青�；ブ�天泰青稞酒業(yè)有限公司成立于1983年（原為國營通達(dá)酒廠），2008年因改制而改名。在600余年的明末清初以前，互助民間就有以青稞為原料用土法釀酒歷史。這種土法生產(chǎn)的青稞酒窖酩餾酒，后來隨著社會發(fā)展，當(dāng)?shù)蒯劸乒に囘M(jìn)一步完善加強(qiáng)，以當(dāng)?shù)厥�產(chǎn)的青稞為主原料釀造出了清香甘美、醇香爽口的高原原漿酒，并逐步形成實力雄厚的青稞酒釀酒作坊。各地商賈紛紛趕著騾馬，翻山越嶺來此馱酒，沿途聞香而來的買酒者連綿不斷、絡(luò)繹不絕，因此，民間曾流傳著“馱酒千里一路香，開壇十里游人醉”的佳話。

　　青海互助青稞酒以青藏高原特有的糧食作物青稞為主原料，在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝上的基礎(chǔ)上，引進(jìn)現(xiàn)代化技術(shù)設(shè)備，用天然、無污染的威遠(yuǎn)深井水科學(xué)配料，精心釀造、久儲自然老熟而成。產(chǎn)品具有清香醇厚、綿甜凈柔的口感特點；飲后不頭疼、不口渴的獨特風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的酒類行業(yè)中占有一席之地，在西部民族地區(qū)享有盛譽(yù)。由于其“地理環(huán)境不同、釀酒原料獨特”，青海青稞酒魂傳承600余年，至今興盛不衰，被國內(nèi)釀酒專家譽(yù)為“高原之花、酒海之巔”。