過去的三年，考驗了中國韌性強大的消費，也讓大眾民酒更加深入人心。百姓需要民酒，民酒也更加貼近消費者。2023新的起點，白酒行業(yè)民酒代表牛欄山，又將用哪些舉措迎接撲面而來的機會呢

　　2022年牛酒緊密圍繞“穩(wěn)中求進 聚焦發(fā)力”總要求，狠抓營銷重點工作，推進重點工程建設，夯實企業(yè)發(fā)展基礎。目前，重點市場基于產品結構升級的營銷新模式已初步建立，“百城大會戰(zhàn)”取得階段性進展，“金標”全國化營銷正按計劃全力推進；二鍋頭文化苑項目竣工，牛酒高質量轉型發(fā)展在探索中向更深層次穩(wěn)步邁進。

　　隨著市場的回暖，行業(yè)的復蘇，2023年牛欄山面臨新的發(fā)展機遇，如何把握機遇成為今年工作的重中之重。牛酒定下的總基調是穩(wěn)市場，強基礎，促改革，謀發(fā)展。為此牛欄山提出今年要：

　　提振信心

　　搶抓行業(yè)發(fā)展“三大機遇”

　　搶抓恢復經濟建設的歷史性機遇。“十四五”期間新基建的推進，城市群、城市圈的打造和疫情后一系列經濟刺激措施的落地，加快了市場復蘇的步伐。銷售公司要提前布局，搶占先機，積極下沉，調研市場，查找問題，掃除盲點，當好前線的參謀；要深挖渠道，疏通堵點，穩(wěn)固市場，持續(xù)建設和完善深度營銷新格局。

　　搶抓光瓶酒升級的市場機遇。理性消費觀念強化和龍頭企業(yè)帶動讓光瓶酒市場規(guī)模迅猛增長，價格帶不斷拓寬。一是要持續(xù)聚焦以“陳釀”、“金標”為核心的光瓶酒“雙輪驅動”，穩(wěn)固塔基產品基本盤。二是要順應消費升級趨勢，因地制宜做好新品開發(fā)與核心產品品相、品質的升級迭代，不斷為牛酒光瓶酒產品線注入新活力。

　　搶抓白酒產業(yè)文化推動的時代機遇。文化強國戰(zhàn)略，行業(yè)高質量發(fā)展，人民對精神文化的需求讓產業(yè)競爭迎來了以文化促品牌的新階段。未來，白酒行業(yè)集中度還將持續(xù)提升，并逐步進入依靠文化驅動的存量競爭時代。一是要堅定北京地域文化背書。充分發(fā)揮文化苑平臺對牛酒文化建設的支持與拔高作用，依托牛酒深厚的文化底蘊，深入研究產區(qū)獨特菌群和牛酒特色風味，打造強勢產區(qū)文化。二是要傳承好、發(fā)展好二鍋頭釀造工藝。以差異化和情感共鳴構建品類認知，講好特色品類文化。三是要用好民酒的品牌區(qū)隔。挖掘更具當代價值的新京味文化，塑造更具時代感和共情性的品牌態(tài)度，講好牛酒品牌故事。

　　全力以赴

　　完成市場營銷“三大目標”

　　完成“百城大會戰(zhàn)”既定目標。2023年是“金標”重點市場導入和樣板市場培育階段，中心任務是選商布局，建立體系，強化執(zhí)行，規(guī)范打法，培育樣板，積累經驗，打造金標單品銷售上規(guī)模的市場。一是要堅決落實“三位一體兩原則”的基本打法；二是要緊盯過程管理，提升牛酒深度營銷效率；三是要廠商一心，強化合力。全力賦能“金標”的全國化推廣。

　　完成陳釀穩(wěn)定增長目標。一是增強定力。陳釀將是牛酒當前乃至未來相當長時期內的重要支柱產品。要牢固樹立長線思維，始終如一規(guī)范營銷動作，堅守控量保價原則，完善區(qū)域市場秩序管理，強化終端客情維護等基礎性工作，確保陳釀高質量穩(wěn)健增長。二是協(xié)同推進。要把推廣“金標”和穩(wěn)固陳釀市場結合起來，使之相互促進，共同成長。三是升級品相。要基于品牌調性，結合需求趨勢，適時升級陳釀品相，使之更加貼合“親民好酒”、“京味時尚”的消費認知，不斷增強產品活力。

　　完成北京市場影響力提升目標。要通過營銷體系升級、產品結構升級、品牌升級等一攬子措施，將北京市場打造成為產品結構優(yōu)，市場滲透率高，品牌影響力強的全國樣板市場。一是要推動營銷體系升級；二是要推動產品結構升級；三是要推動體驗式營銷升級。利用北京地域優(yōu)勢，以文化苑平臺為依托，將環(huán)境營造、工藝展示、文化傳播有機結合起來，針對目標客戶群體、意見領袖，以沉浸式體驗為手段，以文化助力營銷升級。（文章來源：中國酒業(yè)雜志）

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