舉斬獲貴州白酒評比金鳳杯獎,自此他帶領茅源酒業(yè)開啟穩(wěn)步發(fā)展之路。
然而在2014年,酒廠突遭重創(chuàng),本該退休的余方開再次擔任酒廠總經理。為此余方開大刀闊斧的改革征地、擴建新廠。如今余方開年事已高,卻仍選擇堅持在工廠,把控生產,堅持釀造好酒的理念。說余方開為茅源酒業(yè)付出了一生的時間與精力也不為過,茅源酒業(yè)在他的帶領下,1988年度獲貴州省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)“金鳳杯”金獎,1991年度獲遵義地區(qū)先進企業(yè),2002年被仁懷市政府評為“茅臺鎮(zhèn)十佳企業(yè)”,2011年獲“貴州質量誠信AAAA級品牌企業(yè)”,而且還是貴州省仁懷市模范釀酒工業(yè)企業(yè)。
余方開一生秉承上善若水的理念,多年來堅持高品質匠心釀造,歷史文化的熏陶使茅源酒業(yè)歷久彌新,不僅因其曲折的發(fā)展歷程,更因歷史沉淀下的醇厚口感而被更多的人接受和認可。上善若水,水善利萬物而不爭。水乃萬物之源,茅源酒業(yè)便取自于赤水河,因而成就佳釀。余方開帶領的賴祖銷售團隊始終堅持齊心、感恩、傳承、包容、創(chuàng)新、堅韌六大核心理念,為釀造高品質醬香酒和優(yōu)質服務而持續(xù)努力,就如水一般,源遠流長,生生不息。(文章來源:中 國網酒頻道)
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