中食北山（福建）酒業(yè)有限公司是由創(chuàng)辦于1996年的“柘榮縣天宏釀造廠”攜手與“中國食品工業(yè)集團(tuán)（央企）”弘揚(yáng)中華民族食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作，于2012年9月擴(kuò)建重組成立，計(jì)劃投資2.25億，現(xiàn)有工廠區(qū)域面積45588平方米。公司坐落于 “中國長壽之鄉(xiāng)、中國太子參之鄉(xiāng)、生態(tài)文明示范縣、中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)”有著天然氧吧著稱的—福建省柘榮縣。企業(yè)以“一二三”產(chǎn)融合發(fā)展模式，參與地方政府“精準(zhǔn)扶貧、振興鄉(xiāng)村”為戰(zhàn)略，打造“紅曲生活小鎮(zhèn)”商業(yè)加盟模式。

　　企業(yè)以（消費(fèi)者、農(nóng)民、合作商、政府、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)）“五好企業(yè)”的協(xié)同發(fā)展理念和“讓喝酒的人健康起來”的企業(yè)使命，致力成為振興鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為己任。企業(yè)聯(lián)手農(nóng)戶建設(shè)國內(nèi)的萬畝“黃金糯稻”和“柘榮太子參（原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）”有機(jī)農(nóng)業(yè)基地。中食北山酒業(yè)看好未來大健康產(chǎn)業(yè)搶占先機(jī)，注重傳統(tǒng)養(yǎng)生產(chǎn)品升級(jí)，走科技道路謀發(fā)展。

　　中食北山酒業(yè)注重科技創(chuàng)新，先后與中國食品工業(yè)集團(tuán)、福州大學(xué)、省農(nóng)科院、天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，依托天津科技大學(xué)平臺(tái)發(fā)酵工程學(xué)科的專業(yè)、人才優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)罔蠘s太子參、高山黃金糯米、紅曲等資源優(yōu)勢，搭建"產(chǎn)學(xué)研基地"交流與合作，研制出集營養(yǎng)與保健功效于一體的具有東方特色的紅曲酒和十二時(shí)辰太子參黃精酒，并取得國家市場監(jiān)督管理總局保健食品生產(chǎn)許可證。