佛山玉冰燒價(jià)格，佛山玉冰燒多少錢(qián)，佛山玉冰燒怎么樣？石灣米酒有著170多年的悠久歷史，其中玉冰燒是廣東米酒較具盛名的歷史名酒之一，曾是國(guó)家指定出口米酒品種，一直被稱(chēng)為廣東地產(chǎn)米酒較好的產(chǎn)品，深受當(dāng)?shù)貜V大消費(fèi)者喜愛(ài)。下面火爆好酒招商網(wǎng)給大家介紹下佛山玉冰燒：

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    45度石灣玉冰燒.佛山小酒155ml*6瓶禮盒清雅型價(jià)格：98.00元

    品牌: 石灣系列: 佛山小酒產(chǎn)地: 大陸地區(qū)省份: 廣東香型: 無(wú)明確香型包裝方式: 包裝包裝種類(lèi): 禮盒裝凈含量: 155ml*6度數(shù): 45%Vol.

    石灣玉冰燒酒釀制技藝，由1830年創(chuàng)立的廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)陳太吉酒莊?第三代傳人—清代道光翰林學(xué)士陳如岳辭官之后于1895年始創(chuàng)，其技藝一直口傳手授傳承，從未間斷。2009年入選廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。所產(chǎn)石灣玉冰燒是白酒第六種香型——“豉香型”白酒的僅有代表產(chǎn)品；國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒和歷史文化名酒。

    石灣玉冰燒釀制技藝，是在原來(lái)米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸”圖2 石灣玉冰燒酒釀制技藝：煮豆做酒餅圖2 石灣玉冰燒酒釀制技藝：煮豆做酒餅，其作用：一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；二是酒液清澈，不再混濁。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代儀器分析和實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了添加“肥肉”陳釀，能吸附雜質(zhì)，能與酒液融合形成獨(dú)特豉香酒香和醇化酒體，解決當(dāng)時(shí)米酒酒液混濁且辛辣味重、刺喉等缺點(diǎn)，對(duì)提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，為米酒品質(zhì)提升起到關(guān)鍵性貢獻(xiàn)。1982年開(kāi)始，由太吉酒廠聯(lián)合多家科研機(jī)構(gòu)成功發(fā)現(xiàn)石灣玉冰燒酒含有152種香氣成分，并形成其完整的釀制工藝標(biāo)準(zhǔn)。1996年，以石灣玉冰燒釀制工藝標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，由太吉酒廠主導(dǎo)起草的GB/T 16289——1996《豉香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式頒布執(zhí)行。從此，以石灣玉冰燒為代表的豉香型白酒成為繼醬香、濃香、清香、鳳香、米香之后的白酒第六大香型，為釀酒業(yè)作出了新貢獻(xiàn)。

    注：佛山玉冰燒價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。

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