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杜瓦安酒莊致力于重塑并擴(kuò)大這些土壤之間的細(xì)微差別，以便在沒有人為干預(yù)的情況下，突出酒莊16種風(fēng)土的豐富性和多樣性。因此，人們可以通過每款酒豐富的物質(zhì)和礦物質(zhì)風(fēng)味 ...[查看詳情]
在葡萄園管理上，約瑟夫柏瑞美景堡注重葡萄園土壤中微生物的構(gòu)成和健康，同時(shí)也會采取一些促進(jìn)葡萄藤扎根的措施，以促進(jìn)葡萄藤向土壤更深處生長。 ...[查看詳情]
夏美爾城堡的葡萄園位于梅爾居（mercurey）產(chǎn)區(qū)，占地約37公頃，其中15公頃的葡萄園位于當(dāng)?shù)刂囊患増@（premier cru）中。27公頃的葡萄園種植 ...[查看詳情]
拉圖吉羅酒莊的葡萄園總占地面積為10公頃，其中85的土地用于種植白葡萄。種植白葡萄的葡萄園主要分布在佩尼斯園（les perrieres）、布奇園（les bo ...[查看詳情]
穆扎爾父子酒莊的釀造方法在傳統(tǒng)和現(xiàn)代之間保持了平衡。曾經(jīng)，整串釀造是一種常態(tài)，現(xiàn)在則根據(jù)葡萄的年齡和收到陽光照射的多少來進(jìn)行調(diào)整。只有紀(jì)念他們父親的特別款仍然采 ...[查看詳情]
勞倫彭壽酒莊釀造哲學(xué)一直不曾改變：低干預(yù)，順其自然，不加修飾,晚采收出名。給酒帶來了清新感和純凈度，可以與豐富的柔和的口感達(dá)成完美的平衡，年輕就易飲也可在陳年后 ...[查看詳情]
貝拉西蒙酒莊的葡萄園占地約17公頃，位于serein河的兩岸，擁有位于les clos，les preuses、vaudesir和les blanchots 4 ...[查看詳情]
阿蘭莎維酒莊一共擁有6.88公頃的葡萄園，大部分位于普里尼蒙哈榭，也有少量的地塊在北邊的默爾索（mearsault）和南邊的夏莎蒙哈榭（chassagne-mo ...[查看詳情]
兩百多年以來，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀 ...[查看詳情]
讓帕斯卡父子酒莊在裝瓶前會使用20的法國新橡木桶在酒泥上陳釀10個(gè)月，釀造的葡萄酒果味豐富帶有礦物質(zhì)感，能夠散發(fā)出淡淡的吐司面包香氣，酒體細(xì)膩強(qiáng)勁，充分展示了普 ...[查看詳情]
盧氏父子酒莊的葡萄園都位于默爾索附近，總占地面積約13公頃，種植著黑皮諾（pinot noir）、霞多麗（chardonay）和阿里高特（aligote）等勃艮 ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)的家族經(jīng)營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
蓋勒尼酒莊擁有7公頃的葡萄園，位于maconnais產(chǎn)區(qū)aze村的山坡上，所有種植面積都被霞多麗葡萄覆蓋。葡萄園的東南朝向使之沐浴在充足的陽光下，葡萄也能獲得更 ...[查看詳情]
杜瓦安酒莊致力于重塑并擴(kuò)大這些土壤之間的細(xì)微差別，以便在沒有人為干預(yù)的情況下，突出酒莊16種風(fēng)土的豐富性和多樣性。因此，人們可以通過每款酒豐富的物質(zhì)和礦物質(zhì)風(fēng)味 ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會考慮釀制及銷售葡萄酒 ...[查看詳情]
黛絲酒莊幾十年如一日地堅(jiān)持低產(chǎn)、密植、混種、生物動(dòng)力法種植，其特級園種植密度高能達(dá)每公頃12000株，這種做法在阿爾薩斯地區(qū)可謂是驚世駭俗。酒莊認(rèn)為，葡萄藤的活 ...[查看詳情]
萊芳伯爵酒莊由多米尼克·萊芳（dominique lafon）于 1999 年創(chuàng)立于勃艮第的馬孔產(chǎn)區(qū)（macon），他創(chuàng)造性地在酒莊內(nèi)實(shí)踐了生物動(dòng)力法 ...[查看詳情]
克利卡慕酒莊在發(fā)酵時(shí)使用控溫的不銹鋼罐，并用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后會繼續(xù)在罐內(nèi)熟化數(shù)月，然后裝瓶。酒款通常有非常清新的線性酸度，以及檸檬和青蘋果的香氣。 ...[查看詳情]
布朗克酒莊創(chuàng)建于1903年，現(xiàn)由第四代兄弟laurent和pascal borgeot經(jīng)營。 他們擁有23公頃的葡萄園，土地分布位于bouzeron，sante ...[查看詳情]
鳴雀城堡葡萄園面積為96公頃，擁有獨(dú)特的土壤類型，由鵝卵石和礫石組成，其中一些土壤來自遙遠(yuǎn)的比利牛斯山脈（pyrenean），由加隆河（garonne）歷經(jīng)上千 ...[查看詳情]
奧利維爾城堡的葡萄園有著卓越的風(fēng)土條件。這里的土壤組成較為復(fù)雜，以貢茲期砂礫和石灰?guī)r質(zhì)黏土的混合土壤為主，還含有石英、燧石和火石等多種土壤。城堡會根據(jù)這些土壤的 ...[查看詳情]
"精準(zhǔn)有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉，目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
在羅塞騰酒莊一塵不染的酒窖中，分布著各種各樣的新橡木酒桶和數(shù)量正在增加的更大的橡木桶。羅塞騰認(rèn)為，橡木酒桶的大小正好適合陳化羅第丘葡萄酒。葡萄酒的釀造在先進(jìn)的旋 ...[查看詳情]
布魯諾柯林酒莊在夏莎蒙哈榭產(chǎn)區(qū)擁有22個(gè)地塊，其中包括8個(gè)盛產(chǎn)白葡萄酒的一級園，他試圖反映每個(gè)產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特個(gè)性，這些產(chǎn)區(qū)緊密相依，卻又各不相同。 ...[查看詳情]
布魯諾柯林酒莊坐落在法國勃艮第（burgundy）的伯恩丘（cote de beaune）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊，以生產(chǎn)高品質(zhì)的白葡萄酒而聞名 ...[查看詳情]
保羅佩爾納父子酒莊位于勃艮第的普里尼蒙哈榭產(chǎn)區(qū)，是一座大型的的家族式酒莊，也是普里尼蒙哈榭產(chǎn)區(qū)的代表酒莊，其占地面積僅次于樂弗雷（leflaive）酒莊。酒莊生 ...[查看詳情]
巴洛米洛酒莊在葡萄收獲采摘之后，會直接在葡萄園里進(jìn)行嚴(yán)格的篩選。篩選出的優(yōu)質(zhì)葡萄果實(shí)會被快速地運(yùn)送至釀酒廠，之后會立即進(jìn)行輕柔和氣控壓榨，以萃取出上佳的葡萄汁。 ...[查看詳情]
碧松查理酒莊的葡萄園占地面積為6公頃，其中有4公頃位于伯恩丘默爾索（meursault）村的一級園。葡萄樹的樹齡從30年到90年不等，葡萄控制在較低的產(chǎn)量，釀制 ...[查看詳情]
弗朗索瓦朗普酒莊的葡萄園占地約9公頃，位于日夫里當(dāng)?shù)兀咸褕@中主要種植了黑皮諾（pinot noir）葡萄和霞多麗（chardonnay）葡萄。從2013年起， ...[查看詳情]
讓沙桐酒莊所有的葡萄酒都在228l的橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，除了部分大區(qū)級的酒。新橡木桶采用的比例取決于產(chǎn)區(qū)和年份，在10-30之間，通常采用來自法國allier-c ...[查看詳情]
