http://m.d5soft.com.cn/baijiuzs/ 2025-07-08 閱讀數(shù):601
中國威士忌產(chǎn)業(yè)還遠未到豐收期,但是先驅(qū)者總是以卓越的表現(xiàn)為行業(yè)貢獻前進的力量。
作為中國威士忌產(chǎn)業(yè)的標桿之一,保樂力加旗下的疊川麥芽威士忌在投產(chǎn)之后,持續(xù)用高質(zhì)量的產(chǎn)品展現(xiàn)獨特的中國風味,并以自身的影響力推動中國威士忌走向世界舞臺。
今年以來,保樂力加旗下疊川純麥芽威士忌“PX雪莉桶過桶熟成”產(chǎn)品相繼在舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)中斬獲雙金獎、在2025年國際烈酒挑戰(zhàn)賽(ISC)及國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)中分獲金獎與銀獎,在不斷獲得國際專業(yè)賽事品質(zhì)背書的同時,構(gòu)建起中國威士忌與世界主流威士忌圈的對話橋梁。
中國威士忌產(chǎn)業(yè)起步較晚,近年來隨著消費需求的上升,中國威士忌產(chǎn)業(yè)獲得更大的發(fā)展機遇和關(guān)注度,但是作為后發(fā)產(chǎn)業(yè),想要獲得國際認可,注定要走一條不平坦的路。
近些年里,中國威士忌產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,一條持續(xù)提升產(chǎn)區(qū)、文化、品質(zhì)、品牌、風土自信的路徑也清晰顯現(xiàn)。而在這其中,參與國際專業(yè)大賽并贏得認可,成為驗證其獨特風土與卓越品質(zhì)不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
在這方面,疊川威士忌堪稱行業(yè)標桿,率先通過國際大賽證明中國風味。
作為保樂力加集團推出的中國原產(chǎn)麥芽威士忌,疊川自2023年底正式發(fā)布以來,持續(xù)贏得市場與專業(yè)評審的廣泛認可。
2024年,疊川純麥芽威士忌首度亮相即斬獲ISC金獎世界威士忌組別金獎,將“中國釀造”推上烈酒舞臺。
今年以來,疊川再接再厲,持續(xù)在國際大賽中創(chuàng)造佳績,不僅彰顯了其卓越品質(zhì),更標志著國際烈酒行業(yè)對其獨特風味與競爭力的高度認可。
據(jù)悉,國際烈酒挑戰(zhàn)賽(ISC)與國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC)作為當今烈酒行業(yè)兩大極具影響力的國際賽事,均以嚴苛的評審標準與權(quán)威的專家團隊著稱,并以行業(yè)風向標之姿持續(xù)烈酒行業(yè)發(fā)展。此次在兩大賽事斬獲獎項,無疑是國際烈酒行業(yè)對疊川的再度肯定,進一步展現(xiàn)了其國際競爭力和影響力。與此同時,來自中國的獨特威士忌風味也借此契機,躍升至更廣闊的世界舞臺。
酒業(yè)家了解到,屢獲大獎的“疊川純麥芽威士忌PX雪莉桶過桶熟”產(chǎn)品成熟成于三大洲橡木桶,并于佩德羅·希梅內(nèi)斯(PX)雪莉桶中進行二次陳年收尾,其的酒液甘甜圓潤,酒體更為濃郁而厚重。
可以預見的是,國際專業(yè)賽事的認可只是疊川的起點,隨著酒廠及釀酒師團隊對中國文化、中國風土的持續(xù)挖掘,未來疊川將會持續(xù)推出更具中國特色、更高品質(zhì)的產(chǎn)品,持續(xù)以中國風味打動消費者。
作為中國進口酒類國際集團中的翹楚,保樂力加中國多年來始終堅持深植中國風土、深耕中國市場的策略,一方面持續(xù)投資中國酒類產(chǎn)業(yè)實體,一方面不斷創(chuàng)新消費體驗,是中國酒類市場的標桿企業(yè)之一。
自疊川項目啟動以來,保樂力加就以堅定的投資信心和完善的酒廠規(guī)劃,為中國威士忌產(chǎn)業(yè)注入強有力的信心與活力。
據(jù)悉,保樂力加計劃在十年間為疊川投資10億元,作為由國際烈酒集團在華投資興建并投產(chǎn)運營的麥芽威士忌酒廠,疊川酒廠致力打造卓越非凡的中國原產(chǎn)麥芽威士忌,力求在中國威士忌于世界版圖上烙下鮮明印記。與此同時,疊川麥芽威士忌酒廠體驗中心為公眾提供集風土、威士忌、文化與美食于一體的多方位體驗空間,錨定世界地標。
正是得益于強有力的投資和卓越的技術(shù)工藝,才讓疊川與中國的山水風土相得益彰。
疊川的“中國風味”得益于峨眉得天獨厚的山水風土、中國大麥與歐洲大麥的精選采用、以及三大洲橡木桶陳年的創(chuàng)新運用。首席釀酒師楊濤博士帶領(lǐng)本土團隊,將國際純正的威士忌釀造工藝與中國元素相融,成就了疊川馥郁如夕、層次如霞的獨特風格。而由中國長白山地區(qū)單嶺?橡木桶所賦予的檀香、陳皮與烏木等極具“中國特色”的辛香,交織于波本桶與雪莉桶的甜美香氣之中,向全世界的威士忌愛好者訴說著屬于中國威士忌自己的東方韻味。
從釀酒團隊的組成到原材料的臻選,都體現(xiàn)出疊川對于中國風土的尊重,徹底踐行深植中國風土的理念。
不僅如此,作為烈酒和葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)導與國內(nèi)進口酒類國際集團的領(lǐng)軍企業(yè),保樂力加始終深耕中國,積極擁抱本土市場需求,致力于推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
保樂力加中國首席執(zhí)行官郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示:“作為一家國際烈酒企業(yè),我們始終積極擁抱中國消費者不斷增長和日益多樣化的需求。疊川威士忌在多個國際賽事中屢獲殊榮,不僅展現(xiàn)了我們對本土風土、釀造工藝與文化深度融合的不懈追求,也印證了中國威士忌的魅力與潛力。我們將持續(xù)深耕中國,打造具有競爭力的中國原產(chǎn)威士忌,讓源自峨眉山的獨特風味與歡聚體驗走向世界。”(文章來源:酒業(yè)家)
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