中食北山（福建）酒業(yè)有限公司是由創(chuàng)辦于1996年的“柘榮縣天宏釀造廠”攜手與“中國食品工業(yè)集團(tuán)（央企）”弘揚(yáng)中華民族食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作，于2012年9月擴(kuò)建重組成立，計劃投資2.25億，現(xiàn)有工廠區(qū)域面積45588平方米。公司坐落于 “中國長壽之鄉(xiāng)、中國太子參之鄉(xiāng)、生態(tài)文明示范縣、中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)”有著天然氧吧著稱的—福建省柘榮縣。企業(yè)以“一二三”產(chǎn)融合發(fā)展模式，參與地方政府“精準(zhǔn)扶貧、振興鄉(xiāng)村”為戰(zhàn)略，打造“紅曲生活小鎮(zhèn)”商業(yè)加盟模式。

　　企業(yè)以（消費(fèi)者、農(nóng)民、合作商、政府、經(jīng)營團(tuán)隊）“五好企業(yè)”的協(xié)同發(fā)展理念和“讓喝酒的人健康起來”的企業(yè)使命，致力成為振興鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為己任。企業(yè)聯(lián)手農(nóng)戶建設(shè)國內(nèi)的萬畝“黃金糯稻”和“柘榮太子參（原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）”有機(jī)農(nóng)業(yè)基地。中食北山酒業(yè)看好未來大健康產(chǎn)業(yè)搶占先機(jī)，注重傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)品升級，走科技道路謀發(fā)展。

　　中食北山酒業(yè)注重科技創(chuàng)新，先后與中國食品工業(yè)集團(tuán)、福州大學(xué)、省農(nóng)科院、天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，依托天津科技大學(xué)平臺發(fā)酵工程學(xué)科的專業(yè)、人才優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)罔蠘s太子參、高山黃金糯米、紅曲等資源優(yōu)勢，搭建"產(chǎn)學(xué)研基地"交流與合作，研制出集營養(yǎng)與保健功效于一體的具有東方特色的紅曲酒和十二時辰太子參黃精酒，并取得國家市場監(jiān)督管理總局保健食品生產(chǎn)許可證。