口子窖酒真藏30年優(yōu)選口子窖原產(chǎn)地之五谷精糧，汲口子隋唐老井清泉之水，盛夏時節(jié)苦守整整三十六天制成“菊花心曲”，元末明初老窖池發(fā)酵，五次蒸餾兩次輪回發(fā)酵，一千斤原料出二百斤好酒，掐頭去尾，僅余二十斤，谷雨時節(jié)，二十七層楚紙封壇藏于地下，大成之日，啟去封條，方成“隔壁千家醉，開壇十里香”之佳話。

品牌：口子窖酒真藏實窖30年

市場價：口子窖酒真藏實窖30年價格990元/瓶

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度數(shù)：52度 

香型：兼香型

容量：500ml  

規(guī)格：1箱6瓶

生產(chǎn)廠商：安徽口子酒業(yè)股份有限公司

菊花紅心曲：棕紅色的曲心，外圍有兩道褐色圈紋，遠遠望去，猶如一朵盛開的菊花，鮮艷奪目。菊花紅心曲色澤明亮，具有濃厚的曲香味，使口子窖酒保留了延續(xù)千年的風味，是成就口子酒獨特風格的靈魂。

高溫潤料堆積法：有效去除原料中雜味，并帶出糧香，使酒中香氣成分更豐富，是形成口子窖酒獨特兼香風格的香型基礎之一。

三步循環(huán)儲酒法：美酒貯存不僅要耐住寂寞，守足年月，更要在地上、地下輾轉三次，反復品味，方可敬奉世人。

口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產(chǎn)品�？诟小跋銡怵ビ�，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為兼香型白酒的典型代表。其獨特的風格和卓絕的品質(zhì)得到了社會各界的高度贊同，被評定為十八大名優(yōu)酒標準樣品，榮獲"白酒典型風格金杯獎“并被國家批準實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護；評定為我國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志認定。安徽口子酒業(yè)股份有限公司是以生產(chǎn)國優(yōu)名酒而著稱的國家釀酒重點骨干企業(yè)。

【我國獨樹一幟的制曲工藝】口子窖是我國四大香型白酒中兼香型的代表，生產(chǎn)需要用到三種酒曲，其制曲工藝十分精細，這在整個白酒行業(yè)內(nèi)實屬罕見。這三種神奇的酒曲就是：傳承的菊花紅心曲，首創(chuàng)的超高溫曲，以及高溫曲。

【創(chuàng)新的高溫潤料堆積法】“高溫潤料堆積”是在借鑒傳統(tǒng)“高溫潤料法”的基礎上，口子酒業(yè)經(jīng)過大量實踐和反復研究后創(chuàng)新發(fā)展的一項獨特潤料發(fā)酵工藝。是將待使用的高粱破碎后，用高度熱水浸泡、膨脹并攪拌堆積。此工藝可有效去除原料中雜味，并帶出糧香，使酒中香氣成分更豐富，是形成口子窖酒獨特兼香風格的香型基礎之一。

【低醉之道 優(yōu)創(chuàng)活性窖泥技術】千年老窖萬年糟，酒好須得窖泥老。釀酒窖池窖齡愈長，窖泥中所富含的對人體有益的微生物質(zhì)就越豐富，產(chǎn)出的酒質(zhì)量才越好。豐谷釀酒窖泥一直采用富樂燒坊、 天佑燒坊老窖泥所繁衍。這種老窖泥中富含上千種生香、低醉、有益人體健康的微生物，經(jīng)過上千年的不斷衍生、馴化形成了獨特的菌種生物群。

【挖掘傳承的大蒸大回蒸酒工藝精髓】“大蒸大回”工藝盛于明清。所謂大蒸大回，是指發(fā)酵后將窖池內(nèi)的糟坯配上高溫堆積潤料過的高粱，按比例搭配，分五次入甑蒸酒；出蒸后，這些渣料并未丟棄，而是加入菊花紅心曲和超高溫曲，再入窖發(fā)酵。這種工藝由于出酒率低，成本耗費較大，被大部分白酒廠家廢棄；但這種工藝蒸出的酒品質(zhì)，為此，口子人不惜耗費成本，堅持使用，以口子窖酒的風味與口感。

【持之以恒的三步循環(huán)儲酒法】美酒貯存不僅要耐住寂寞，守足年月，更要在地上、地下輾轉三次，反復品味，方可敬奉世人。

注：口子窖酒真藏實窖30年價格來源于網(wǎng)絡，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。

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