延安美水酒有限公司是陜西省重點(diǎn)釀酒企業(yè)。企業(yè)以美水泉得名。企業(yè)占地30多畝。企業(yè)現(xiàn)有員工168人，其中，有高、中級(jí)管理人員24人，有國(guó)內(nèi)高級(jí)評(píng)酒專家負(fù)責(zé)勾對(duì)；年白酒產(chǎn)能1500噸，主要產(chǎn)品有美水酒、隋唐御液等系列產(chǎn)品。有濃香型、兼香型等，高、中、低檔次六十多個(gè)品種；2004年8月企業(yè)通過(guò)計(jì)量保證能力“C”標(biāo)志認(rèn)證，2005年6月企業(yè)通過(guò)GB/T19001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。多年來(lái)，延安市一直將“隋唐御液酒”作為政府的指定接待用酒，企業(yè)的“太皇山”注冊(cè)商標(biāo)是陜西省“商標(biāo)”；2006年10月，隋唐御液被陜西省政府授予陜西“陜西產(chǎn)品”稱號(hào)。2007年元月，企業(yè)又有兩個(gè)產(chǎn)品被陜西省白酒協(xié)會(huì)評(píng)為“創(chuàng)新白酒”。2007年10月，隋唐御液（45度）白酒在西北行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量鑒評(píng)中獲得“質(zhì)量產(chǎn)品”；2008年“隋唐御液”再次被批準(zhǔn)為“陜西辦公廳指定接待用酒”，2009年9月“52度隋唐王子酒”經(jīng)西北地區(qū)第三屆白酒品評(píng)會(huì)評(píng)為質(zhì)量產(chǎn)品；2009年9月“45度十三春秋”經(jīng)西北地區(qū)第三屆白酒品評(píng)會(huì)評(píng)為質(zhì)量產(chǎn)品。產(chǎn)品主要市場(chǎng)在本省及周邊省區(qū)甘肅、河南、安徽等地。 
    近年來(lái)，企業(yè)員工發(fā)揚(yáng)延安精神，堅(jiān)持“以人為本、市場(chǎng)為導(dǎo)向、質(zhì)量”的管理經(jīng)營(yíng)理念，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，堅(jiān)持改進(jìn)，先后開(kāi)發(fā)了年份系列、紅色旅游系列和婚慶系列產(chǎn)品，即：隋唐三年、五年、九年、十五年、1935會(huì)師宴、十三春秋、隋唐王子酒和紅雙喜等陸續(xù)上市，體現(xiàn)了企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的實(shí)力及潛在的發(fā)展后勁。2008年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1200萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)稅利超百萬(wàn)。同時(shí)，企業(yè)的發(fā)展，受到了市、縣領(lǐng)導(dǎo)的重視，并在政策上給予大力支持，其發(fā)展前景普遍看好。 
    商海橫流，者輝煌。面對(duì)當(dāng)前白酒市場(chǎng)的激烈竟?fàn)�，企業(yè)以人為本，以誠(chéng)取勝，向消費(fèi)者提供產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨，使隋唐御液成為延安人的品牌，走出黃土地，香飄九州。
一、歷史文化 
    甘泉因的美水泉而名揚(yáng)四方，以美水釀酒，始于隋，興于唐，距今已有千余年的釀酒歷史。據(jù)當(dāng)?shù)氐胤街居涊d“隋煬帝北巡，狩獵于神鹿山下，見(jiàn)一山泉，飲后頓覺(jué)志清神爽，心曠神怡，贊曰：’美水也，美水哉!’遂賜泉為’美水泉’，令為宮廷貢水，后命人取其水釀酒，果感甘醇凜冽，沁人心脾。唐王李淵登基后，對(duì)美水釀酒尤為鐘愛(ài)，稱其’玉液瓊漿’，令為宮廷御用。明清時(shí)期，燒坊遍地，酒肆成林，美水釀酒聞名各地”。
二、企業(yè)概況 
    鑒于資源和歷史文化的優(yōu)勢(shì)，在十九世紀(jì)七十年代，創(chuàng)立了以美水釀酒的延安美水酒有限公司，經(jīng)過(guò)三十多年的努力探索拼搏，發(fā)展成為以隋唐御液為主要產(chǎn)品的白酒企業(yè)。是陜西省的重點(diǎn)白酒企業(yè),陜北的白酒釀造廠。企業(yè)占地30多畝；現(xiàn)有員工184人，其中，有高、中級(jí)管理人員24人，有國(guó)內(nèi)高級(jí)白酒專家負(fù)責(zé)勾兌；年白酒產(chǎn)能1500噸，主要產(chǎn)品有美水酒和隋唐玉液系列高、中、低檔次二十多個(gè)品種；主要市場(chǎng)在延安市屬各縣，部分銷往周邊省區(qū)。企業(yè)2004年通過(guò)計(jì)量保證能力“C”標(biāo)志認(rèn)證；2005年通過(guò)GB/T19001--2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；同年隋唐御液酒被批準(zhǔn)為陜西辦公廳指定接待用酒； 2006年 “隋唐御液酒”被評(píng)為“陜西省產(chǎn)品”。在2006年延安市食品藥品企業(yè)管理等級(jí)評(píng)定和陜西省白酒生產(chǎn)許可證審核中均達(dá)到“A”級(jí)。2007年元月，陜西省白酒協(xié)會(huì)組織的產(chǎn)品品評(píng)中，“1935會(huì)師宴”和“隋唐御液五年陳釀”被評(píng)為“優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新白酒”，2009年9月“52度隋唐王子酒”經(jīng)西北地區(qū)第三屆白酒品評(píng)會(huì)評(píng)為質(zhì)量產(chǎn)品；2009年9月“45度十三春秋”經(jīng)西北地區(qū)第三屆白酒品評(píng)會(huì)評(píng)為質(zhì)量產(chǎn)品。