炫酷的調酒方式、百變的色彩、多樣的口感，獨特的靈感創(chuàng)意......白酒雞尾酒正在被年輕消費者所接受，用優(yōu)質白酒調制出新穎的雞尾酒，被賦予美妙的故事創(chuàng)意，不僅是個性的表達，同時也是在以世界的語言形式描述白酒，向世界講述白酒故事，是加快白酒走向世界的重要路徑。

　　近年來，如何有序推進白酒國際化和年輕化，成為白酒行業(yè)亟需推動的“未來事業(yè)”。由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的白酒雞尾酒世界杯賽正以一個全新的姿態(tài)，用世界性、年輕化的語言講述白酒的經典故事，用“白酒+雞尾酒”和“經典+現(xiàn)代”的全新碰撞大力開辟白酒香飄世界、永葆生機的嶄新路徑。大賽正式成立于2017年，發(fā)展至今，已經成為國內參賽規(guī)模大、參與品牌多、專業(yè)化和國際化程度高的專業(yè)白酒雞尾酒賽事，受到了產業(yè)界、媒體界的高度關注，深受年輕消費者的歡迎與喜愛。大賽參賽人數(shù)屢創(chuàng)新高，影響力越來越大，參賽作品水平逐年提升，不僅顛覆了人們認為的白酒不能調酒的觀點，同時為白酒雞尾酒的推廣以及白酒年輕化、國際化的推廣增添了動力。

　　邁入“十四五”新階段，打造酒業(yè)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局成為行業(yè)發(fā)展的核心命題，開拓國際化、年輕化、時尚化的新局面和新領域被放入產業(yè)規(guī)劃中更加突出的戰(zhàn)略位置。不斷擴寬和延展產業(yè)國際化、年輕化的前沿，是占領了高質量發(fā)展高地的必然選擇。

　　“在雞尾酒的世界里，不能沒有白酒�！敝袊�酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示，白酒是世界烈酒的鼻祖，是歷史厚重，工藝復雜，文化燦爛，對人的感官沖擊強烈的烈酒，白酒雞尾酒的創(chuàng)意將充滿遐想，為全世界雞尾酒注入新的活力。雞尾酒表達的是個性、藝術、創(chuàng)作、感悟，符合年輕消費群體對酒文化的創(chuàng)新需求，也是未來白酒新的表達方式。白酒雞尾酒的核心價值，就是要用國際化語言，以全新的視覺、味覺沖擊去詮釋白酒古老的藝術魅力。

　　白酒要做到對外國際化，對內年輕化。團結所有的具有前瞻性的名酒企業(yè)，借鑒國際成功經驗，開展具有特色的調酒師培訓，不斷推動白酒雞尾酒的探索實踐，創(chuàng)造經典，有計劃、有步驟、有措施、有效果地促進白酒面向國際、面向未來的事業(yè)切實落地。用雞尾酒，向世界講述白酒故事，給世界一個驚喜，探索一條白酒國際化、年輕化的創(chuàng)新市場營銷思路。為白酒企業(yè)以創(chuàng)新的消費故事，開辟新的消費場景，進入新的消費終端提供了有益的思路和經驗。

　　由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，山西杏花村汾酒廠股份有限公司協(xié)辦的 2021“汾酒杯”白酒雞尾酒世界杯賽將于2021年10月在上海正式啟動。

　　大賽由預賽和決賽兩部分組成。參賽選手分為三個板塊：酒企組，專業(yè)傳統(tǒng)組，專業(yè)花式組三個部分。酒企組選手由各大酒企推薦代表參賽。專業(yè)傳統(tǒng)組和專業(yè)花式組采用社會招募的方式參賽。

　　金秋十月，我們期待與您相聚上海酒博，共赴一場經典與時尚相互碰撞、品質與激情交相融會的酒業(yè)盛典！我們期待，白酒文化得到有效傳承，講好新的消費故事！我們期待，白酒更好地融入國際市場，開啟新時代的美酒生活�。▉碓矗褐袊�酒業(yè)協(xié)會CADA）

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