皮烏茲酒莊的夏布利90%的葡萄都是機器采收，而PATRCK就是剩下的那10%，他認為手工采收是影響葡萄質(zhì)量的一個重要因素。大多數(shù)酒商在釀造村級酒時，都選擇混合不同地塊的葡萄，而PATRCK的村級酒多達8款以上，且每一款都有獨特的風(fēng)土特征，在不銹鋼罐中進行發(fā)酵和陳釀。一級園和特級園則在舊橡木桶中熟化10個月，這些舊橡木桶都來自過去陳釀過高酸度葡萄酒的年份，PATRCK認為，在陳釀過程中，除了木桶會給酒液增加風(fēng)味，葡萄酒也會對木桶產(chǎn)生影響，他希望避免那些較熱年份的葡萄酒可能給木桶留下的熱帶風(fēng)味影響后續(xù)的酒液。

　　12°皮烏茲勃艮第多內(nèi)爾布托特干白葡萄酒2018 750ml，零售參考價：279.00

　　類型：白葡萄酒

　　國家：法國

　　大區(qū)：勃艮第

　　子產(chǎn)區(qū)：勃艮第

　　村莊：勃艮第

　　園：勃艮第

　　等級：勃艮第大區(qū)級

　　子等級：勃艮第大區(qū)級

　　酒莊：皮烏茲

　　年份：2018

　　規(guī)格：0.75L

　　酒精度：12%vol

　　葡萄品種：Chardonnay 霞多麗

　　注：12°皮烏茲勃艮第多內(nèi)爾布托特干白葡萄酒2018 750ml價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實價格請以酒報價為準。

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