當(dāng)前，隨著品牌集中化趨勢和模式化創(chuàng)新驅(qū)動，品牌運(yùn)營商不僅展現(xiàn)出更高的活躍度，而且從發(fā)展理念到運(yùn)營模式上，這一群體正發(fā)生著深刻變化。

　　成都作為品牌運(yùn)營商們的核心聚集地和奮斗場，這里不僅有“巴適”的慢生活，還有以“天府”為名的“酒業(yè)大世界”：從天府一街開始，二街、三街、四街，一直到五街，匯聚著數(shù)百家的酒業(yè)商貿(mào)公司和相關(guān)供應(yīng)鏈企業(yè)。

　　它們中很多都是在酒業(yè)打拼了十幾年、二十多年，長于品牌運(yùn)營的實(shí)力大商，四川尚好名供應(yīng)鏈科技公司就是其中之一。酒說獨(dú)  家對話尚好名，深入洞察品牌運(yùn)營商的發(fā)展新生態(tài)。

　　1、堅(jiān)持品牌化運(yùn)作，做大品類加分項(xiàng)

　　緊抓名優(yōu)品牌，把握醬酒機(jī)遇，這是當(dāng)下酒商發(fā)展的兩大熱點(diǎn)，也是品牌運(yùn)營商們紛紛加碼的主賽道，堅(jiān)持品牌化運(yùn)作，緊跟品類發(fā)展大風(fēng)口。以尚好名供應(yīng)鏈為樣本，發(fā)現(xiàn)品牌運(yùn)營商們的運(yùn)營新思路。

　　尚好名供應(yīng)鏈的名字，就透露著其發(fā)展的“鏈?zhǔn)竭壿嫛保合蛏湘溄颖姸嗝麅?yōu)酒企、下游是遍及全國的渠道終端，同時(shí)持續(xù)打造大單品、探索運(yùn)營新模式。

　　定位酒類品牌集大成者，尚好名專注于我國  名優(yōu)白酒產(chǎn)品的推廣和銷售。目前，尚好名與五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興、習(xí)酒、沱牌、豐谷等品牌都保持著長期穩(wěn)定的合作，主力運(yùn)營大品牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　廠家為什么愿意選擇尚好名合作？原因在于尚好名一直堅(jiān)持品牌化運(yùn)作，為企業(yè)和品牌做加法，選擇全國性優(yōu)質(zhì)品牌合作，廠商之間相互信任、高度配合。

　　據(jù)了解，尚好名堅(jiān)持“全國化布局、扁平化運(yùn)營、精準(zhǔn)化營銷、戰(zhàn)略大單品”的思路，新打造金沙古酒·白金版、金沙古酒·黑金版、金沙古酒·紅金版三款醬香核心產(chǎn)品。

　　作為貴州省重點(diǎn)扶持白酒生產(chǎn)企業(yè)，金沙古酒于2020年開始實(shí)施“萬噸改造計(jì)劃”，將在三年內(nèi)完成建設(shè)1萬噸新增產(chǎn)能。

　　目前，金沙古酒基酒生產(chǎn)能力已達(dá)3500噸。正在建造當(dāng)中的釀造車間，年生產(chǎn)能力達(dá)7700噸，待項(xiàng)目完成后，金沙古酒將擁有年產(chǎn)萬噸產(chǎn)能以及5萬噸基酒儲備能力。這無疑為以上三款產(chǎn)品提供了為扎實(shí)的品質(zhì)。

　　尚好名方面認(rèn)為，金沙古酒必須堅(jiān)持“品牌化”思路，穩(wěn)步樹品牌。同時(shí)做產(chǎn)品開發(fā)，必須要用心打磨，肯下功夫、投入時(shí)間和精力，讓產(chǎn)品一亮相就有很好的辨識度和符號感，與眾不同。

　　在此基礎(chǔ)上，尚好名整合了全國數(shù)十家優(yōu)質(zhì)大商資源。在大家價(jià)值觀一致、理念高度認(rèn)同的前提下，進(jìn)一步形成系統(tǒng)化運(yùn)營方案，更有把握做好這三款產(chǎn)品，要充分明確各自的收益體系、畢竟大家都拿出真金白銀做事，要舍得花時(shí)間和精力來打造戰(zhàn)略大單品。

　　2、不一樣的“發(fā)展觀”：一根弦+兩件事

　　事實(shí)上，尚好名與眾不同的發(fā)展觀，也是解決當(dāng)前很多品牌運(yùn)營商們的焦慮點(diǎn)和發(fā)展難題。

　　近幾年，尚好名一直在做結(jié)構(gòu)：平臺化概念、品牌組合、產(chǎn)品矩陣、品類互補(bǔ)，高中低的全價(jià)格帶覆蓋，對客戶的需求更好滿足、商業(yè)黏性更強(qiáng)。解決好效益體系和分配機(jī)制的問題，公司內(nèi)部管理和項(xiàng)目推動就自然而然更順暢、效率更高。

　　心里要時(shí)刻繃著一根弦——“發(fā)展快了未必是好事，當(dāng)速度慢了就找原因”，綜合看發(fā)展質(zhì)量。

　　尚好名供應(yīng)鏈科技有限公司副董事長何建宏，同時(shí)擔(dān)任成都酒業(yè)商會會長、四川金沙古酒酒業(yè)有限公司董事長等多重身份。俗話講“不怕慢，就怕站”，這也是何建宏樸素的發(fā)展觀。企業(yè)的發(fā)展質(zhì)量、運(yùn)轉(zhuǎn)水平是尚好名為看重的。

　　比如一個(gè)銷售業(yè)績突出的分公司，總部在提出肯定的同時(shí)，對團(tuán)隊(duì)增加產(chǎn)品品項(xiàng)的考核，讓大家認(rèn)識到不是單一維度多賣貨就是好，必須要形成良性的產(chǎn)品銷售體系，產(chǎn)品之間相對均衡，進(jìn)而持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

　　尚好名堅(jiān)持做好兩件事，一是“怎么讓經(jīng)銷商賺錢”。只要產(chǎn)品動銷好、利潤有，商家就有錢可賺，然后就是雙方的合作更緊密，這是一整套的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。否則，大家都會有想法，合作也沒辦法高 效推進(jìn)。目前全國超過400人的營銷團(tuán)隊(duì)，確保尚好名供應(yīng)鏈為商家提供全 方位的營銷指導(dǎo)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　“一定要創(chuàng)造條件，讓商家從內(nèi)心價(jià)值認(rèn)同，讓消費(fèi)者有選擇你的理由”�，F(xiàn)在只講“產(chǎn)品賺錢”太單薄、對商家黏性弱，未來的事業(yè)成長性要打問號的。同時(shí)，高端商務(wù)消費(fèi)者，重視的是產(chǎn)品價(jià)值感和服務(wù)體驗(yàn)。因此，尚好名與合作伙伴要形成“價(jià)值共同體”，為消費(fèi)者提供適宜的產(chǎn)品選擇。

　　二是“讓公司內(nèi)部團(tuán)隊(duì)賺錢”，這要靠制度規(guī)范來。如果還是原來的舊有模式，只按銷售賺提成，積極性沒辦法充分調(diào)動、主動維護(hù)客情的動力不足，也不利于公司持續(xù)發(fā)展和個(gè)人發(fā)展，后也是對團(tuán)隊(duì)帶來傷害和損失。

　　“不要怕兄弟們掙錢多，要鼓勵大家多掙錢”。作為老板必須要想清楚，對外拓市場、對內(nèi)優(yōu)管理，合作伙伴和內(nèi)部團(tuán)隊(duì)在賺錢的基礎(chǔ)上，獲得更高的價(jià)值、地位和受尊重感，自我實(shí)現(xiàn)從內(nèi)而外得到滿足。

　　尚好名正推行的“合伙人模式”，讓大家有機(jī)會成為“內(nèi)部合伙人”，事業(yè)一起做、收益共同分享。這樣一來，從打工者變?yōu)楹匣锶�，轉(zhuǎn)變的不只是身份角色，還真正拿錢出來，用行動說話，才能充分改變心態(tài)、調(diào)動積極性。即便遇到困難時(shí)，也更有動力克服挑戰(zhàn)，迎難而上。

　　去年下半年，尚好名逆勢增長，同比2019年下半年增加近300%；2021年春節(jié)旺季表現(xiàn)，比2019年春節(jié)同期翻一番。同樣是去年，尚好名就有10位合作人的收入在200萬以上，其中3個(gè)人達(dá)到300多萬，合伙人模式的成效顯著、收益明顯。

　　3、加碼連鎖模式，強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動力

　　作為尚好名線上線下融合的新模式——蜀酒匯定位川酒集中營，葡萄藤主打“紅酒購”。

　　蜀酒匯|葡萄藤今年的目標(biāo)是在全國新開店200家以上，門店以自營為主，與之相關(guān)的一系列標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容，由尚好名方面統(tǒng)一設(shè)計(jì)、規(guī)范運(yùn)營。

　　名酒產(chǎn)品的穩(wěn)定貨源與貨品，是商家頭疼的問題�，F(xiàn)在，蜀酒匯負(fù)責(zé)白酒集采、紅酒由葡萄藤來采購，專業(yè)人做專業(yè)事，自營店集采集供更能市場規(guī)范、維護(hù)價(jià)格體系，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品。

　　蜀酒匯門店要求，是優(yōu)化陳列展示，聚焦產(chǎn)品集中做大流量，加上大數(shù)據(jù)的分析和指導(dǎo)，為今后快速拓展、模式復(fù)制提供更大助力。

　　長于線下渠道優(yōu)勢的尚好名，對線上同樣保持著積極擁抱的態(tài)度。何建宏表示，尚好名運(yùn)營線上的思路，核心就是選守規(guī)矩的人合作，價(jià)格水平和市場秩序。同時(shí)，設(shè)置好“防火墻”、避免亂價(jià)，只有產(chǎn)品利潤空間大、大家有錢賺，合作方才能更守規(guī)矩、配合度更高。

　　蜀酒匯連鎖門店的背后，精準(zhǔn)化的大數(shù)據(jù)是核心資產(chǎn)。通過不斷完善的渠道網(wǎng)絡(luò)和核心門店位置，尚好名統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一收銀系統(tǒng)，以便精準(zhǔn)掌握消費(fèi)大數(shù)據(jù)，包括產(chǎn)品屬性、消費(fèi)習(xí)慣、市場特性等數(shù)據(jù)在后臺進(jìn)行沉淀分析，對未來上市做規(guī)范化運(yùn)營。

　　“慢一點(diǎn)、穩(wěn)一點(diǎn)，更成功一點(diǎn)”。對于志同道合的合作伙伴而言，尚好名方面會創(chuàng)造條件來門店收益，投資人或參與投資、或參與運(yùn)營，或者二者同時(shí)。在門店運(yùn)營的初階段，由公司總部為商家“兜底”，提供一定的收益，大限度地規(guī)避可能的虧損風(fēng)險(xiǎn)。

　　要特別警惕，堅(jiān)決不能為了數(shù)據(jù)而數(shù)據(jù)，“大筆燒錢燒出來的數(shù)據(jù)，是很有風(fēng)險(xiǎn)的”。因此，尚好名對于蜀酒匯的發(fā)展一直堅(jiān)持“講規(guī)矩、不冒進(jìn)”的思路：

　　一是通過發(fā)力會員中心，讓客戶資源發(fā)揮到大化；二是線下垂直、線上線下融合；三是線下煙酒店的“品牌化+標(biāo)準(zhǔn)化”趨勢，商家找對路子、讓消費(fèi)者獲得更好的體驗(yàn)。

　　以蜀酒匯|葡萄藤為載體，尚好名持續(xù)拓展新的生存空間，重點(diǎn)在于盈利。這需要建立一整套體系，包括運(yùn)營模式、管理模式、權(quán)益分配模式等都要完善，起步就要做好制度的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，這是艱難的，也是基礎(chǔ)的核心舉措。

　　4、高活躍度下，品牌運(yùn)營商的共性思考

　　在白酒行業(yè)，品牌運(yùn)營商是有著極為敏銳的商業(yè)嗅覺，同時(shí)在品牌資源、渠道網(wǎng)絡(luò)以及資金實(shí)力等方面都具備很大優(yōu)勢的一個(gè)超級群體。

　　時(shí)間為坐標(biāo)，回顧品牌運(yùn)營商的一路成長，正好與白酒行業(yè)20多年的發(fā)展軌跡高度吻合。

　　1994年福建邵武副食糖酒公司成為五糧液首 家品牌運(yùn)營商，之后品牌運(yùn)營模式成為廠商開拓市場的重要組合，即使歷經(jīng)多輪的行業(yè)調(diào)整、企業(yè)聚焦大單品，但品牌運(yùn)營商依舊是我國  白酒版圖上十分重要的一支力量。

　　如今，隨著醬酒熱潮的持續(xù)，許多實(shí)力大商攜重金加入了醬酒運(yùn)營商的行列，或是開發(fā)醬酒產(chǎn)品，或是打造自有品牌，還有的成為醬酒企業(yè)的股東……可以說，這一輪醬酒熱，讓品牌運(yùn)營商的活躍度再度高漲，同時(shí)也帶給我們更多的共性思考。

　　一是持續(xù)提升自身的品牌影響力，打造平臺化運(yùn)營。

　　作為品牌運(yùn)營商，既要運(yùn)作好產(chǎn)品品牌，也需要打造自身的品牌力，獲得上下游的高度信任、降低溝通成本；加之平臺化運(yùn)營，有利于增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、在廠商博弈中獲得更多的話語權(quán)，讓自身得以穩(wěn)定發(fā)展。

　　二是重點(diǎn)打通下游通路，鍛造強(qiáng)資源、強(qiáng)渠道。

　　曾經(jīng)“單純借力酒廠品牌、靠低價(jià)搶市場”的策略早已成為過去，現(xiàn)在名優(yōu)酒廠的品牌資源愈加稀缺，更不允許過度透支。因此，品牌運(yùn)營商要進(jìn)一步“強(qiáng)身健體”，持續(xù)強(qiáng)化渠道資源優(yōu)勢、提升專業(yè)化服務(wù)，以便增強(qiáng)自身的市場競爭力，否則未來競爭中只能處于被動地位。

　　三是面對醬酒熱開發(fā)要保持理性，與自身資源和實(shí)力相匹配，切忌盲目跟風(fēng)，重在穩(wěn)定發(fā)展、力爭長線運(yùn)作。

　　只要環(huán)顧一下自己所在的區(qū)域市場，相信每一家有實(shí)力的經(jīng)銷商、運(yùn)營商幾乎都有開發(fā)醬酒產(chǎn)品的想法，甚至很多大商手上都已經(jīng)握著好幾款產(chǎn)品。只是隨著醬酒的產(chǎn)能限制、占用資金大、廠家的頻繁提價(jià)和持續(xù)拉高的開發(fā)門檻，讓很多運(yùn)營商感受到了壓力。

　　如果自身實(shí)力不濟(jì)或者戰(zhàn)略不明，甚至像個(gè)別人抱著“抄一把錢就撤”的想法來做運(yùn)營開發(fā)，一旦出現(xiàn)波折，第1波被洗牌出局的一定是上面這波人。所以，切記別被醬酒的熱度，沖昏了頭腦。

　　作為白酒行業(yè)的一大超級群體，品牌運(yùn)營商不僅有著極為敏銳的商業(yè)嗅覺，而且在品牌資源、渠道網(wǎng)絡(luò)以及資金實(shí)力等方面具備很大優(yōu)勢，更是創(chuàng)新營銷的重要力量。相信品牌運(yùn)營商在未來，將為行業(yè)帶來更多思考和強(qiáng)勁助力，期待更大發(fā)展！(文章來源：酒說)

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