52度驢溪牌江津燒酒500ml陶瓷版，酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，口感清香綿長(zhǎng)。

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驢溪酒廠創(chuàng)始人、非遺工藝——江津燒酒釀造技藝的傳承人王河川先生，是這項(xiàng)江津燒酒釀造技藝的第三代傳人。他從16歲開(kāi)始釀酒到現(xiàn)在，已經(jīng)走過(guò)了40多個(gè)年頭，用他自己的話說(shuō)就是：“整整44年了，我的生命就一直浸在這些酒缸里頭�！弊鳛槔弦惠叺尼劸平橙�，或許值得傳承的不僅是傳統(tǒng)的古法釀酒技藝，還有他堅(jiān)持、并愿傾注一生的工匠精神。王河川說(shuō)，他現(xiàn)在只有3個(gè)徒弟，都才20來(lái)歲，他只希望江津燒酒這門手藝不要在他手里失傳。傳承是一種使命，而每一位匠人都希望心中摯愛(ài)能被任何一個(gè)時(shí)代所善待。

“江津產(chǎn)酒甲于省，白沙燒酒甲于津”， 這是《江津縣志》中對(duì)明朝嘉靖年間“江津白酒”輝煌歷史的記載。五百多年后的今天，驢溪酒廠對(duì)江津燒酒釀造技藝的傳承和復(fù)興，將續(xù)寫這段輝煌。

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