黑河老酒黑龍江火豐酒業(yè)有限公司旗下的一款營(yíng)養(yǎng)型滋補(bǔ)白酒，主要成分有大棗、枸杞、蒲公英、冰糖，加入陳年老酒泡制30天，精心釀制而成。

　　黑河老酒主要配料：大棗

　　大棗性溫、味甘，具健脾和胃、袪風(fēng)功效，對(duì)過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果；大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用。棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力，棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效。

　　黑河老酒主要配料：枸杞

　　枸杞子含甜菜堿，阿托品，天仙子胺，枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中主要的活性成分，相對(duì)分子質(zhì)量為68-200，成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究多�，F(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的，它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

　　黑河老酒主要配料：蒲公英

　　蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有散結(jié)之功效。蒲公英同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　黑河老酒大棗、枸杞、蒲公英、冰糖的加入，使得純糧釀造的基酒風(fēng)味更加獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值倍增。其成酒好喝不上頭、柔潤(rùn)不干喉，入口悠香、入喉回香，是宴請(qǐng)，自飲上乘佳品。

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