http://m.d5soft.com.cn/baijiuzs/ 2025-04-16 閱讀數(shù):758
繼產(chǎn)品升級、渠道變革之后,雙品牌戰(zhàn)略正在成為酒企應(yīng)對市場分化的又一種方式。近期,不少知名白酒企業(yè)都紛紛發(fā)布了雙品牌戰(zhàn)略,全興、習(xí)酒、水井坊、汾陽王都紛紛發(fā)布了自己的雙品牌戰(zhàn)略,雙品牌會(huì)是白酒的出路嗎?
雙品牌戰(zhàn)略成名已久
2001年,瀘州老窖的國窖1573橫空出世,對標(biāo)當(dāng)時(shí)如日中天的茅臺(tái)和五糧液,填補(bǔ)了瀘州老窖高端化市場的空白。而后國窖1573通過公司獨(dú)立運(yùn)營,跟隨五糧液普五的定價(jià)策略等一系列操作,成功在千元價(jià)格帶站穩(wěn)腳跟,成為了高端白酒的代表。與茅臺(tái)的飛天茅臺(tái)和五糧液普五一起被消費(fèi)者稱為“一毛五”。
當(dāng)主品牌面臨價(jià)值天花板時(shí),新品牌的戰(zhàn)略卡位往往能打開新的增長空間。舍得和今世緣的雙品牌戰(zhàn)略也給兩家企業(yè)帶來了重要的發(fā)展空間。
2001年,沱牌酒廠推出高端品牌舍得,隨后舍得開始發(fā)展老酒戰(zhàn)略,也在中高端產(chǎn)品中占據(jù)了一席之地,2023年,舍得營收超70億,成為百億酒企有力的后備軍。
而今世緣更是通過國緣品牌,一路高歌猛進(jìn),主打婚宴市場,在2023年成功突破百億營收,成為百億陣營中新的一員。
行業(yè)變局的必須選擇?
在白酒行業(yè)的上升期,酒企通過制作高端品牌,拉高品牌形象,強(qiáng)化品牌的高端路線,是一種重要的手段,從取得的效果來看,無論是國窖還是舍得、國緣,也都取得了不錯(cuò)的效果,成功地幫助酒企走上了高端化的路線。事實(shí)證明雙品牌在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、覆蓋多元消費(fèi)場景、豐富品類等方面的給酒企非常大的幫助。
在前段時(shí)間的T9峰會(huì)上,習(xí)酒董事長表示,當(dāng)前中國白酒行業(yè)正從“生產(chǎn)者主導(dǎo)”向“消費(fèi)者主導(dǎo)”轉(zhuǎn)變,正式邁入“消費(fèi)者定義價(jià)值”階段。
在宏觀經(jīng)濟(jì)影響疊加產(chǎn)業(yè)周期調(diào)整下,整個(gè)酒業(yè)變得艱難,價(jià)格倒掛、庫存高企、渠道流通慢等現(xiàn)象充斥著白酒市場,眾多酒企已經(jīng)開始思考如何應(yīng)對當(dāng)下走勢不明的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。酒企選擇雙品牌戰(zhàn)略,并不是為了全部都為了沖擊高端化,更是酒企在面對行業(yè)處于下行期的所作出的不同發(fā)展方向。
高端化不再是雙品牌的唯 一選擇
今年春糖期間,習(xí)酒、水井坊、全興、汾陽王紛紛發(fā)布了自己的雙品牌戰(zhàn)略。與早期單純追求高端化不同,當(dāng)前酒企的雙品牌戰(zhàn)略呈現(xiàn)出明顯的分化趨勢。在消費(fèi)分層加劇的背景下,企業(yè)開始構(gòu)建"上下兼顧"的戰(zhàn)略矩陣,大致可以分為三種類型。
向上突破型:水井坊推出"第 一坊"品牌,以博物館級老酒主攻800元以上高端市場,試圖激 活"中國白酒第 一坊"的歷史資產(chǎn)。這種高舉高打的策略,本質(zhì)是對品牌稀缺價(jià)值的深度挖掘。
向下扎根型:汾陽王啟動(dòng)"華樽清"品牌,推出低價(jià)格帶產(chǎn)品,瞄準(zhǔn)大眾消費(fèi)市場。推出了三款產(chǎn)品——藍(lán)樽15、青樽20、金樽30。這與主品牌"汾陽王"的中高端定位形成互補(bǔ),構(gòu)建起金字塔型產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
場景細(xì)分型:習(xí)酒"知交酒"聚焦年輕消費(fèi)群體,打造"友趣生活倡導(dǎo)者"的品牌人設(shè)。習(xí)酒通過習(xí)酒窖藏1988和君品習(xí)酒堅(jiān)守高端醬酒定位,而知交酒通過差異化定位,在醬酒紅海中開辟年輕化、場景化的新賽道。
雙品牌是酒企增長的解藥嗎?
數(shù)據(jù)顯示,2023年中國白酒市場100-300元大眾價(jià)位段占比45%,800元以上高端段增速達(dá)18%。
隨著新一代的年輕人成為消費(fèi)主力,傳統(tǒng)大單品模式難以滿足多元化需求,企業(yè)需通過差異化品牌構(gòu)建價(jià)值矩陣,而雙品牌剛好適應(yīng)了企業(yè)的這種需求。而且當(dāng)前雙品牌戰(zhàn)略呈現(xiàn)出明顯的"代際傳承"特征。與二十年前單純的產(chǎn)品升級不同,新一代雙品牌更強(qiáng)調(diào)文化敘事、圈層運(yùn)營和體驗(yàn)創(chuàng)新。
面對行業(yè)調(diào)整期的種種挑戰(zhàn),雙品牌戰(zhàn)略既不是解藥。它的本質(zhì)是企業(yè)在存量競爭中尋找結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)的戰(zhàn)略工具。
品牌認(rèn)知混亂、渠道利益沖突、資源分配失衡等問題,時(shí)刻考驗(yàn)著企業(yè)的戰(zhàn)略定力,雙品牌的結(jié)果如何還需要市場去檢驗(yàn)。(文章來源:酒經(jīng))
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