黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒有極為濃郁的橙子果香，入口后單寧非常的柔潤，酒的結(jié)構(gòu)很好，很清爽。以傳統(tǒng)為主，巧妙地輔以現(xiàn)代技術(shù)。例如，蘋果酸乳酸發(fā)酵一半在橡木桶里，一半在不銹鋼罐中進(jìn)行，以避免成酒中有過重的木桶味，葡萄酒顯得更醇和圓潤。但釀酒師仍堅持使用新橡木桶陳釀，在好年份中其新橡木的使用比例高達(dá)80%--90%。很明顯，他處理手法輕淺，故葡萄酒中從未有過重的橡木味。

品牌：黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒

市場價：黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒價格是1280.00

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度數(shù)：13%vol

容量：750ml

色澤：金黃色

香氣：金銀花、菠蘿、橘子、芒果香味

口感：入口后單寧非常的柔潤，酒的結(jié)構(gòu)很好，很清爽

評分：2013年 羅伯特帕克：96分

酒莊：Chateau Pape Clement - 黑教紫禁城堡

產(chǎn)區(qū)：Graves - 法國波爾多格拉夫產(chǎn)區(qū)

品種：Sauvignon Blanc - 長相思 Semillon - 賽美容 Muscadelle - 密斯卡岱

該集團(tuán)的釀酒師Michel Rolland是釀制葡萄酒的超級專家，是僅有能與“酒評界的獨裁者”Robert Parker齊名的人，他將“醉”精湛的釀造工藝注入到貝馬格雷出產(chǎn)的葡萄酒中，釀造出了非常高水準(zhǔn)的葡萄酒。

地處波爾多市(Bordeaux)佩薩克(Pessac)近郊的克萊蒙教皇莊園(Chateau Pape-Clement)很可能是整個波爾多市內(nèi)所有莊園中歷史較悠久的名莊。顧名思義，這個葡萄園與教會有著千絲萬縷的聯(lián)系。1810年，查爾斯精心打理的葡萄園，面積已由原來的4.3公頃擴(kuò)大到13公頃。1816年，克萊蒙教皇堡葡萄酒在朱麗安的著作《葡萄酒的簡要分類》中得到了“整個佩薩克和塔朗斯地區(qū)品質(zhì)較佳的葡萄酒之一”的贊譽(yù)。如今，酒莊的經(jīng)營已經(jīng)全權(quán)交給了保羅的女婿伯納德，管理則由能力杰出的伯納德?普霍爾負(fù)責(zé)，釀酒師則由杰爾斯?帕克羅擔(dān)當(dāng)。

注：黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。

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