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菲利普艾略特酒莊的葡萄園目前占地約12公頃,園內(nèi)大多數(shù)土地都種植品麗珠(cabernet franc),少數(shù)的地塊上栽培著白詩南(chenin blanc),園 ...[查看詳情]
有著迷人的、非常純粹的、具有濃郁的壤土氣息的味道,以及草莓和櫻桃的香味,和橡木桶帶來的木質(zhì)氣息相交織。酒體適中,單寧細(xì)致,酸度中等,風(fēng)格自然、精致。 ...[查看詳情]
弗德里克馬尼安自2015年開始由magnien家族的第五代種植者弗德里克·馬尼安接手,并創(chuàng)新進(jìn)行陶罐釀酒,等級越高陶罐培養(yǎng)的比例越高如clos st. ...[查看詳情]
亨利馬尼安酒莊堅(jiān)持天然有機(jī)的理念,經(jīng)過多年的努力葡萄園的環(huán)境以及工作已經(jīng)不斷改良接近完全有機(jī)。同時(shí)使用輕柔的方式來抽取酒液進(jìn)行淋皮釀酒,通過慢速有序輕柔的搬運(yùn)酒 ...[查看詳情]
泰德羅弘酒莊的經(jīng)營方式非常不同,酒莊既不種植葡萄,也不釀酒,而是選購好的老藤葡萄(主要為生物動力作業(yè)及有機(jī)種植生產(chǎn)的葡萄酒)“養(yǎng)酒”——進(jìn)行橡木桶培養(yǎng)和調(diào)配。因 ...[查看詳情]
早在1990年,該傌酷酒莊就成為教皇新堡地區(qū)中采用生物動力學(xué)方法的酒莊,在兩姐妹的領(lǐng)導(dǎo)下,酒莊葡萄酒以其一貫的高品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味而聲名鵲起。傌酷酒莊是按照傳統(tǒng)的 ...[查看詳情]
巴舍-勒格羅酒莊目前共擁有葡萄園18公頃,這些葡萄園分布在桑特奈、夏山-蒙哈榭(chassagne-montrachet)和馬朗日(maranges),種植的葡 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實(shí)有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。 ...[查看詳情]
文森特吉拉丹酒莊擁有非,F(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,為了確保生產(chǎn)出的葡萄酒能夠大限度地展現(xiàn)該地的風(fēng)土條件,在整個(gè)釀造過程中,酒莊遵循生物動力法的原則進(jìn)行釀造和裝瓶。 ...[查看詳情]
弗德里克馬尼安酒莊的葡萄園占地面積為18公頃,位于夜丘,分布在 23 個(gè)特級園、一級園、村莊級和大區(qū)級。酒莊采用生物動力法,釀造的葡萄酒質(zhì)量真實(shí)地反映出mich ...[查看詳情]
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(les suchots)以及三個(gè)特級園:依瑟索園(echezeaux),伏舊園 ...[查看詳情]
讓馬克布雷酒莊共有8.8公頃的葡萄園,分別位于volnay、pommard 和 beaune 3個(gè)村莊,主要種植黑皮諾,部分葡萄園擁有大量老藤,在meursau ...[查看詳情]
讓馬克米洛酒莊在夜丘擁有很多優(yōu)質(zhì)的葡萄園,其中包括位于沃恩羅曼尼村的一級園蘇秀園(les suchots)以及三個(gè)特級園:依瑟索園(echezeaux),伏舊園 ...[查看詳情]
巴舍-勒格羅酒莊目前共擁有葡萄園18公頃,這些葡萄園分布在桑特奈、夏山-蒙哈榭(chassagne-montrachet)和馬朗日(maranges),種植的葡 ...[查看詳情]
在葡萄園的葡萄達(dá)到成熟狀態(tài)后,雷修諾酒莊會安排40個(gè)人來采摘葡萄,整個(gè)采摘過程會持續(xù)一周左右。被采摘的葡萄在葡萄園內(nèi)進(jìn)行分類和挑揀后,會被置入帶有網(wǎng)狀小孔的容器 ...[查看詳情]
西爾維愛夢酒莊葡萄園慢慢偏向有機(jī)種植的方式,不使用化學(xué)肥料及除蟲劑,嚴(yán)格管理葡萄園的生長狀況。酒莊在釀造時(shí)提高不去梗的比例,使用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵。 ...[查看詳情]
西高特酒莊雖然沒有特級葡萄園,但是擁有4個(gè)一級葡萄園。西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃,大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾(pin ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實(shí)有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊的葡萄園多位于朝東的斜坡上,光照充足,葡萄果實(shí)有良好的成熟度,土壤類型為石灰?guī)r等土壤,排水性良好。 ...[查看詳情]
帕西雍酒莊如今擁有22公頃葡萄園,分布在哲伏香貝丹、香波蜜思妮、沃恩羅曼尼等四個(gè)村莊內(nèi),葡萄園依照“合理控制”(lutte raisonnée)原則進(jìn) ...[查看詳情]
菲利普艾略特酒莊的葡萄園目前占地約12公頃,園內(nèi)大多數(shù)土地都種植品麗珠(cabernet franc),少數(shù)的地塊上栽培著白詩南(chenin blanc),園 ...[查看詳情]
西高特酒莊雖然沒有特級葡萄園,但是擁有4個(gè)一級葡萄園。西高特酒莊的葡萄園占地面積為大約7公頃,大多數(shù)都分布在香波蜜思妮村。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為黑皮諾(pin ...[查看詳情]
皮埃爾拉貝酒莊擁有10公頃的葡萄園,分布在savigny-les-beaune、meursault、gevrey-chambertin以及chorey-les- ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘,并經(jīng)過兩次細(xì)致的篩選。出產(chǎn)的勃艮第大區(qū)級的葡萄酒會在新桶比例為50的橡木桶中陳釀,而村莊級(villages)葡萄酒使用新桶比 ...[查看詳情]
雷修諾酒莊的葡萄園一共占地10公頃,分布在夜丘地區(qū)的8個(gè)法定產(chǎn)區(qū),主要種植著黑皮諾(pinot noir)和霞多麗(chardonnary)這兩個(gè)品種。雷修諾酒 ...[查看詳情]
托馬斯莫雷酒莊的葡萄園總面積達(dá)13公頃,采用有機(jī)種植。托馬斯對于葡萄種植的管理十分嚴(yán)格,并有一套成熟的理念。酒莊采用天然酵母發(fā)酵,在釀酒過程中不添加二氧化硫。 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊結(jié)合了伊曼紐爾和弗雷德里克兄弟二人的共同理念,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。酒莊的傳統(tǒng)主要體現(xiàn)在葡萄園管理中盡可能地使用人工,如人工修剪枝葉和人工 ...[查看詳情]
加納斯酒莊出產(chǎn)的酒具有教皇新堡葡萄酒的新潮風(fēng)格。從1993年開始,酒莊對采收下來的葡萄進(jìn)行去梗。這項(xiàng)做法一直延續(xù)下來,至今至少80的葡萄漿果在發(fā)酵前都進(jìn)行了去梗 ...[查看詳情]
在大多數(shù)年份,阿蘭沃歌酒莊只釀造老藤(vieilles vignes)和沙蕾(les chailles)兩款干紅,少數(shù)優(yōu)異的年份會釀造旗艦款舊噴泉(les vi ...[查看詳情]
多米尼克勞倫父子酒莊由多米尼克·勞倫(dominique laurent)和讓·勞倫(jean laurent)父子倆共同創(chuàng)建于2006年。 ...[查看詳情]