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我國先民已知選擇并應(yīng)用優(yōu)質(zhì)水釀酒的起源很早。麴如《禮記·月令》：“乃命大酋，秫稻必齊，麴蘗必時(shí)，湛熾必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得”。這是先民通過實(shí)踐得出的“釀酒六必”的寶貴經(jīng)驗(yàn)�！八叵恪本褪菍�(duì)釀酒用水提出的要求標(biāo)準(zhǔn)。
古水坊酒業(yè)有限公司座落于魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)，安徽盛產(chǎn)美酒的亳州市古井鎮(zhèn)，是擁有固定資產(chǎn)6000萬元的中大型釀酒企業(yè)。
千年古井水釀造，上乘美酒
千年古井釀酒歷史的縮影，是傳統(tǒng)老五甑九醞釀酒法的傳承，亦是古井鎮(zhèn)酒鄉(xiāng)品質(zhì)的，更是文化的象征。
“古井水”雖經(jīng)千年滄桑卻依然彰顯著勃勃生機(jī)，散發(fā)著濃厚的醇香。 古水坊酒業(yè)出品的古水坊酒系列產(chǎn)品以五糧精制為曲，采用古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水，運(yùn)用千年傳承工藝釀制而成，其色清如水晶，香醇似幽蘭，入口綿，凈，爽，回味更悠長(zhǎng)，其備受消費(fèi)者們的一致好評(píng)！
堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，匠心不改
古水坊酒業(yè)在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上， 加入創(chuàng)新工藝，形成特有的“柔和年份酒”釀造技藝，得到精華的柔和年份美酒，再放入地下酒庫經(jīng)陶壇陳年洞藏一定年限，使其自然老熟，古水坊酒系列產(chǎn)品口感醇厚，不刺激，飲后不上頭，不口干，純糧食釀造，是新時(shí)代的健康酒。
古水坊是宴請(qǐng)親朋好友，走親訪友的送禮佳品。酌杯自飲，古水坊酒帶你享受安逸的生活，酒香夢(mèng)甜！讓你和你的親人朋友，有更加友好的關(guān)系！
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