日前，貴州安酒與導(dǎo)演、演員、編劇姜文正式簽約，姜文成為“貴州兩大歷史名酒”貴州安酒的代言人。

　　此次貴州安酒牽手姜文，是“名酒”與“名人”的完美契合，是“噸位”與“地位”的互相成就，是“品質(zhì)主義”與“長期主義”的攜手并進(jìn)。

　　擁有近百年歷史沉淀的貴州安酒，已邁入企業(yè)高速發(fā)展與品牌戰(zhàn)略全新升級的階段。簽約姜文為代言人，不僅是貴州安酒整體綜合實(shí)力的體現(xiàn)，更代表著貴州安酒品牌建設(shè)號角已經(jīng)吹響。致力于“醬香白酒核心頭部品牌”的貴州安酒，要在半年內(nèi)讓全國人民都知道，兩年內(nèi)讓醬酒人群都喜歡。

　　01 擦亮「貴州兩大歷史名酒」

　　在市場記憶中，貴州安酒具有深厚的傳承底蘊(yùn)，是“貴州兩大歷史名酒”之一。

　　貴州安酒的歷史，可追溯到1930年貴州遵義青年周紹成釀就的“安茅”。1951年，已成為當(dāng)?shù)孛�酒的“安茅”踏上時(shí)代潮頭，與利民酒廠公私合營，組建成立國營安酒廠。

　　四年后，全國釀酒會議召開，盲品選出得分高的18種“甲級酒”，貴州只有兩個(gè)品牌入選，一個(gè)是茅臺，另一個(gè)就是貴州安酒。從1963年起，貴州安酒蟬聯(lián)歷屆“貴州名酒”稱號，成為“貴州老八大名酒”。

　　到了1988年，貴州安酒集團(tuán)成立，集團(tuán)成立后，貴州安酒連續(xù)四年穩(wěn)居全國白酒產(chǎn)量前列位置，創(chuàng)造了白酒生產(chǎn)歷史上的“奇跡”。

　　進(jìn)入本世紀(jì)，貴州安酒潛心扎根“赤水河醬酒核心產(chǎn)區(qū)”，在習(xí)水縣土城鎮(zhèn)布局醬酒基地，傳續(xù)生態(tài)、技藝和品質(zhì)的價(jià)值血脈，不斷積累和沉淀“貴州兩大歷史名酒”的內(nèi)涵底蘊(yùn)。

　　歷經(jīng)多年的匠心潛行，自去年以來，貴州安酒順勢而起，成為醬酒風(fēng)暴中一支引人矚目的強(qiáng)流：陸續(xù)發(fā)布貴州安酒（經(jīng)典）、貴州安酒（臻藏）、貴州安酒（辛丑牛年紀(jì)念酒），受到市場追捧。

　　目前，貴州安酒已擁有近2萬噸的大曲醬香基酒儲備，并且實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高溫大曲能力超2萬噸，實(shí)現(xiàn)制酒用曲的100 %自給自足。根據(jù)規(guī)劃，“安酒赤水酒谷”建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲，以及18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。

　　在噸位決定地位的醬酒行業(yè)，貴州安酒的地位將更加穩(wěn)固。

　　02 做品質(zhì)主義者，走長期主義之路

　　噸位的加持之外，貴州安酒進(jìn)一步向精神層面延展，鮮明提出“長期主義”和“品質(zhì)主義”的品牌主張：拒絕急于求成，與時(shí)間同行，堅(jiān)守長期主義，安心本分踏踏實(shí)實(shí)釀就好醬酒。這與“安”之寓意，也形成一個(gè)令人共情的文化閉環(huán)。

　　對品質(zhì)的要求，是貴州安酒血液里一脈傳承的基因�！霸诎l(fā)酵過程中，少一刻都不能開窖；在陳化過程中，少一刻都不能開壇”。1930年，周紹成釀就“安茅”時(shí)恪守的匠心標(biāo)準(zhǔn)，如今貴州安酒不僅繼續(xù)傳承，而且做了進(jìn)一步升華。

　　貴州安酒在醬酒領(lǐng)域潛行多年，提早在貴州遵義習(xí)水縣開始釀造大曲醬香白酒，但一直釀而不賣，直到去年才上市產(chǎn)品。

　　不僅如此，為品質(zhì)，貴州安酒生產(chǎn)更遵循兩大原則：一是只做坤沙酒，只做高端酒。二是決不外購，完全以產(chǎn)定銷，不提前釋放產(chǎn)能，出現(xiàn)年份不達(dá)標(biāo)、儲存不到位和品質(zhì)不到位等情況，不會售賣。

　　在此基礎(chǔ)上，今天的貴州安酒將“5個(gè)100 %”作為打造高品質(zhì)好醬酒的，即100 ％釀自赤水河畔、100 ％選用紅纓子糯高粱、100 ％采用12987傳統(tǒng)大曲醬香工藝、100 ％陶壇足置5年、100 ％自家釀造。

　　沒有品質(zhì)主義和長期主義的匠心精神，無法釀出一瓶好醬酒。

　　03 打造醬香白酒核心頭部品牌

　　醬酒的“上半場”，赤水河生態(tài)、大曲坤沙、“12987”等是多數(shù)醬酒品牌的標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作，這固然令市場對高品質(zhì)醬酒定義有了深刻認(rèn)知，但客觀上也造成了“品類大于品牌”、“品牌撞臉”等局限性問題。誰在仁懷、習(xí)水等核心產(chǎn)區(qū)有地有酒，誰就有很大機(jī)會成為“上半場”的領(lǐng) 先者。

　　但這種形勢不會長期延續(xù)，“品牌”將成為下一張決定戰(zhàn)局的關(guān)鍵，成為醬酒下半場的競爭主題。誰能實(shí)現(xiàn)品牌突圍，誰能銳化品牌性格，誰能實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的心理占位，誰能與用戶建立情感聯(lián)系，誰就能把握醬酒下半場的品牌紅利。

　　今年4月，貴州安酒與習(xí)酒共同主辦了行業(yè)高規(guī)格盛會——2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議。這是貴州安酒品牌的一次突圍，其背后彰顯的，是貴州安酒的綜合實(shí)力，以及貴州安酒在貴州醬酒軍團(tuán)中的重要地位。

　　如今，貴州安酒簽約姜文為代言人，這是“名酒”與 “名人”的完美契合，是“噸位”與“地位”的互相成就，是“品質(zhì)主義”與“長期主義”的攜手并進(jìn)。姜文來了，讓“貴州兩大歷史名酒”的貴州安酒品牌性格進(jìn)一步銳化，讓貴州安酒在打造“醬香白酒核心頭部品牌”戰(zhàn)略中跨出更大一步。

　　“聲量等于銷量”。簽約姜文，不是一個(gè)孤立性品牌動(dòng)作，貴州安酒將進(jìn)一步在全國范圍內(nèi)，投放各大權(quán)威主流媒體和行業(yè)媒體，“霸屏”全國高鐵站、開展“安心雅宴”高端醬酒品鑒會等一系列動(dòng)作，通過線上、線下整合營銷，釋放出更加強(qiáng)大的“品牌能量”。實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的心理占位，以及建立起親密的情感聯(lián)系。

　　醬酒“下半場”的品牌之戰(zhàn)，貴州安酒品牌建設(shè)號角已吹響。貴州安酒相信，只有在激烈市場競爭中，有效塑造貴州安酒高端醬酒品牌形象，才能快速提升品牌知名度和美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)貴州安酒“半年內(nèi)讓全國人民都知道，兩年內(nèi)讓醬酒人群都喜歡”的目標(biāo)。（文章來源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）

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