將尚醬酒生產(chǎn)工藝遵從古法純糧釀造固態(tài)發(fā)酵，采用本地糯高粱、小麥和赤水河水，經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期釀制而成。

　　貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司，歷史悠久，其前身是始建于1909年的汪家燒坊，所生產(chǎn)的汪氏醬香型散酒因品質(zhì)而聲名遠播，其精湛釀酒技藝與誠信為商理念代代相傳。汪氏后人于1996年組建了貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司，以“為消費者奉獻地道醬香美酒”為己任。公司為了更好更快的發(fā)展，于2013年對旗下企業(yè)進行整合，成立了貴州天賜緣集團酒業(yè)有限公司。貴州天賜緣集團酒業(yè)有限公司，成立于2013年5月，集團下屬：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司、貴州天賜緣集團金醬酒業(yè)銷售有限公司、貴州天賜緣房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、貴州天賜緣文化傳媒有限公司、貴州省仁懷市天賜緣貿(mào)易有限公司。公司出于戰(zhàn)略考慮，為了改變經(jīng)營方式和營銷模式，于2015年開始建設(shè)金醬生態(tài)酒莊，在傳統(tǒng)釀酒藏酒的酒莊基礎(chǔ)上，融入與酒類相關(guān)的服務(wù)類產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，形成以酒為核心吸引物，組合其它旅游資源，形成以酒文化為中心，其它資源為輔的復(fù)合型發(fā)展模式。

　　貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司，位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，其生產(chǎn)基地在茅臺鎮(zhèn)占地180余畝，并在名酒工業(yè)園區(qū)擁有200余畝生產(chǎn)用地。公司實力雄厚，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒5000余噸，儲酒能力達20000多噸，并于2010年通過了ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認證和HACCP認證。集團總資產(chǎn)達5億元人民幣，現(xiàn)有員工800余人，擁有***品酒師3人，貴州省評酒委員5人，貴州省勞動模范1人，和多名中級職稱釀酒師技術(shù)人員，確保了企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢。公司擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)技術(shù)，先進的過濾灌裝設(shè)備和完整齊全的產(chǎn)品檢驗設(shè)施，其營銷管理已實現(xiàn)全程系統(tǒng)化、科學(xué)化。