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　　貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)53°耐人尋味捆沙醬香白酒三十載500ml價(jià)格：499.00元

　　原料：水、高粱、小麥儲(chǔ)藏條件：干燥、通風(fēng)、陰涼清潔處酒廠：貴州省仁懷市金匯源酒業(yè)有限公司凈含量：500ml釀造工藝：固態(tài)發(fā)酵法 GB/T26760-2011(優(yōu)級(jí))箱規(guī)：1*6

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)鎮(zhèn)域內(nèi)資源獨(dú)特，微生物體系奇異，具有得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，以盛產(chǎn)美酒而聞名海內(nèi)外，被譽(yù)為“前列酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“酒都核心區(qū)”。

　　茅臺(tái)鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成，為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺(tái)鎮(zhèn)地質(zhì)地貌構(gòu)造，主要是侏羅白堊系紫色砂頁(yè)巖、礫巖，形成時(shí)間已超過(guò)7000萬(wàn)年，受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響，茅臺(tái)地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右，酸堿適度。土壤中礫石和沙質(zhì)土體含量高，滲水性很好，地下水、地表水通過(guò)紅壤層時(shí)，對(duì)人體有益的多種微量元素被溶解，經(jīng)過(guò)層層滲透過(guò)濾，形成清洌泉水。

　　炎熱、少風(fēng)、高溫，使微生物群在此因而易于生長(zhǎng)而不易被刮去，大量參與茅臺(tái)酒的釀造過(guò)程。風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。

　　醬香酒以本地優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲，以本地特產(chǎn)的“紅纓子”糯高粱為制酒原料。與普通高粱相比，本地“紅纓子”高粱顆粒較小，皮厚扁圓結(jié)實(shí)，耐蒸煮，其中支鏈淀粉含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通高粱，占總淀粉的88％以上，這些條件滿足了醬香酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，九次蒸煮、八次發(fā)酵逐步糊化的需要。小麥、高粱的種植過(guò)程采用的農(nóng)家有機(jī)肥，未使用任何農(nóng)藥，是綠色有機(jī)原料。

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