經(jīng)濟與消費強勢復蘇的2023年有望成為醬酒走出“調(diào)整期”、邁入“新周期”的關(guān)鍵之年，在此背景下，近期，作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二極，習水產(chǎn)區(qū)乘勢而上、動作頻頻，向著千億級醬酒產(chǎn)區(qū)闊步進發(fā)，吸引了更多的關(guān)注。

　　過去幾年間，習水產(chǎn)區(qū)持續(xù)跑出“加速度”、實現(xiàn)了強勢崛起，以昂揚姿態(tài)矗立于中國醬酒之林。

　　隨著疫情防控政策的調(diào)整和經(jīng)濟與消費的復蘇，2023年被普遍認為是“大復蘇”之年，一直主動作為的習水產(chǎn)區(qū)也志在抓住2023年的“大機遇”。因此，春節(jié)假期結(jié)束后，可以明顯發(fā)現(xiàn)習水產(chǎn)區(qū)在搶跑，而且是火力全開地跑。

　　1月28日，正月初七，習水縣便召開經(jīng)濟工作會議暨招商引資工作推進大會。從會議的內(nèi)容上看，這可以說是一場以習水白酒發(fā)展支持為重點的大會。

　　了解到，這場會議不僅系統(tǒng)總結(jié)了習水產(chǎn)區(qū)在2022年的發(fā)展成績，對習水產(chǎn)區(qū)的頭部和優(yōu)質(zhì)白酒品牌予以表彰外，還謀定了習水縣白酒產(chǎn)業(yè)2023年的發(fā)展方向、發(fā)展目標和發(fā)展路徑。

　　緊接著，2月3日，主管習水白酒產(chǎn)業(yè)的習水經(jīng)開區(qū)召開2023年招商引資工作推進會，強調(diào)要以“投資靠項目、項目靠招商”為導向，把招商引資工作放在更加突出位置，圍繞“謀劃一批、簽約一批、開工一批、投產(chǎn)一批”，攻堅克難、攻城拔寨，堅決打贏產(chǎn)業(yè)大招商攻堅戰(zhàn)，推動一季度招商“開門紅”，落實全年目標任務。

　　前后不到一周的時間內(nèi)，習水縣政府層面先后兩次召開高規(guī)格會議部署白酒的發(fā)展與招商工作，一方面可以看出習水縣政府方面對于白酒產(chǎn)業(yè)的高度重視；另一方面也能看出習水方面積極主動作為，充分發(fā)揮“世界醬香白酒優(yōu)質(zhì)核心產(chǎn)區(qū)”的資源稟賦，大力引進招商，發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的決心。

　　了解到，在習水經(jīng)開區(qū)的2023年的招商工作中提出，經(jīng)開區(qū)黨工委班子成員要分片主動出擊招商，圍繞白酒產(chǎn)業(yè)鏈、包材產(chǎn)業(yè)鏈、釀酒裝備制造產(chǎn)業(yè)鏈、循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈、物流產(chǎn)業(yè)鏈、白酒銷售產(chǎn)業(yè)鏈、工業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)等精準招商，要推動洽談項目早簽約、簽約項目早開工、開工項目早投產(chǎn)。

　　習水方面大力發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決心可見一斑。更值得關(guān)注的是，習水方面也拿出了務實的舉措，如堅持一切圍繞項目轉(zhuǎn)、一切盯著項目干，深入做好招商企業(yè)服務，并在用地、融資、環(huán)保等方面提供服務，幫助招商企業(yè)解決問題，推動企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營、項目順利建設。

　　習水方面發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022年，習水縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值260.16億元，同比增長3.9%。而白酒作為習水的首位度產(chǎn)業(yè)，2022年貢獻的工業(yè)增加值占比達到了90%以上，對習水經(jīng)濟的貢獻度進一步提升。

　　2020年，是習水產(chǎn)區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵年份——習酒實現(xiàn)百億，助推習水產(chǎn)區(qū)白酒突破百億銷售大關(guān)。自此，習水產(chǎn)區(qū)正式走上歷史的舞臺，以“黑馬之姿”進入到中國酒業(yè)的視野之中。

　　也是在那個時候，酒業(yè)家曾撰寫萬字觀察文章《茅臺之外，唯有習水丨醬酒大時代產(chǎn)區(qū)巡禮》，首次對習水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展和全貌進行了系統(tǒng)梳理及預判，引發(fā)了行業(yè)的高度關(guān)注。

　　僅僅過去兩年，彼時的預判正在成為現(xiàn)實。剛剛過去的2022年，習水產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了量質(zhì)“雙升”，產(chǎn)量突破15萬千升，產(chǎn)能突破17萬千升，實現(xiàn)白酒銷售收入306.9億元，白酒工業(yè)總產(chǎn)值達到185億元，增長速度驚人。如今，站在2023年的開端，面對經(jīng)濟和消費復蘇的大好形勢，習水產(chǎn)區(qū)也在謀劃著更上一層樓。

　　了解到，目前，習水也已經(jīng)規(guī)劃并出臺了關(guān)于白酒產(chǎn)業(yè)在2023年的發(fā)展路徑，即堅定不移做大做強白酒首位產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)做特白酒配套。

　　圍繞這樣的方針，一方面是要壯大產(chǎn)業(yè)集群，支持服務習酒、茅臺醬香系列酒兩個百億級企業(yè)做大做強，繼續(xù)培育壯大安酒、小糊涂仙心悠然、洞釀洞藏3個十億級企業(yè)，重點培育習湖、承天門、中赤等一批億元級企業(yè)，就地轉(zhuǎn)產(chǎn)、整合產(chǎn)能、優(yōu)化重組一批中小微企業(yè)，鞏固提升“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局。

　　習水方面提到，要就地轉(zhuǎn)產(chǎn)、整合產(chǎn)能、優(yōu)化重組一批中小微企業(yè)。酒業(yè)家日前在習水產(chǎn)區(qū)走訪時也了解到，這一工作在去年就已啟動，在經(jīng)開區(qū)的支持下，產(chǎn)區(qū)內(nèi)多個中小企業(yè)已經(jīng)做好了復產(chǎn)的相關(guān)工作，為產(chǎn)區(qū)的發(fā)展提供后備支撐。

　　另一方面，習水也將深化創(chuàng)新升級，深入實施“萬企融合”大賦能行動，推動數(shù)字技術(shù)在白酒及其配套產(chǎn)業(yè)的深度運用，開展生產(chǎn)管理、營銷服務等環(huán)節(jié)數(shù)字化改造，打造一批數(shù)字產(chǎn)線、無人車間、智能工廠，加快工業(yè)企業(yè)全鏈條數(shù)字化轉(zhuǎn)型，著力提升高端化、智能化水平。

　　酒業(yè)家注意到，過去幾年，習水在白酒產(chǎn)業(yè)的招商效果極其明顯，如京糖、史丹利等紛紛落地習水。2023年，習水還將轉(zhuǎn)變招商引資觀念，把招商引資擺在更為突出的位置，要精準招商引資方向，立足資源稟賦、特色優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎，圍繞首位產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，精準開展固鏈、強鏈、補鏈、延鏈招商活動。

　　習水之志，可堪凌云。

　　根據(jù)習水“千億級”產(chǎn)區(qū)的構(gòu)想與目標，習水產(chǎn)區(qū)要打造成為世界醬香型白酒產(chǎn)區(qū)，并通過品牌建設，形成多層次品牌體系，提升白酒產(chǎn)業(yè)和習水產(chǎn)區(qū)品牌影響力、競爭力、吸引力，到2030年培育成千億級產(chǎn)區(qū)。

　　結(jié)合2022年的300億銷售規(guī)模來看，習水千億級產(chǎn)區(qū)目標的實現(xiàn)路徑也在逐漸清晰。

　　2022年，習水白酒產(chǎn)業(yè)逆勢發(fā)展，使得“2+3+N”白酒產(chǎn)業(yè)梯次發(fā)展格局進一步鞏固提升。在這其中，更有著多重利好。

　　首先是習酒。隨著習酒集團改制成為省屬國有大二型企業(yè)以及習酒股份的成立，讓習水產(chǎn)區(qū)的龍頭品牌。2022年，習酒銷售收入突破200億元，上繳稅收超過80億元，品牌價值接近1700億元。

　　其次是習水產(chǎn)區(qū)的大招商項目產(chǎn)能正在逐步釋放。如習酒十四五技改擴產(chǎn)項目的投產(chǎn)，茅臺醬香酒3萬噸技改擴產(chǎn)項目的陸續(xù)投產(chǎn)，安酒3萬噸項目的加速推進，使得習水產(chǎn)區(qū)的醬酒產(chǎn)能不斷釋放，對比2020年的10萬噸產(chǎn)量來看，已經(jīng)增長了50%。

　　再次是習水產(chǎn)區(qū)的品牌力不斷增強。習酒已經(jīng)成長為200億級的全國白酒強勢品牌，除此之外，包括貴州安酒、小糊涂仙心悠然、洞釀洞藏等在內(nèi)的產(chǎn)區(qū)企業(yè)不斷加碼品牌建設，使得品牌知名度與美譽度迅速提升，品牌紅利也即將釋放。

　　此外，在酒類包材和配套領域方面，2022年，習水產(chǎn)區(qū)引進了武漢奮進白酒智能裝備制造等一批重大產(chǎn)業(yè)項目落地，使得習水白酒產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈進一步延伸。

　　這些是習水產(chǎn)區(qū)目前所具備的重要發(fā)展基礎。而面對千億級產(chǎn)區(qū)的目標，習水產(chǎn)區(qū)還有著多重的底氣。

　　首先，是品牌效應。多年來，隨著習水產(chǎn)區(qū)知名度的提升，以及習水作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二極的地位被不斷認可，加上習水產(chǎn)區(qū)內(nèi)誕生了習酒、安酒、小糊涂仙心悠然、龜仙洞、醬史等多個知名醬酒品牌，使得習水產(chǎn)區(qū)的知名度、認可度在不斷增強。

　　其次，是習水產(chǎn)區(qū)擁有充足且豐富的資源，包括土地資源。去年以來，習酒“十四五”技改（一期）、茅臺同民1.2萬噸醬香酒技改（一期）、安酒3萬噸技改、史丹利集團1萬噸醬香酒技改等重大項目紛紛落地開工。未來，隨著習水招商力度的加大，會有更多品牌落地習水產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)能和產(chǎn)量將會迎來爆發(fā)式增長。按照規(guī)劃，預計到2026年，習水產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)能將達到30萬千升。

　　此外，習水一直在重點打造的白酒包材和包裝等配套項目，按照百億級目標的規(guī)劃進行建設，也將成為習水沖刺實現(xiàn)千億目標的一大重要支撐。

　　總結(jié)來看，在醬酒持續(xù)向好和持續(xù)擴容的大勢之下，在超級品牌，在超級產(chǎn)能的加持之下，習水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展前景已然躍然紙上，一個千億級的醬酒產(chǎn)區(qū)也正在加速形成。（來源：酒業(yè)家）

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