1月2日，2020年的頭一個(gè)工作日，瀘州召開白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)大會(huì)，會(huì)上，瀘州老窖股份有限公司被表彰為酒業(yè)特別貢獻(xiàn)企業(yè)。瀘州老窖股份公司董事長劉淼做交流發(fā)言。

瀘州老窖是瀘州白酒龍頭企業(yè)，隨著白酒產(chǎn)業(yè)解禁“政策紅利”落地，新的一年，瀘州打造“千億白酒產(chǎn)業(yè)”和“世界高級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群”，老牌白酒標(biāo)桿企業(yè)瀘州老窖將如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？

提產(chǎn)能、抓質(zhì)量、引技術(shù) 再造一個(gè)瀘州老窖

瀘酒高質(zhì)量發(fā)展

瀘州老窖股份公司董事長劉淼表示，新的一年瀘州老窖將加快推進(jìn)在產(chǎn)能提升、有機(jī)釀造、質(zhì)量溯源和節(jié)能環(huán)保等領(lǐng)域的重大項(xiàng)目，將大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)引入白酒生產(chǎn)鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈，和推動(dòng)瀘酒企業(yè)“智能化”、“集約化”、“生態(tài)化”方向發(fā)展。

全力擴(kuò)大產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)。瀘州老窖秉承有機(jī)釀造和固態(tài)釀造，建成非常大有機(jī)高粱基地，國窖1573成為單機(jī)濃香白酒。兩度榮膺“四川質(zhì)量獎(jiǎng)”，并獲“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”“白酒行業(yè)質(zhì)量品牌”等諸多榮譽(yù)，成為白酒質(zhì)量追溯體系建設(shè)首批試點(diǎn)單位。2020年，瀘州老窖將全速推進(jìn)黃艤釀酒生態(tài)園建設(shè)。在規(guī)模上、效益上、貢獻(xiàn)能力上再造一個(gè)瀘州老窖。

全力擴(kuò)大質(zhì)量優(yōu)勢(shì)。不斷完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、加大質(zhì)量溯源、堅(jiān)持純糧固態(tài)釀造，用優(yōu)異的質(zhì)量、穩(wěn)定的口感和更好的服務(wù)不斷鞏固提升瀘州產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量口碑。

全力擴(kuò)大技術(shù)優(yōu)勢(shì)，全力提升公司科研創(chuàng)新能力、成果轉(zhuǎn)化能力和資源整合能力，將質(zhì)量技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，用行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和創(chuàng)新實(shí)力瀘酒高質(zhì)量發(fā)展。

建世界高級(jí)人文景觀、提升品牌高度

白酒走向世界

劉淼表示，瀘州老窖是濃香文化的、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香技藝的傳播者，是名副其實(shí)的“濃香鼻祖”，擁有“重點(diǎn)文物保護(hù)單位”首批“國家高級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄” 雙國寶“為核心的文化資源，擁有文物數(shù)量和類別居行業(yè)之首。

劉淼稱，圍繞瀘州市打造產(chǎn)區(qū)品牌和白酒生態(tài)文明示范區(qū)的總體要求，瀘州老窖將全力創(chuàng)新文化表達(dá)，加快推動(dòng)國窖文化旅游公園建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者、投資者、酒文化愛好者的輻射和匯聚，促進(jìn)文旅融合，建設(shè)長江經(jīng)濟(jì)帶上的世界高級(jí)人文景觀。

同時(shí)，全力深挖文化資源，率先建立健全酒文化物質(zhì)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制，不斷梳理、總結(jié)、完善瀘州老窖文化遺產(chǎn)資源，形成譜系清晰、脈絡(luò)完整、內(nèi)涵豐富的文化資源寶庫，以瀘州老窖為載體向世界展示底蘊(yùn)深厚的瀘州產(chǎn)區(qū)。

在品牌宣傳和文化建設(shè)中，也將加大對(duì)酒城瀘州代表性文化元素的宣傳，大力挖掘和融匯瀘州產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)俗、技藝、戲曲、作品、景點(diǎn)、名人、軼事等文化資源，把”酒以城名、城以酒興“的故事講深、講透、講好。

還將全力提升品牌高度。一直以來，瀘州老窖品牌聚焦”雙品牌、三品系、五大單品“品牌體系。國窖1573將強(qiáng)化、樹立標(biāo)桿、增加拉力，堅(jiān)定踏上”新百億“征程；特曲和窖齡系列將堅(jiān)定回歸名酒價(jià)值，走品牌復(fù)興之路；大眾產(chǎn)品系列將完成改革調(diào)整，啟動(dòng)換代升級(jí)工作；養(yǎng)生酒和創(chuàng)新酒類版塊將加快布局；海外市場(chǎng)將建好、用好各大運(yùn)營平臺(tái)，向主流消費(fèi)群體進(jìn)軍，讓瀘酒率先白酒走向世界。

加大人才激勵(lì)、優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)

打造行業(yè)人才高地

劉淼直言，在瀘州老窖股份有限公司”一二三四五“發(fā)展戰(zhàn)略中，人才資源是實(shí)現(xiàn)五個(gè)之一。伴隨未來產(chǎn)業(yè)調(diào)整配套政策的逐步落地，人才將為瀘州老窖的創(chuàng)新發(fā)展和率先突破提供強(qiáng)大智力支撐。因此，瀘州老窖將2020年定位為”人才提升年“。

劉淼說，瀘州老窖將圍繞人才提升的工作目標(biāo)，進(jìn)一步加大人才選育和激勵(lì)力度，為瀘州市酒業(yè)發(fā)展培育和儲(chǔ)備優(yōu)良人才，具體來說：

加大人才激勵(lì)。瀘州老窖將加快探索建立與行業(yè)、市場(chǎng)接軌的績效考核、薪酬管理和科學(xué)激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)和引導(dǎo)全體員工沖刺拼搏、跳起摸高。優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)，在有序壯大各級(jí)各類人才規(guī)模的基礎(chǔ)上，大力優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)、提升人才素質(zhì)。

瀘州老窖主要生產(chǎn)和銷售”濃香國酒“國窖1573、”濃香正宗“瀘州老窖特曲、”商務(wù)精英酒“瀘州老窖窖齡酒和”白酒大眾消費(fèi)首品牌“頭曲、二曲等產(chǎn)品，目前瀘州老窖銷售網(wǎng)絡(luò)遍及50個(gè)國家或地區(qū)。

同時(shí)，在銷售上，瀘州老窖將重點(diǎn)培育能夠帶兵打仗、帶頭攻堅(jiān)的營銷基層管理骨干；在管理上，重點(diǎn)培育能夠推動(dòng)管理創(chuàng)新、效益升級(jí)的年輕化、創(chuàng)新型、復(fù)合型管理人才；在生產(chǎn)上，重點(diǎn)培育能夠出色傳承公司優(yōu)良文化、優(yōu)良技藝的工匠大師和技師；在重大項(xiàng)目上，重點(diǎn)培育能夠適應(yīng)智能化、機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)要求的新型技工人才；在產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張上，重點(diǎn)培育能夠幫助公司在未來資本運(yùn)作和產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張中提前布局、出奇制勝的高端金融和產(chǎn)業(yè)人才。（來源：酒業(yè)家）

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