宋代，泉州民間已有釀酒業(yè)，據(jù)清道光，《晉江縣志》記載：“晉江常飲十佳醇酒，即宋之醇酬及今老醞�！痹谇宓拦饽觊g公元1820年，永春縣城五里街有一個(gè)小鄉(xiāng)村叫郭厝，村里有位郭先生，開(kāi)了一個(gè)中藥鋪名叫回春堂，給百姓移輪接骨推風(fēng)治傷賣青草藥，此人就是永春白鶴拳創(chuàng)始人名叫郭信春。郭氏后因救以為病危者——鳳陽(yáng)公(相傳朝廷大內(nèi)侍衛(wèi))。鳳陽(yáng)公為報(bào)答郭氏救命之恩，將秘制藥酒秘方送給郭氏并取名“春生堂”。春生堂一經(jīng)問(wèn)世，深受廣大百姓的歡迎。 清代，郭氏春生堂秘制酒成為閩南地區(qū)的藥酒。泉州話有一句俗語(yǔ)：“拳頭燒酒曲”，拳是少林拳，曲是南音，酒就是春生堂藥酒。泉州人唱曲練拳喝春生堂秘制酒，其樂(lè)融融，成為當(dāng)時(shí)閩南泉州民間強(qiáng)身健體的休閑文化。 1940年春生堂益壽酒和春生堂秘制酒、傷風(fēng)補(bǔ)酒在福建省工商品展覽會(huì)展出后，春生堂品牌系列打開(kāi)了銷路。產(chǎn)品在沿海地區(qū)十分盛行。沿海地區(qū)屬海洋性氣候潮氣、濕氣影響身體健康，容易引起風(fēng)濕病。春生堂具有防風(fēng)濕、濕、舒筋活絡(luò)、、滋養(yǎng)健身有明顯效果，深受消費(fèi)者青睞。當(dāng)時(shí)泉州港成為東方良港，春生