4月7日-9日，第104屆全國糖酒商品交易會在成都召開，以“促循環(huán)、開新局”為主題，探討后疫情時代糖酒行業(yè)的新趨勢和新動能。

　　對于糖酒行業(yè)，2021是充滿增長機遇的一年，也是波動中蘊含變數(shù)的一年。全行業(yè)都在積極探索創(chuàng)新，各大企業(yè)爭相布局新品、新渠道、新營銷，數(shù)字化經(jīng)營、健康化消費、社會化營銷等浪潮，催生市場新的活力。

　　為幫助更多企業(yè)了解產(chǎn)業(yè)新局勢，行業(yè)新趨勢，微博對多家企業(yè)的高管進(jìn)行了專訪，共同探討，剖析數(shù)字時代的社會化營銷增長機遇，實現(xiàn)新發(fā)展。

　　以下為對豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明的專訪全文。

　　主持人：盧總您好，我是新浪四川主持人，請先自我介紹下。

　　盧中明：大家好，我是四川省綿陽市豐谷酒業(yè)總經(jīng)理盧中明。

　　主持人：您本次來糖酒會，心情怎么樣？

　　盧中明：去年因為疫情的原因錯失了一年，今年大家抱著很大的希望，來看整個行業(yè)的趨勢和未來行業(yè)的發(fā)展。

　　主持人：豐谷酒業(yè)帶來了哪些產(chǎn)品？

　　盧中明：本次糖酒會，豐谷酒業(yè)攜公司的4+2產(chǎn)品矩陣參加，4是指豐谷壹號、豐谷酒王、豐谷特曲、豐谷墨淵，2是指大眾化的頭曲、二曲。

　　主持人：這里面值得推薦和極具有特色的是哪款產(chǎn)品？

　　盧中明：豐谷酒業(yè)推出了豐谷酒王新的產(chǎn)品矩陣，這也是屬于首次亮相。豐谷酒王從2009年開始推出，受到了行業(yè)的高度認(rèn)可，受到了消費者的青睞，經(jīng)受住了市場檢驗。2020年又進(jìn)行了產(chǎn)品梳理，對豐谷酒進(jìn)行了產(chǎn)品升級，本次糖酒會也是豐谷酒王新的產(chǎn)品家族亮相。

　　主持人：您推薦的這款產(chǎn)品，亮點和有特色的地方在哪？

　　盧中明：我覺得是兩個方面，一，豐谷酒王以科技賦能品牌，聚焦在低?醉酒度這樣的技術(shù)創(chuàng)新，主要是打品質(zhì)差異化；二，原來豐谷酒王采用數(shù)字方式進(jìn)行產(chǎn)品系列區(qū)分，本次我們采用文化方式來進(jìn)行（產(chǎn)品）矩陣打造。

　　主持人：疫情期間，面臨怎樣的挑戰(zhàn)，如何應(yīng)對？

　　盧中明：2020年疫情影響比較大，我們作為國資企業(yè)，首先要承擔(dān)起國資擔(dān)當(dāng)，對經(jīng)銷商、對社會、對抗擊疫情，都作出了應(yīng)有的社會責(zé)任。從生產(chǎn)經(jīng)營角度，我們及時調(diào)整營銷策略，應(yīng)對疫情對市場的影響。2021年，我們營業(yè)收入和利潤這兩個核心指標(biāo)，都呈現(xiàn)出良好的增長和新的發(fā)展局面。

　　主持人：豐谷現(xiàn)在的消費群體，主要是哪些？

　　盧中明：以產(chǎn)品來思考，歸為兩類，一類是屬于社交型消費群體，一類是屬于快銷型消費群體。4+2+N產(chǎn)品矩陣，4的產(chǎn)品里面，豐谷壹號主要對標(biāo)一千元左右的產(chǎn)品價位段，主要作為社交型場景型銷售，豐谷酒王布局在300元到800元價位段，有些屬于商務(wù)型，有些屬于社交和快消之間的產(chǎn)品，墨淵和豐谷頭曲就屬于快消的消費群體。

　　主持人：針對年輕消費群體，有何市場策略和規(guī)劃？

　　盧中明：我們在進(jìn)行產(chǎn)品布局的時候，其實就有一個戰(zhàn)略思考，要對年輕一代進(jìn)行產(chǎn)品培育。100元以下的產(chǎn)品布局，也是滿足年輕人需求，整個產(chǎn)品設(shè)計走的是年輕、時尚道路。我們在市場推廣包括促銷活動方面，也進(jìn)行了一些創(chuàng)新，來滿足年輕一代消費需求。

　　主持人：微博這樣的社交平臺，對品牌影響力有沒有一定的助力？

　　盧中明：當(dāng)前屬于互聯(lián)移動化、信息碎片化、傳播內(nèi)容化的時代，微博是信息時代很好的與用戶進(jìn)行溝通的平臺。在品牌內(nèi)容創(chuàng)作之后，我們會采用多媒體組合，來應(yīng)對新的傳播生態(tài)。微博對公司品牌的價值提升是有好處的。

　　主持人：您如何看待白酒企業(yè)的數(shù)字化營銷趨勢？

　　盧中明：從泛泛的角度想，我把白酒行業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了三個時代，一個是產(chǎn)品時代，一個是渠道時代，一個是消費者時代。當(dāng)前就屬于消費者時代，豐谷的企業(yè)愿景就是做懂消費者的白酒品牌，研究消費者、認(rèn)知消費者、討好消費者、滿足消費者。通過數(shù)字化方式，為產(chǎn)品找到匹配的人群，這樣才能實現(xiàn)良好的精準(zhǔn)營銷。

　　主持人：微博會不會成為豐谷品牌傳播的突破口？

　　盧中明：在新的傳播生態(tài)中，企業(yè)在進(jìn)行品牌傳播時，一定會突破原來傳統(tǒng)的方式和模式。微博這種方式，肯定是屬于我們企業(yè)后續(xù)要大量運用的，找到目標(biāo)消費者進(jìn)行內(nèi)容推送，進(jìn)行引流轉(zhuǎn)化裂變�，F(xiàn)在難的就是找到消費者，找到消費者之后，把內(nèi)容推送給TA，讓TA認(rèn)知，讓TA感受，才能夠讓TA裂變。

　　主持人：請您談一下豐谷未來幾年的發(fā)展規(guī)劃是怎樣的？

　　盧中明：豐谷確定了一個十四五的目標(biāo)，一，從總量角度，提出突破20億、跨越30億、邁向50億；二，要進(jìn)行結(jié)構(gòu)提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)要進(jìn)一步往次高端走；三，盈利水平也要進(jìn)一步提升。

　　豐谷基于當(dāng)前品牌影響力的實際情況，聚焦省內(nèi)，拓展省外，網(wǎng)銷全國。省內(nèi)重點做，省外做重點，省內(nèi)要進(jìn)行高端化，省外要全國化。

　　我們還提出了1265營銷戰(zhàn)略，1就是要堅持一個愿景，以做懂消費者的白酒品牌為企業(yè)愿景，2是雙線布局，就是線上、線下要同時布局，6是六個方面支撐營銷戰(zhàn)略落地，主要是經(jīng)營品牌、經(jīng)營產(chǎn)品、經(jīng)營品質(zhì)、經(jīng)營文化、經(jīng)營人才、經(jīng)營管理，以品牌為核心、以產(chǎn)品為載體、以品質(zhì)為基礎(chǔ)、以文化為支撐、以制度為、以管理為手段。著力五大工程，五大工程就是創(chuàng)新品牌體驗，同時強化終端建設(shè)，對消費者培育進(jìn)一步加強，以及“豐薈”聯(lián)盟構(gòu)建，然后是數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

　　主持人：盧總談到未來戰(zhàn)略規(guī)劃非常豐富，也希望能夠通過微博這個平臺，給豐谷帶來更大的品牌傳播。文章來源：中 國白酒網(wǎng))

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