“喝小刀，成大器”，對于廣大白酒消費者尤其是京津冀地區(qū)的愛酒人士來說，小刀酒的品牌可以說是耳熟能詳。2020年，小刀酒確定了未來4年的業(yè)績增長計劃，即2024年實現(xiàn)銷售規(guī)模突破20億元地長遠目標。

　　眾所周知，受疫情影響，今年各大品牌間的市場爭奪戰(zhàn)變得更為激烈，光瓶酒亦是如此，那么，小刀酒是如何確定4年突破20億的遠大目標，又將如何一步一步迎接這個目標的達成？這要從小刀酒市場戰(zhàn)略的慢推進與快增長說起。

　　1、穩(wěn)扎穩(wěn)打“慢”推進

　　其實，小刀酒早在2003年就已經問世，并開始在光瓶酒市場中摸爬滾打。正如周煥發(fā)先生所說，小刀酒非常重視穩(wěn)扎穩(wěn)打，一直以來著眼于對京津冀地區(qū)市場的深挖，不斷推進對產品的改進，對策略的聚焦，以及對品牌定位的摸索與打造：

　　“優(yōu)質原料與先進工藝”

　　為了確保產品的品質，小刀酒進行了10多年的試驗，探索出合適的五糧釀造配方，將高粱香、玉米甜、大米凈、糯米綿、小麥沖融為一體，堅持采用五糧釀造的每一滴小刀酒都歷經75天發(fā)酵，釀出富含上千種微生物的原漿酒，成就了口感醇厚、綿柔、爽凈、和諧的高品質酒體。在工藝方面，小刀酒使用河北省級非物質文化遺產“老五甑小跑窖”工藝，也有低溫提純等先進技術的研發(fā)應用。傳統(tǒng)積累與現(xiàn)代技術的兼容與協(xié)調，為產品品質帶來保證，使得消費者可以品嘗到醇厚綿柔、口味凈爽、不上頭的美酒，更為后續(xù)的品牌定位與聚焦策略奠定基礎。

　　“精準多元的品牌定位”

　　解決了原料配比、工藝改進，獲得優(yōu)質的酒體質量后，小刀酒將目光投向了品牌的定位與打造。在小刀酒看來，白酒的主要消費群體為男性，這個群體幾乎所有人都擁有對夢想的追求，更有著為了夢想拼盡全力，成就事業(yè)的決心。小刀酒不僅懂得他們對飲酒品酒的需求，更深知他們在精神層次的追求。幾經改進，小刀酒提出“喝小刀 成大器”的品牌訴求，實現(xiàn)了與消費者的精神契合，通過內心深層的連接，將品牌價值傳遞給他們。同時，為了配合品牌定位的塑造與傳達，小刀酒邀請到硬派影視明星孫紅雷作為品牌代言人，使得品牌定位的展示更加形象化與具象化，消費者因此能夠更加快速準確地理解小刀酒品牌，實現(xiàn)高度情感共鳴。

　　“穩(wěn)步推進的聚焦策略”

　　小刀酒總經理周煥發(fā)先生告訴記者，“小刀酒聚焦京津冀已經有三年多時間，雖然發(fā)展很快，但市場還處于成長期�！睋�(jù)了解，京津冀有215個縣區(qū)，目前小刀酒開發(fā)了不到50%，對新區(qū)縣開發(fā)數(shù)量，公司每年都在控制，主要是考慮到服務能力，時機和準備不成熟不完善的不會貿然開拓。

　　同時為了滿足經銷商的需求，實現(xiàn)雙方的合作共贏，小刀酒經過多年的摸索，確定了聚焦區(qū)域戰(zhàn)略，一方面，聚焦區(qū)域可以為經銷商提供形象與銷量樣板；另一方面，這也是經銷商市場啟動的突破口，可以為復制輻射提供輔助；同時，聚焦區(qū)域也為經銷商提供了熔煉團隊、熟悉方法與踐行模式的機會。在確定聚焦區(qū)域戰(zhàn)略之余，小刀酒將多年經驗集結成《小刀原漿推廣手冊》，為經銷商提供快速拓展市場的實戰(zhàn)經驗，為其120天盤活市場提供保障。

　　2、慢推進帶動快增長

　　小刀酒的慢推進，源自于對酒體品質的不懈追求，對品牌定位的不斷探索，以及對聚焦策略與對經銷商扶持的持續(xù)改進。17年來，小刀酒始終堅持著初心，堅定著自身的信念，因為他們深知，只有慢下來才能在產品品質、品牌定位與聚焦策略等方面深耕細作，為品牌的傳承、市場的開拓、消費者的認可、經銷商的成功奠定基礎，迎來企業(yè)發(fā)展的快增長。

　　“高筑墻、廣積糧、緩稱王”可以準確的形容小刀酒一路走來的發(fā)展歷程。多年的深厚積累為小刀酒的發(fā)展打下了健康、穩(wěn)定、寬廣的根基。其實，早在多年以前，小刀酒就迎來了快增長時代的開啟。自2016年起，小刀酒已經連續(xù)5年保持超過40%的增長速度。即使在2020年疫情襲來的特殊時期，同比增長40%以上的增速，也時刻為小刀酒的逆勢飛揚帶來動力。

　　3、慢推進與快增長的結合，助力20億

　　慢推進帶來快增長，是全體小刀人的共識。慢推進，為快增長帶來了發(fā)展的基礎；快增長，則是慢推進的市場驗證成果。這促使小刀酒的發(fā)展道路走得更加穩(wěn)健，更為小刀酒的區(qū)域拓展帶來信心。深耕京津冀區(qū)域市場多年，擁有穩(wěn)定的運作模式與經銷商客戶，這次濟南秋季糖酒會，除了繼續(xù)鞏固、聚焦在京津冀之外，還面向山東、江蘇、浙江、河南、四省招商。周煥發(fā)先生表示，“不要把經銷商想的很復雜，他們很簡單，他們想賺錢，他們希望投資風險低，希望投資回報率高，這就是他們簡單的需求�！眽贺�，這個正常不過的營銷手段從來不在小刀酒的選項中，比如這次秋糖面向四省招商，首批僅要求進貨500件。

　　在和經銷商長期合作過程中，小刀酒規(guī)定：嚴禁向經銷商壓庫存，控制經銷商向終端做渠道促銷。這么規(guī)定的目的是，讓經銷商資金投入少一點、周轉快一點，優(yōu)化經銷商的投資回報率。

　　小刀酒的信心，來源于廣大消費者真情實感的反饋，來源于京津冀區(qū)域市場的功成名就，來源于現(xiàn)有經銷商體系的絕好運作。小刀酒相信，不論是在產品、還是品牌，或者渠道方面，只要沿著現(xiàn)在的正確道路繼續(xù)前行，就能將現(xiàn)在在思路、模式、運營上的成功，快速復制到更多的區(qū)域。

　　4年實現(xiàn)20億的目標，在很多同行業(yè)品牌看來可能遙不可及，但是對于小刀酒來說，這并非癡人說夢。小刀酒擁有慢推進的耐心與勇氣，也擁有快增長的決心與信念，面對未來的山東、河南、江蘇、浙江等區(qū)域，小刀酒將持續(xù)優(yōu)化產品品質，繼續(xù)挖掘品牌價值，不斷開拓經銷商資源，力爭將慢推進與快增長以有效復制到新的“戰(zhàn)場”中。（文章來源：酒說）

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