從1994年開始，手工采摘的葡萄收成放在塑料小筐里面運送到波菲酒莊。先進行第1遍手工篩選，分揀以后的葡萄串進入除梗機，梗粒分離后的葡萄隨之進入光學篩選機做第二次 ...[查看詳情]
愛士圖爾莊園通過人工進行葡萄園內(nèi)的勞作，因地制宜地種植葡萄品種，與時俱進地完善葡萄園管理，增添現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，不斷鉆研新的釀酒技術(shù)，從而釀造出充分傳遞圣埃斯泰夫 ...[查看詳情]
2015年的kirwan有深深的石榴紅紫色，充滿碎紅醋栗，黑櫻桃和黑李子的香氣。帶有土壤，落葉和樹皮的味道。酒體中等，口感柔和，單寧細膩，非常爽口。 ...[查看詳情]
史蒂芬羅伯特圖奈爾酒莊葡萄園的葡萄品種除了紅葡萄品種西拉以外，還有瑪珊(marsanne)、瑚珊(roussanne)、維歐尼(viognier)等白葡萄品種。 ...[查看詳情]
酒體復雜，富含礦質(zhì)香氣，散發(fā)出誘人的紫羅蘭和牡丹的芳香，然后是黑加侖和黑莓的黑色水果香味，以及些許辛辣的氣息。在口中表現(xiàn)出很好的集中度和密度變化，香氣豐富而優(yōu)雅 ...[查看詳情]
有著迷人的、非常純粹的、具有濃郁的壤土氣息的味道，以及草莓和櫻桃的香味，和橡木桶帶來的木質(zhì)氣息相交織。酒體適中，單寧細致，酸度中等，風格自然、精致。 ...[查看詳情]
陳釀在橡木桶中廣泛進行，根據(jù)年份的不同，陳釀時間在15到18個月之間不等。更重要的是，皮埃爾伯仙酒莊很少使用新橡木桶，這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性，從而生產(chǎn)出一 ...[查看詳情]
這款酒擁有深沉的紅寶石基調(diào)，以及黑莓、迎春花、蜜餞紫羅蘭和香料的氣息。這款酒的酒體飽滿，口感圓潤，單寧成熟。在600升橡木桶中釀造的此酒，只需在瓶中陳放一兩年便 ...[查看詳情]
侯伯王莊園釀酒頗為傳統(tǒng)。采用人工選擇性采摘，之后在流動車上的挑選臺精選，然后送到酒莊。葡萄破碎后進入發(fā)酵桶開始發(fā)酵。新酒除渣后進行橡木桶培養(yǎng)，一般用75的新橡木 ...[查看詳情]
珈龍家族的歷史可追溯至15世紀，這個占地7公頃的莊園位于里昂南部，羅第丘產(chǎn)區(qū)最北部的安普伊鎮(zhèn)（ampuis）。在二十世紀80年代早期，珈龍家族讓葡萄園重新煥發(fā)了 ...[查看詳情]
喬治格蘭泰酒莊由人工采摘，在葡萄園中先經(jīng)過一遍篩選，到達釀酒廠后在篩選臺上再次細心挑選。葡萄全部去梗，經(jīng)過短暫的低溫浸漬后，均在不銹鋼罐中使用天然酵母啟動發(fā)酵， ...[查看詳情]
亨利高酒莊實行全手工采摘葡萄，這更能進一步提升釀酒葡萄的質(zhì)量。葡萄酒釀造是通過先進的“自然重力法”來完成，這樣能夠充分確保果實風味的純度，去除澀味等不良風味，令 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上，光照充足，葡萄果實有良好的成熟度，土壤類型為石灰?guī)r等土壤，排水性良好。葡萄園所在地區(qū)為溫暖的大陸性氣候，種植的葡萄品種 ...[查看詳情]
到了葡萄成熟的季節(jié)，雅克普利爾酒莊都是采用人工采摘，以大限度的葡萄的質(zhì)量。摘好的葡萄還會進行人工的挑選，去除多余的雜葉和腐爛的果實。紅葡萄酒的釀造會的去梗，葡萄 ...[查看詳情]
讓吉通酒莊擁有11.5公頃的葡萄園，其中包括5個一級園地塊。種植的葡萄以黑皮諾為主。雖然還未獲得有機認證，但是酒莊杜絕在葡萄園內(nèi)使用除草劑、殺蟲劑等化學藥劑。 ...[查看詳情]
帕維洛父子酒莊使用人工的方式采收葡萄，將葡萄放入大桶中冷卻至12℃以進行3天的冷浸漬，在室溫漸漸恢復后，酵母菌群開始起作用，進而開始酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵在溫度控制 ...[查看詳情]
羅熙酒莊是少有的采取精英篩選法的酒莊，用該方法繁殖葡萄藤,以確保園內(nèi)保留優(yōu)異的藤苗。同時，酒莊擁有夏布利產(chǎn)區(qū)多的古老年份的收藏酒。另外，酒莊經(jīng)過了素食認證，是素 ...[查看詳情]
羅熙酒莊是少有的采取精英篩選法的酒莊，用該方法繁殖葡萄藤,以確保園內(nèi)保留優(yōu)異的藤苗。同時，酒莊擁有夏布利產(chǎn)區(qū)多的古老年份的收藏酒。另外，酒莊經(jīng)過了素食認證，是素 ...[查看詳情]
馬克莫雷父子酒莊莊的葡萄園占地約9.5公頃，分布在夏莎蒙哈榭（chassagne montrachet），普里尼蒙哈榭（puligny montrachet）等 ...[查看詳情]
馬尚格里約酒莊葡萄園占地9公頃，其中包括優(yōu)質(zhì)的一級園和特級園。葡萄園從不噴灑有害的化學藥劑，并定期進行翻土，增強土壤環(huán)境的活力。葡萄采摘由人工完成，在采收過程中 ...[查看詳情]
馬尚格里約酒莊葡萄園占地9公頃，其中包括優(yōu)質(zhì)的一級園和特級園。葡萄園從不噴灑有害的化學藥劑，并定期進行翻土，增強土壤環(huán)境的活力。葡萄采摘由人工完成，在采收過程中 ...[查看詳情]
狼足酒莊使用手工采摘，然后在傳送帶上將帶有瑕疵的葡萄分揀出來，使用本地酵母進行酒精發(fā)酵，進行為期14-16個月的陳釀，有的年份進行的陳釀時間會更長，裝瓶不做澄清 ...[查看詳情]
彭壽酒莊參考月亮周期來進行葡萄園管理，葡萄的采收時間比其它酒莊晚，葡萄采收后不需要挑選葡萄果粒，因為果粒在采收前就已經(jīng)在葡萄園挑選好了。 ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)的家族經(jīng)營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
羅杰貝朗酒莊是一座位于法國勃艮第的伯恩丘產(chǎn)區(qū)的家族經(jīng)營式酒莊。酒莊占地面積為24公頃，擁有超過250年的歷史。目前，酒莊由第五代繼承人羅杰·貝朗（ro ...[查看詳情]
西爾萬蘭古奧酒莊在默爾索（meursault）、普里尼（puligny）、夏莎（chassagne）和圣歐班（saint-aubin）都擁有葡萄園，其中位于圣歐 ...[查看詳情]
蒂埃里維洛吉瑪酒莊自1936年以來就開始種植葡萄，現(xiàn)今酒莊擁有九個葡萄園，總共面積五公頃。酒莊使用手工采摘，壓榨前去梗，然后進行四天的冷浸漬。酒莊采取自然發(fā)酵， ...[查看詳情]
多米尼克拉芳酒莊自1865年以來一直擁有古老的拉芳伯爵酒莊。包括在莊園所在的沃爾奈、蒙泰利、夏桑-蒙哈榭和默爾索等14公頃的葡萄園。還擁有一個獨特的特點，那就是 ...[查看詳情]
在酒窖里，標簽的差異可能是多米尼克以拉芳公爵和他個人品牌之間的差異可能是大區(qū)別。發(fā)酵方式大致相同，都是統(tǒng)一壓榨到溫控罐。說到橡木桶的使用，他個人品牌的葡萄酒更傾 ...[查看詳情]
埃里克福雷酒莊的葡萄藤被精心修剪，以確保有足夠的通風讓葡萄保持健康的狀態(tài)，也能減少對化學藥劑的需求和依賴。葡萄園經(jīng)常進行翻土，從而鼓勵葡萄樹的根系吸收更多營養(yǎng)物 ...[查看詳情]
