據(jù)《敦煌吐蕃歷史文書(shū)》記載，素有“天之仙釀”稱(chēng)譽(yù)的古秘藏青稞酒，自古以來(lái)一直被青藏高原人們視為吉祥神奇的甘露唐貞觀十五年（公元641年），文成公主從長(zhǎng)安出發(fā)進(jìn)藏與吐蕃贊普松贊干布聯(lián)姻，途徑日月山，文成公主突感不適，專(zhuān)使、御醫(yī)均束手無(wú)策。這時(shí)，日月山載歌載舞歡迎文成公主的藏民們中，有一位神秘的貴族捧出了民間秘釀的青稞酒，供奉給文成公主飲用，公主飲后頓覺(jué)神智清明，氣血順暢，很快即痊愈，這就是后來(lái)傳說(shuō)中民間秘釀的古秘藏青稞酒。古秘藏青稞酒釀造時(shí)一直都遵循著嚴(yán)格的禮儀規(guī)程，所以，人們都把文成公主康復(fù)寄托于對(duì)古秘藏青稞酒的加持禮儀，認(rèn)為這是得到了神靈的護(hù)佑。入藏后，文成公主對(duì)神秘神奇的古秘藏青稞酒念念不忘，隨遣大唐御酒釀造師入藏地河谷地區(qū)探尋古秘藏青稞酒秘制工藝，并研習(xí)結(jié)合青藏高原水質(zhì)、氣候及主要作物青稞等特點(diǎn)，同時(shí)融合御釀工藝精華，親自實(shí)地制曲釀酒。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次探索、實(shí)踐，終于摸索形成了奇特的古秘藏青稞酒秘制工藝。以此釀造出的古秘藏酒“甘醇怡暢、清香凈爽、沁心蕩魂、馥雅綿長(zhǎng)”，從而使原有民間秘釀的古秘藏青稞酒品質(zhì)、口